como el el principal productor mundial de café Robusta, no sorprende que Vietnam sea el destino soñado de los amantes del café. Y no se detiene solo en los famosos frijoles del país. Descubrirá que la bebida de café más conocida del país es tan fuerte como sabrosa.
Debido al hecho de que el café vietnamita es casi el doble de fuerte en términos de cafeína, las mejores cafeterías en Vietnam a menudo cortará el sabor espeso y ácido con leche condensada. El famoso cà phê đá, una bebida de café helado, se hace de esta manera. Y, si vas a los lugares correctos, encontrarás que es tentador y delicioso.
Pero, hay más en la cultura del café en Vietnam que el famoso café fuerte preparado por goteo y los dulces finales de leche condensada. Echamos un vistazo a 25 de las mejores cafeterías de Vietnam para encontrar los lugares que sirven no solo el mejor café, sino también las mejores vibraciones.
En este post encontrarás:
1. El Taller – Ciudad Ho Chi Minh
Como el primer tostador de café de especialidad de Ho Chi Minh, The Workshop es fácilmente una de las mejores tiendas de café en Vietnam todavía hoy. Además de crear un espacio bastante único y moderno en el que puedes relajarte un poco, también sirven todo tipo de estilo de café. Desde V60 y Wave hasta sifón o incluso goteo frío, disfrute bebiendo café elaborado con granos de origen ético que provienen directamente de Da Lat y Colombia.
2. Café Up Vietnam – Vinh
Si bien esta moderna cafetería Vinh ciertamente prepara algunos de los mejores cafés del país, es el diseño arquitectónicamente impresionante lo que atrae a los visitantes de cerca y de lejos. Disfrute de las vistas panorámicas de la ciudad mientras se sienta en lo alto de la terraza del café y bebe una bebida de café especial. Definitivamente ordene cà phê sữa đá aquí, que es el famoso café helado vietnamita con leche condensada azucarada.
3. Café Okkio – Ciudad Ho Chi Minh
Ubicado en la bulliciosa calle Le Loi de Saigón, Okkio Caffe es una delicia para descubrir y disfrutar. Algo así como una joya escondida, es fácilmente una de las mejores cafeterías de Vietnam, ya sea que busque un buen café, buenas vibraciones o ambos. Las plantas cuelgan de los techos y la luz entra a raudales por las ventanas mientras sirven taza tras taza de sus icónicas bebidas de café con huevo helado. A pesar de ser originarios de Hanoi, lo hacen aquí cremoso y dulce.
4. Cộng Cà Phê – Hanoi
Cộng Cà Phê es una experiencia de café única que querrá disfrutar al menos una vez mientras viaja por Vietnam. La decoración recuerda los días de la antigua era comunista de Vietnam que puede parecer un viaje para los extranjeros, pero se encuentra con una punzada de nostalgia por los lugareños de la ciudad. Podrá disfrutar de fantásticas bebidas a base de espresso mientras explora la gran cantidad de parafernalia y carteles de propaganda de la era de la guerra.
5. Café para pensadores y soñadores – Ciudad Ho Chi Minh
Thinker & Dreamer parece como si acabara de salir directamente de un tablero de humor de Pinterest. Los tonos apagados, un letrero de neón rojo brillante y algunas bebidas de café interesantes aseguran que la cafetería sea frecuentada por numerosos Instagrammers después de su foto perfecta. Encontrará el sabor del café tan bueno como su apariencia, independientemente de lo que pida. Sin embargo, sus bebidas de café helado son particularmente fantásticas para un día cálido.
6. Tostador de la fábrica de café 43 – Da Nang
43 Coffee Factory es, ante todo, un tostador de café. Su pasión y dedicación para llevar el café de la tercera ola a las masas brillan en los sabores superiores de cada lote de café que tuestan. Ofrecen capacitación en el lugar para baristas apasionados interesados en promover su oficio. Pero también significa que sirven muchas variedades del café mejor elaborado y mejor tostado del país para que los invitados también lo prueben.
