Las 25 mejores cafeterías de Dinamarca en 2020

Si bien Copenhague podría ser el primer lugar que se les ocurra a los adictos a Java que buscan los mejores lugares para tomar café en Dinamarca, hay algunos pequeños cafés escondidos en todo el país que lo están rompiendo por completo.

Desde elegantes cafeterías Scandi en la ciudad hasta acogedores cafés en el campo, Dinamarca realmente puede mantenerse firme en la escena mundial del café.

25. Lagoni Kaffebar – Elsinor

Esta linda cafetería en la hermosa ciudad portuaria de Helsingor tiene brebajes frescos y humeantes y delicias orgánicas. El café se elabora con granos recién tostados de Risteriet en Copenhague y se elabora a la perfección. Elija entre las clásicas bebidas espresso, incluido un espresso chai latte súper cremoso, y bébalo en el lindo jardín trasero.

24. Café callejero – Aarhus

Con cuatro ubicaciones en Aarhus, Street Coffee es una fuerza a tener en cuenta. Las vibraciones acogedoras, las melodías de vinilo y el café gourmet hacen de esta una visita obligada. Obtienen su café en colaboración con Union Handroasted, ubicado en las afueras de Londres, que tuesta los granos frescos y los envía. Te enamorarás del café que te ofrecemos aquí.

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23. Central Hotel og Café – Copenhague

El hotel más pequeño del mundo (solo hay una habitación) y la cafetería más pequeña de Copenhague. Tendrá suerte de conseguir uno de los cinco asientos aquí. El café del Central Hotel & Café está hecho con granos recién tostados de Risteriet y todo el café rezuma buen rollo.

Central Hotel og Café en Copenhague

22. Café original – Múltiple

Original Coffee tiene ocho ubicaciones en Copenhague, así como cafés en Nordhaven y Hellerup. Los dueños no solo tienen el perro más lindo del mundo, el café es el verdadero negocio y, a pesar de expandirse, la calidad sigue siendo súper alta. Original Coffee trabaja en estrecha colaboración con Café Kontra , donde en equipo compran y tuestan sus granos de café gourmet.

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21. Tomar un café – Aabenraa

El lema aquí es que ‘la vida es demasiado corta para un mal café’, y no podríamos estar más de acuerdo. Ya sea que pruebe su mezcla de espresso exclusiva de las plantaciones brasileñas de café de especialidad en Minais Gerais y Alto Altoe o su mezcla de la casa, le encantará. Have A Coffee trabaja directamente con micro plantaciones en todo Brasil para obtener granos de origen único y tostarlos frescos en la tienda.

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20. Café y vino de Nelle – Odense

Cuando le pregunte a cualquier local de Odense dónde encontrará el mejor café de Dinamarca, no hay duda de que lo señalarán hacia Nelle’s. Con cuatro lindos lugares alrededor de la ciudad, cada uno tiene su propio ambiente único. Sin embargo, todos los cafés comparten el mismo espíritu de café sostenible, ingredientes ecológicos y orgánicos y un personal amable. Nunca te equivocarás con un cortado aquí.

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19. SOZE Kaffebar y Risteri – Faaborg

Esta cafetería original está ubicada en Helios Film and Culture House y tiene el mejor café de la ciudad. Si bien el entorno elegante es súper impresionante, el café aquí impresiona tanto. SOZE incluso tiene su propio tostador, con una gama principalmente de granos orgánicos que tuestan frescos varias veces a la semana. Disfrútelos en la tienda o consiga un bolso para recrearlo usted mismo en casa.

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18. ASADO – Copenhague

Cuando se trata de un café fantástico en Dinamarca, siempre puede confiar en ROAST. Trabajando directamente con los productores de café por un precio justo, luego tuestan a mano los granos en pequeños lotes para sacar lo mejor de los sabores y aromas naturales de cada café.

La barra de café en sí está bellamente diseñada, con una sensación mínima y el olor a café recién hecho en el aire. Elija entre pourovers, V60, Aeropress o espresso.

