Lake Placid Lodge Un paraíso en invierno

Lake Placid Lodge en Nueva York: un pedazo de paraíso en invierno

Por Shelley Rotner

He estado en Lake Placid, en Adirondacks, muchas veces, en todas las estaciones. Este es uno de los pocos lugares a los que vuelvo una y otra vez. Cada estación tiene su belleza.

El camino que sale de la autopista hacia Lake Placid es angosto. Se retuerce y gira a través de la naturaleza primitiva salvaje y hermosa. Hay asomos de los picos altos. Aquí es cuando tengo un momento de ajá y me doy cuenta de lo afortunado que soy de entrar en este paisaje monumental.

Los escaladores de hielo salpican el hielo

Abedul blanco, coníferas, paredes rocosas verticales, lagos y ríos bordean el camino. Las señales de los comienzos de los senderos aparecen en multitud. Los escaladores de hielo salpican las formaciones de hielo vistiendo ropa de colores brillantes. El paisaje en constante cambio se ve alterado por el clima y la luz y, en momentos, es tan grandioso y misterioso que se siente como una experiencia casi religiosa.

El parque más grande

¡Guau! ¡El Parque Adirondack es enorme! Son 6 millones de acres con 46 picos altos que se elevan sobre 4,000 pies, 3,000 lagos y 30,000 millas de ríos y arroyos. Es más grande que Massachusetts, más grande que Yosemite, Yellowstone, Glacier, Grand Canyon y los parques nacionales Great Smokies. ¡conjunto!

Es el área silvestre protegida más grande al este del Mississippi protegida constitucionalmente como una reserva forestal «siempre salvaje». Los bosques primarios y de segunda generación con 34 especies de coníferas y maderas duras son el hogar de una diversidad de vida silvestre y aves. Hay más de 50 especies de mamíferos y una belleza inmensa.

La gente se enteró de esta belleza virgen y desierto en la última parte del 19^el siglo. Además de los campamentos primitivos, los millonarios de la era de los gremios como los Rockefeller y los Vanderbilt estaban construyendo Grandes Campamentos.

En sitios espectaculares, construyeron conjuntos de cabañas que fueron diseñadas para mezclarse con el entorno natural. Incorporaron el paisaje accidentado utilizando piedras gigantes y ramitas de una manera rústica pero lujosa que se conoció como estilo Arts and Craft. Todavía caracteriza el estilo Adirondack.

nos quedamos en el Alojamiento en Lake Placid, que fue uno de estos Grandes Camps construidos en 1882. En 1946 se transformó en posada. El porche estaba lleno de esquíes y raquetas de nieve. El vestíbulo de entrada bordeado de ramas retorcidas establece inmediatamente el estilo y el tono.

Es la puerta de entrada a un tiempo de hace mucho tiempo. La chimenea calienta y da la bienvenida y también lo hace una copa de champán a la llegada. Todo el mundo es relajado y amistoso. Hay una gran cantidad de chimeneas de piedra, barandales de ramitas, ventanas con paneles de diamantes y porches y terrazas envolventes para disfrutar de la maravillosa vista panorámica de este lago de 5 millas y las montañas circundantes. Es un nuevo “espectáculo” todos los días dependiendo del clima.

Nuestra habitación no fue una excepción con mucha atención al detalle. Había una belleza extraordinaria por dentro y por fuera. La vista desde nuestra habitación y balcón enmarcaba el lago y las montañas.

Frente a la chimenea había una cama con dosel de ramas y corteza de abedul tamaño king, única en su tipo, construida a mano. Fue especialmente mágico despertar y presenciar un amanecer glorioso mientras aún estaba en la cama. Las ofrendas de vino, almendras, uvas y quesos locales siempre estuvieron presentes. Había un hermoso baño con una bañera profunda. Fue difícil salir de la serenidad de la habitación.

Además del entorno y la arquitectura, Lake Placid Lodge tiene una de las colecciones privadas más grandes de pinturas de paisajes de la escuela del río Hudson. Las paredes de la escalera, los pasillos y las habitaciones funcionan como una galería con pinturas, grabados y fotografías, algunas de las cuales están a la venta. Hay artefactos hechos a mano y muebles hechos con maderas locales por maestros reconocidos como Barry Gregson. PJ LaBarge hace esculturas de bronce hechas a mano y, a menudo, crea sus moldes de arcilla en el pub.

El albergue cuenta con dos restaurantes; la taberna de maggie, el menos formal de los dos y los artesanos, con un menú degustación de cuatro platos. El chef Mark Hannon presenta muchas granjas y lecherías locales con reconocimiento en el menú a esos granjeros como los verdaderos artesanos.