7. La Viet – Da Lat
Situado justo en el corazón de la región cafetalera de Da Lat, La Viet sirve café prácticamente directamente de la finca. El elegante espacio estilo almacén impresiona, pero el café es aún más delicioso. Sus granos de Arábica cuidadosamente seleccionados y procesados están disponibles en tres niveles de tueste. Y puede beber su café de varias maneras, ya sea como vertido, goteo lento o en un café con leche cremoso.
8. Tostador de café de Saigón – Ciudad Ho Chi Minh
Una creación de uno de los mejores baristas de Vietnam, Saigon Coffee Roastery combina años de conocimientos y experiencia con maquinaria de tostado moderna y granos verdes de calidad directamente de Da Lat y de todo el mundo. ¿El resultado? Una experiencia de café fantástica e inolvidable que es imprescindible cuando se visita Vietnam. Hacen de todo, desde café con arroz y cerveza fría hasta el siempre famoso café helado vietnamita lleno de leche condensada.
9. KafeVille – Hanói
Encontrarás muchas cafeterías excelentes en Hanoi, pero KafeVille ha sido algo así como un pionero en la escena del café en la ciudad. Sirven café especial en espresso y café de goteo lento. Pero, los viajeros también tienden a gravitar hacia sus cócteles de café con alcohol. Y, usando los mejores frijoles de Da Lat para un sabor suave, sirven un espectacular cà phê đá. Es uno de los mejores lugares de Hanoi para probar la famosa bebida de café.
10. SaiGon Chic – Ciudad Ho Chi Minh
SaiGon Chic es solo eso, un lugar súper chic para una experiencia de café relajada. Es a partes iguales un espacio para eventos, un jardín al aire libre y una cafetería. En resumen, es una cita elegante al aire libre para los visitantes que buscan disfrutar de una bebida de café en un ambiente bastante elegante. Visita y disfruta de las vibraciones. Definitivamente querrás quedarte por más de una o dos rondas de café.
11. Café Golem – Da Nang
Golem Coffee es una especie de oasis en el corazón de Da Nang. Este complejo verde ofrece asientos en el interior y al aire libre junto con muchos rincones únicos en los que disfrutar de un fantástico café vietnamita con amigos. Acerque una silla, pida un café con leche y disfrute del sol que brilla en el patio. Es una de las mejores cafeterías de Vietnam para aquellos que buscan una tarde relajante.
12. El Café Snap – Ciudad Ho Chi Minh
A los expatriados en la ciudad de Ho Chi Minh les encanta The Snap Cafe por sus ofertas de brunch maravillosamente tentadoras. Desde burritos de desayuno hasta panqueques de plátano, lo tienen todo. Y sirven todo con una guarnición del mejor café de la ciudad. Sí, eso incluye lattes especiales como su delicioso Kahlua Latte, Flat Whites e incluso Den Da. Combina cualquier cosa con sus pasteles y te espera un delicioso manjar.
13. The One Coffee & Bakery – Vue
Vue es famoso por su café salado y, aunque hay algunos lugares en la ciudad donde puede probar este placer único, The One Coffee & Bakery es uno de los favoritos entre los viajeros. El moderno café de dos niveles es atractivo a la vista, pero es el aroma del café lo que atrae a los visitantes de cerca y de lejos. Pruebe los diferentes tipos de café con leche que tienen disponibles. Y prepárate para tomar una foto o dos, ya que son bonitas, bueno, bonitas.
14. D’Codes Coffee Lab & Campus Vietnam – Hanoi
15. An Café – Da Lat
16. Things Café – Ciudad Ho Chi Minh
17. The Caffinet – Hanói
¿Obsesionado con el café de especialidad? Tienes que ver The Caffinet. Es una de las mejores cafeterías de Vietnam para los verdaderos amantes del café y los obsesionados con la cafeína. Preparan cualquier tipo de bebida de café que puedas imaginar y usan sus propios tuestes de mezclas de café especiales para elaborar algunas de las mejores tazas de café del país. Desde el espresso hasta el goteo de Chemex o incluso el V60, harán las delicias de los más esnobs del café.