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17. Kaffedepartementet – Copenhague

Los propietarios aquí han estado en el negocio del café durante más de dos décadas, por lo que es seguro decir que saben un par de cosas sobre una excelente bebida. Kaffedepartementet es una cafetería de estilo industrial que tuesta granos de café especiales de Kenia y Etiopía en las mejores máquinas para obtener los mejores resultados. Tan pronto como tome el primer sorbo de café aquí, verá por qué tiene una reputación tan brillante.

16º. Café de Bill – Aarhus

Pase por Bill’s Coffee temprano en la mañana para tomar un café para llevar en su ventana con un agujero en la pared, o disfrute de un café más relajado en el interior. Aquí tienen una lista rotativa de frijoles de varios países, y el espresso de la casa es una rica mezcla guatemalteca. Un café tan bueno merece un regalo para acompañarlo, así que combínalo con una rodaja de frambuesa de Langenæs Bakery en Aarhus.

14. Café Democrático – Copenhague

No puede tener una lista de los mejores lugares para tomar café en Dinamarca y no incluir este café. Democratic Coffee se especializa en café tostado ligero de origen único y también puedes comprar sus granos perfectamente tostados para llevar. El café es pequeño pero dulce, con croissants de almendras recién horneados que se hornean dos veces al día y son suaves y mantecosos.

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14. Cafetería CUB – Copenhague

Busque el letrero de madera CUB en la calle adoquinada y baje al sótano de uno de los hermosos edificios del siglo XVIII de Copenhague. Aquí encontrará granos de café tostados en un tostador de tambor Giesen para resaltar los sabores de frutas naturales. Los baristas talentosos te harán la taza perfecta de cualquier cosa que te guste.

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13. Café Babuino – Odense

Baboon Coffee es una cafetería encantadora y acogedora junto a Benedict’s Square que tuesta todos sus propios granos y los prepara en una amplia gama de estilos, desde Hario V60 hasta Aeropress o espresso. Para el conocedor del café, incluso puede probar un ‘juego de sabores’ para probar el mismo grano elaborado de tres maneras diferentes. Sin embargo, no hay aires ni gracias aquí, ¡solo personas que realmente aman el café!

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12º. Wecycle – Copenhague

Este es uno de los lugares más exclusivos para tomar café en Dinamarca, ya que Wecycle no es solo un lugar donde puede comprar bicicletas antiguas y equipo de bicicleta único, sino que también puede tomar una taza de café increíble para disfrutar en la tienda o para llevar. Ya sea que elija un americano suave o un ‘foss’ (un blanco plano), estará bebiendo un excelente café rodeado de buenas vibraciones.

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11. Haandpluk – Thisted

Cuando no puede decidir qué tipo de bebida sabrosa le apetece, Haandpluk es una cafetería, un bar de cerveza y un bar de vinos, todo en uno. Sin embargo, lo instamos a que pruebe el excelente café aquí: con granos frescos de la micro-agencia danesa The Coffee Collective. Obtenga un rico café estilo espresso u opte por una infusión de ondas Kalita, para una taza delicada y suave.

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Imagen: @ klausthomsen / Instagram

Décimo. BRYG Coffee House – Vejle

Esta cafetería de especialidades en Vejle es una de las favoritas de los lugareños y visitantes. ¿Qué es lo que no me encanta de la dedicación de BRYG a las bebidas frescas, los lattes cremosos y los cafés de filtro sedosos? A menudo organizan degustaciones de café emergentes aquí, donde puede aprender todo sobre los diferentes perfiles de sabor del café que sirven aquí. Es una verdadera estrella brillante en la escena del café de Dinamarca para 2020.

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Imagen: @ staragold / Instagram

Noveno. Apelgren Kaffebar – Ebeltoft

Apelgren Kaffebar no solo parece una hermosa cabaña de un libro de cuento de hadas, el café también es bastante mágico. Lo encontrará en el puerto de Ebeltoft con un menú repleto de pasteles recién horneados y café elaborado con granos recién tostados en el lugar. Además, también tienen bolsas de sus irresistibles granos de café tostado a la venta en la tienda.

