La pizza pertenece a la lista de grandes platos estadounidenses con una reputación envidiable, y la pizza de Carolina del Norte está entre los mejores. Deje que las palabras se filtren de forma lenta pero segura: finas, crujientes, espesas, crujientes, salsas para morirse, coberturas que tientan, todo a un precio que nunca arruinará el banco.
Una palabra de advertencia: usted voluntad Siente mucha hambre leyendo esta lista, así que prepárate para dejar lo que estás haciendo y satisfacer los antojos.
En este post encontrarás:
1. Pizzería Omaggio – Charlotte
Esta pizzería de auténtico estilo italiano prepara pizzas súper especiales, con coberturas frescas de alta calidad y una masa deliciosa. Sus pizzas de temporada cuentan con coberturas únicas y también hacen un Semifreddo casero increíblemente bueno para terminar la comida.
2. Randy´s Pizza – Raleigh
¿Quién hubiera pensado que podría encontrar auténtica pizza al estilo de Nueva York en el corazón de Carolina del Norte? Randy’s Pizza sirve algunas de las mejores pizzas de Raleigh, pero eso no es todo. Aquí también encontrarás excelentes stromboli y sabrosas alitas.
3. Inizio Pizza Napoletana – Charlotte
Su pizza al estilo napolitano es tan buena como cualquier cosa que puedas encontrar en el país y se apega a los métodos tradicionales.
Eso significa probar la masa durante más de un día y cocinarla en un horno extremadamente caliente en menos de 90 segundos. Una vez que pruebes sus pasteles con sus ingredientes simples pero elegantes, quedarás enganchado de por vida.
4. Pizza pura – Charlotte
Han mantenido a sus clientes muy felices y bien alimentados desde 2012. Se enorgullecen de ser amantes de la agricultura y eso significa obtener los mejores ingredientes.
También tienen opciones sin gluten, son orgánicas y atienden a veganos. Literalmente, no hay nada que no puedan hacer que tenga un sabor delicioso.
5. Pizzería Toro – Durham
Pizzería Toro sirve pizzas al horno de leña, frescas y rápidas, con una hermosa masa a la brasa.
Qué De Verdad lleva las cosas a un nivel completamente nuevo aquí está la gama gourmet de coberturas. Piense: albóndigas de cordero picante, salchicha de hinojo dulce, limón meyer, champiñones trompeta o una pizza con un huevo blando encima.
6. Asheville Pizza & Brewing Co – Asheville
Esta original cervecería tiene tres ubicaciones en Asheville, pero es su lugar en el sur de Asheville al que querrá ir para disfrutar de algunas de las mejores pizzas de Carolina del Norte. Las opciones de corteza únicas incluyen parmesano o coco, y también puede ramificarse con bases que van desde alfredo hasta pesto de la casa.
Cada mes también hay un pastel especial que utiliza ingredientes locales, como jugosa carne de cerdo desmenuzada de un asador cercano.
7. Benny Pennello´s – Charlotte
Sirven rebanadas de pizza clásicas de Nueva York y pasteles enteros que saben absolutamente increíble. Sin embargo, querrá asegurarse de tener hambre, porque decir que el tamaño de las porciones es grande sería quedarse corto.
Mucha gente también pide las tartas para llevar, pero hay algo en sentarse aquí y comerlas muy calientes que las hace saber aún más especiales.
8. Lost Province Brewing Co. – Boone
Lost Province es una microcervecería y gastropub estelar que tiene un horno de leña en su corazón y centro. Junto con otros alimentos encendidos, sirven pizza al horno de leña al estilo napolitano que es absolutamente divina. Usan solo los mejores ingredientes para la pizza, desde tomates San Marzano para la base perfecta hasta coberturas locales como pollo frito de granja o salchicha italiana casera.
9. Pizzería de Lisa – Rodanthe
Pase por Lisa’s Pizzeria después de un día de playa surfeando las olas y será recompensado con una de las pizzas más sabrosas de Carolina del Norte en la región. Llevan más de 35 años sirviendo pasteles a hambrientos lugareños y visitantes, y no muestran signos de disminuir su calidad y pasión.
Ordene The Hippie para algo diferente: una base de hummus cubierta con queso mozzarella, espinacas, corazones de alcachofa, pimientos rojos asados y cebollas.
10. Pizza de Sergio – Raleigh
Esta fue la primera ubicación de Sergio fuera de Nueva York, y es una de las mejores opciones para los auténticos pasteles de Nueva York. Podrías imaginarte en Nueva York mientras quitas las rebanadas hermosas y absolutamente pegajosas que están cargadas con deliciosos ingredientes.
11. Pizza Amici – Charlotte
Si quieres una pizza para llevar para tomar en el sofá viendo el gran juego o para compartir con la familia, este es el lugar. Sus raciones son enormes, las bases finas y crujientes y cargan los toppings para que nunca te quedes con hambre.
12. Brooklyn Pizzería – Goldsboro
Brooklyn Pizzeria es una pizzería clásica al estilo estadounidense, donde disfrutarás de un festín de pizza cursi absolutamente increíble. Cada pastel está recién horneado a pedido y sale con queso pegajoso muy caliente y una base crujiente.
Gourmet italiano no lo es, pero eso es lo que amamos. A veces, solo un gran pastel lleno hará el truco, y no hay mejor lugar que aquí.