18. Mockingbird Café – Ciudad Ho Chi Minh
Es difícil describir la esencia, la pura magia del ambiente en Mockingbird Cafe. Las grandes ventanas dejan entrar la elegante luz de la tarde a medida que el día se convierte en noche y las luces de colores se encienden en el interior. Tomar un café aquí se siente como si estuvieras relajándote en el departamento de un amigo. Y, en verdad, eso es más o menos lo que es el lugar, un ambiente agradable donde puedes disfrutar de un excelente café, una buena conversación y unas excelentes vistas de la ciudad.
19. The Hidden Elephant Books & Coffee – Ciudad Ho Chi Minh
Esta cafetería es un paraíso para los amantes de la literatura. Los libros antiguos se derraman en filas y filas, cubriendo las paredes de esta antigua cafetería. El café se siente como una cafetería y una librería a partes iguales, lo que le da un encanto tranquilo que es bastante difícil no disfrutar. ¿Busca un lugar tranquilo para disfrutar de su nuevo libro mientras toma un café lentamente? No hay mejor lugar.
20. Cong Kopi-Da Nang
Como tienda de café de especialidad y tostador de café, Cong Kopi es el lugar al que acuden los viajeros que están interesados en aprender más sobre cómo se obtuvo, tostó y preparó su fantástico café. Están «apasionados por descubrir los matices y las complejidades de cada café» y realmente se nota. Entabla una conversación con el personal increíblemente informado y luego disfruta del mejor café del país.
21. Café del jardín DU MIÊN – Ciudad Ho Chi Minh
Cuando estés cansado de todo el ajetreo y el bullicio de la ciudad, dirígete a este jardín oasis para disfrutar de un ambiente realmente relajante y una atmósfera encantadora. Más un jardín real que una cafetería, en realidad puedes pedir un café bastante bueno aquí. Combinado con vistas fantásticas, especialmente de noche, y es fácil ver por qué tanta gente piensa que es una de las mejores cafeterías de Vietnam. ¿Hambriento? Aquí también puedes conseguir una comida completa.
22. Café del Distrito 1 – Quy Nhon
Como una de las mejores cafeterías especializadas en Quy Nhon, District 1 Coffee sirve más que solo bebidas de café vietnamita de alta calidad. Aquí encontrará fantásticos frijoles italianos importados, jugos frescos y otras delicias tentadoras. El café en sí es acogedor, lo que lo hace ideal para una parada tranquila antes de salir a explorar la ciudad.
23. Libros tranquilos y café – Hanoi
Si necesita su dosis matutina de cafeína, pero también desea hacer algo de trabajo, Tranquil Books & Coffee es el mejor lugar en Hanoi para usted. Sirviendo bebidas de café vietnamitas y occidentales a partes iguales, el ambiente aquí es increíblemente, bueno, tranquilo. Podrás relajarte de verdad en tu ritmo de trabajo en el espacio tranquilo, mientras disfrutas de unas bebidas bien elaboradas servidas como prefieras.
24. Café K’Ho – Da Lat
Si desea probar algunos de los mejores cafés del país pero también está interesado en aprender más sobre el proceso de producción del café vietnamita, visite K’Ho Coffee en Da Lat. La empresa fue fundada por la cuarta generación de caficultores que todavía están comprometidos con el café Arábica de grado especial cultivado de manera sostenible. Cada taza es literalmente directamente de la granja a la taza. Entonces, no hay nada más fresco que esto.
25. Secret Garden Café – Hai Phong
Tropezar con este café de Hai Phong realmente se siente como si acabara de pasear por una especie de jardín secreto. Está escondido detrás de un callejón mágico, donde se sirve un excelente café y dulces aún más sabrosos. Pide un café con leche y luego una guarnición de churros. Sumerge los churros en el café fuerte y disfruta del viaje mientras los sabores dulces y cremosos se mezclan.