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Octavo. Behag Din Smag – Aalborg

Este encantador café es bien conocido en Aaalborg por su excelente café, que los baristas llevan a un nivel completamente nuevo. Se elaboran a partir de granos que los propietarios seleccionan de pequeñas fincas de café de todo el mundo, por lo que siempre hay un tueste nuevo y emocionante para probar.

Behag Din Smag también vende granos de café, máquinas de té, café y espresso, filtros y otros equipos para baristas.

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7º. MØRK Kaffebar – Roskilde

¿Deseas un café de primera en Roskilde? Este es el lugar para venir. Este acogedor café en el creativo distrito de Musicon utiliza frijoles de Perú, puede elegir la posibilidad de diferentes grados de tueste y, por lo tanto, cafés con diferentes sabores y grados. También es un microondas y un café en uno, por lo que solo puede esperar el café más fresco y un aroma maravilloso en el aire.

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6to. Stiller’s Coffee – Aarhus

Anteriormente conocido como Great Coffee, Stiller’s Coffee es una leyenda cuando se trata de cafés especiales en Dinamarca. El propietario y barista jefe es siete veces campeón de café danés y tres veces finalista mundial, por lo que es mejor que crea que conocen el buen café. Usan Chemex, Hario, gotero de diciembre y cerveza fría, así como métodos de espresso, con golosinas de fin de semana.

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5to. Sonny – Copenhague

Para la combinación perfecta de elegancia escandinava con elegancia francesa, ven a Sonny. Los propietarios David y Sara están claramente locos por el café, y han combinado sus bebidas con un menú de comida súper fuerte que ayuda a que ambos elementos brillen y se complementen entre sí.

Su selección de café proviene de varios tostadores; ahora mismo hay granos de Kenia y Etiopía de La Cabra. Con un delicioso menú de bocadillos caseros, no es de extrañar que Sonny sea tan popular.

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4to. Café inteligente – Aarhus

Clever Coffee sabe que tendrá la mejor experiencia de café cuando los cafés especiales se preparen en equipos de clase mundial, así que eso es exactamente lo que obtendrá aquí. Granos de café de especialidad elaborados por baristas expertos en un ambiente amigable en Kaffebaren en el mercado de comida callejera de Aarhus.

Son súper transparentes en cada paso del proceso del café aquí, desde el grano hasta la taza.

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3er. Prólogo – Copenhague

Prolog es uno de los líderes clave del excelente café en este país, con una linda tienda en el moderno barrio de Vesterbro. Aquí puede elegir entre una gran variedad de cafés, con granos que cambian con regularidad, como refrescantes cafés con hielo, brebajes y un rico cortado. Junto con su café artesanal, sirven croissants que son maravillosamente mantecosos y escamosos.

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2do. The Coffee Collective – Copenhague

¿Quieres un café nitro suave y aterciopelado? ¿Quizás una refrescante y ácida Coffee Kombucha? Encontrará todo eso y más en The Coffee Collective, que tuesta sus propios granos y también los suministra a algunas de las mejores cafeterías de Dinamarca.

Con varios premios de la competencia en la bolsa, incluido el oro tanto en el Campeonato Mundial de Baristas como en el Campeonato de Cata de la Copa del Mundo, este es un verdadero ganador.

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1er. La Cabra – Aarhus

Para una experiencia única de café nórdico, La Cabra lo está rompiendo en el parque. Lo que comenzó como una pequeña cafetería en 2011 ahora se ha convertido en dos cafeterías, una panadería y una tostadora, que suministra granos a personas en más de 40 países como parte del gran paquete de suscripción de café de La Cabra. Las cafeterías tienen un diseño danés increíble, pasteles recién horneados y café tan limpio, fresco y emocionante como la propia Dinamarca.

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Actualización: una versión anterior de esta publicación incluía The Lazy Wombat en Aarhus, sin embargo, se cerró el 31 de diciembre de 2019.

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