La primera noche cenamos en Maggie’s Pub, una sala acogedora con mesas de billar y varias áreas para sentarse. Elegimos la mesa frente a la chimenea. Manteniéndonos fieles a la filosofía local, ordenamos en consecuencia comenzando con un martini hecho con 46 Peaks Vodka. Es un vodka de papa de lotes pequeños hecho con agua de Lake Placid y papas cultivadas en la granja cercana de la familia Tucker. La trucha curada en casa y un estofado de venado hecho con tubérculos locales fueron la comida perfecta para una noche de invierno.

La noche siguiente en Artisans cenamos frente a una enorme chimenea de piedra con una cabeza gigante de alce montada mirándonos. Nuestro servidor fue amable, profesional y una fuente de información sobre la tradición local. Descubrimos que el personal del albergue está realmente apasionado por vivir en la zona y feliz de compartir su amor por ella.

Tuve el pato asado con cilantro con quinua, chirivía, tubérculos, hojas de remolacha, Satsuma y jugo de granada. ¡El plato fue compuesto creativamente y delicioso también! Para el postre hubo un poco de juego en S’mores, un favorito para acampar. Los s’mores de chocolate de Guanaja se hicieron con praliné de avellana, crocante de avena toffee y helado de malvavisco tostado. Hay auténticos kits de S’more para ir a hacer junto a la fogata a la orilla del lago o junto a la chimenea de tu habitación.

Aventurarse en la ciudad

Otra noche nos aventuramos en la ciudad para Líquidos y Sólidos. Es una fachada original de «bar de buceo» con un interior sencillo que sirve comida creativa e innovadora de la granja a la mesa. Tienen una Poutine diaria, un plato canadiense, hecho con papas fritas y queso cuajado cubierto con salsa de color marrón claro. Esa noche fue cabra al curry y salsa de hinojo, sin duda su propio toque único en el más famoso de todos los platos de Quebequoise. El criador de cabras local, que estaba sentado en la mesa de al lado, se acercó para presentarse. Es bueno saber de dónde viene tu comida.

Hay mucho que hacer en la zona para disfrutar del aire libre en Lake Placid.

Si lo tuyo es el esquí alpino, la montaña de esquí emblemática es Montaña de cara blanca–la montaña de esquí para los Juegos Olímpicos de 1980. Además del terreno desafiante, es una oportunidad de disfrutar de las impresionantes vistas de los picos de Adirondack a 4,386 pies sobre el nivel del mar. La montaña tiene la caída vertical más alta (3,430 pies) de cualquier estación de esquí al este de las Montañas Rocosas. Hay una parte sin cortar de la montaña que lleva a los esquiadores a través de cascadas congeladas, afloramientos rocosos y bosques para vivir una experiencia fuera de pista.

Andar en trineo es solo una de las divertidas actividades de invierno en el Lodge. Lake Placid tiene dos centros de esquí de fondo. Esquí XC en cascada es un centro familiar con un albergue y restaurante y Centro Mt. Van Hoevenberg tiene 50 km de senderos olímpicos de campo traviesa y biatlón que se abrieron originalmente para los Juegos Olímpicos de 1980. Ambos están arreglados.

También está el sendero de liebre, gratis para el público con 24 millas de senderos con algunas secciones largas de naturaleza. Accedemos a este sendero directamente desde el albergue. Recibe su nombre en memoria de Herman (Jackrabbit) Johannsen, quien fue un pionero del esquí de fondo y desarrolló parte de la red original de senderos hace más de medio siglo. ¡Acaba de morir en su Noruega natal a la edad de 111 años esquiando casi hasta su muerte!

lago avalancha

Hay otras opciones para aquellos que quieren tener más esquí de travesía en la naturaleza. Hace unos años esquiamos en Avalanche Lake, un espectacular esquí de 9 millas que toma alrededor de 4 a 6 horas.

Es un lago largo y angosto flanqueado por los acantilados verticales del Monte Coldin y la elevación de 3000 pies de Algonquin en la distancia. ¡Magia!

Algunos pueden querer aprovechar los restos del pasado de los Juegos Olímpicos. Los altísimos saltos de esquí de 70 y 90 metros de altura en un ascensor acristalado que sube 120 metros hasta la cima del Complejo de Saltos Olímpicos tienen bastante presencia. La plataforma de observación ofrece vistas espectaculares de los majestuosos picos de Adirondacks.

“Miracle on Ice” es también un recordatorio de la historia olímpica de la ciudad. Está justo en el centro de la ciudad y es una de las pocas pistas olímpicas (400 metros) del país. Hay patinaje abierto todas las tardes: $ 8 por persona y $ 3 para alquilar patines.

Estábamos muy agradecidos por los placeres simples: solo respirar el aire fresco de la montaña y caminar a través de catedrales de coníferas. Y estábamos muy agradecidos por la previsión de preservar este pedazo de paraíso para permanecer salvaje para siempre.

Visite Lake Placid Lodge: sitio web, 518-523-2700

Para obtener más información sobre Lake Placid, visite su sitio web de turismo local.

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