13. Champiñón suave – Roca que sopla
Mellow Mushroom tiene ubicaciones en todo el país y puede estar seguro de que siempre encontrará deliciosas tartas en el menú. Su masa característica se hornea a la piedra para obtener el crujido perfecto y luego se cubre con todo tipo de ingredientes sabrosos. Para un verdadero placer, pida el Holy Shitake Pie, que es una pizza de champiñones terminada con un remolino de alioli de ajo y un chorrito de aceite de trufa negra.
14. La sala de pizza Peel & Tap – Charlotte
Nada va tan bien como la pizza y la cerveza y si quieres esa combinación en Charlotte, entonces este es el lugar al que querrás ir.
También hacen excelentes bocadillos, pastas y otras comidas reconfortantes, pero la pizza es la estrella del espectáculo aquí.
15. DeMos Pizzería y Deli – Raleigh
Hay muchos platos deliciosos en el menú de DeMos (el Philly Cheesesteak es excelente), pero la pizza es el rey. La pizza aquí es un pastel tradicional al estilo de Nueva York de masa delgada, tirado a mano, con la cantidad justa de ingredientes para darle ese crujido y doblez. Ordene por porción o pida un pastel entero para compartir.
16. Caja de pizza Oakwood – Raleigh
Esta pizzería informal pero linda sirve pasteles simples que tienen un sabor real. Elige entre queso clásico, base cuadrada o blanca y carga sobre los toppings. ¿Nuestras mejores opciones? Albóndigas y chalota en escabeche. PD: ¡también tienen Coca-Cola mexicana de verdad para acompañarla!
17. Elizabeth’s Pizza – Wilmington
Elizabeth’s Pizza es un negocio familiar que lleva en el mismo local desde 1987 y que te cuenta todo lo que necesitas saber sobre su calidad.
Las bases son algo crujientes y vienen con una gran selección de deliciosos ingredientes. Hay muchos otros artículos excelentes en el menú, pero es difícil mirar más allá de la pizza.
18. Bisonte Pizza Co – Charlotte
Alitas, cerveza y pizza. ¿Qué más podrías desear en la vida? El hecho de que tengan la mejor selección combinada de los tres en Charlotte under the rood hace que este lugar sea un ganador absoluto.
Los pasteles son delgados. crujientes y cargadas de delicioso queso.
19. Pizza Montaña Azul – Weaverville
Esta pequeña y acogedora cervecería y pizzería ha sido un favorito local durante más de 20 años, apreciada por sus sabrosos pasteles y su buen rollo. La masa es casera fresca todos los días, con toppings desde los clásicos -pepperoni, aceitunas kalamata o salchicha- hasta los gourmet: puntas de bistec, chorizo, almendras o gorgonzola.
Termina tu comida con una bola (¡o dos!) de su cremoso helado casero.
20. Slice Pizzeria – Kill Devil Hills
Las pizzas hechas a mano en el horno de Slice Pizzeria son un firme favorito en el área, conocidas por su base fresca y sus ingredientes deliciosos. Puede optar por pasteles clásicos, calzones o un plato hondo al estilo Chicago con una corteza mantecosa.
Cargan el centro con ingredientes para crear una pizza que está absolutamente llena de sabor en cada bocado.
21. Trofeo de elaboración de cerveza y pizza – Raleigh
Los pasteles de esta cervecería local siempre se elaboran con ingredientes frescos y, a menudo, locales, y son el complemento perfecto para algunas cervezas artesanales. Las cortezas perfectas y los aderezos maravillosamente originales, como la crema de poblano, las puntas de res estofadas y las coles de Bruselas afeitadas, hacen que esto sea divertido.
22. Pizza al horno de leña FRESCA Oeste – Asheville
Con el espíritu de usar tantos ingredientes locales y de temporada como sea posible, FRESH hace honor a su nombre con un fantástico menú de bocados frescos para comer. Su pizza es un verdadero punto culminante, ya que se adhiere a los principios napolitanos tradicionales, así que espere burbujas y carbonización del horno de leña.
Los ingredientes como el salmón ahumado o el salami picante son la guinda del pastel.
23. Tu pastel – Wilmington
En At Your Pie, usted controla su «destino de pizza», personalizando su pastel perfecto de 10 pulgadas con los ingredientes que desee. ¡Luego lo cocinarán a pedido en su exclusivo horno de ladrillos en menos de cuatro minutos!
¿No puedes decidir qué quieres agregar? Acompaña uno de sus sabrosos combos, como el Lineage con salsa marinara, mozzarella, pepperoni, salchicha italiana, cebolla morada, champiñones, aceitunas negras y pimiento verde.
24. Pizzería a leña de Savage – New Bern
Savage’s Woodburning Pizzeria sirve auténtica pizza al estilo de Nueva York en un horno de leña adecuado, para pizza con cortezas ahumadas y una base crujiente. Hay 20 pasteles diferentes para elegir, incluido el sabroso pastel ‘Joe’s Drunken Savage’. Es un festín de salsa de vodka rosa, chuleta de pollo empanizada, champiñones, tocino y ajo.
25. Pizza y pasta en la calle lateral – Tryon
Side Street es una pizzería familiar donde siempre encontrarás tartas frescas y sabrosas, cargadas con queso fundido y otros ingredientes deliciosos. Todo es casero, fresco y MUY bueno.
Disfrute de una pizza de hamburguesa con queso con carne de res, queso y rebanadas de pepinillo, o vuélvase gourmet con un pesto de champiñones y pollo. Pidas lo que pidas, puedes estar seguro de que estará delicioso.
