Para los bostonianos que buscan una deliciosa taza de café, o los visitantes con ansias de cafeína, hay muchas opciones en la ciudad para tomar una taza o tres. Con una próspera escena del café, han aparecido tostadores independientes y acogedores cafés en casi todas las esquinas, pero nos gusta acotar un poco las cosas.
Con nuestra lista de las siete mejores cafeterías de Boston, tú solo tienes que pensar si quieres un flat white o un cold brew…
En este post encontrarás:
1. Longfellows
Longfellows es una cafetería independiente impulsada por la comunidad en el corazón de Cambridge, ubicada en Lamplighter Brewing Co. (así que sí, puedes venir aquí a tomar un café por la mañana y una cerveza por la tarde).
Classic French Press siempre viene humeante y delicioso, y hacen una infusión fría de menta.
2. Café Gracenote
Gracenote Boston es una barra de espresso permanente en el Leather District de Boston que puede estar bastante llena, pero siempre vale la pena. Cada día, la tienda tiene dos espressos para elegir: Alpha, la versión de Gracenote de un espresso de perfil clásico y un origen único que rota diariamente.
3. 4A
Si desea cafés especiales recién tostados y de calidad, este es el lugar para venir. Los propietarios apasionados tuestan el café en lotes pequeños y los preparan meticulosamente en su máquina de espresso Slayer. Es discreto, pero el café siempre da en el clavo.
4. Café George Howell
El propietario George y su hija Jenny trabajan directamente con estas fincas que comparten su interés en la responsabilidad social y la sostenibilidad ambiental, por lo que los frijoles son tan éticos como sabrosos. Puedes comprar bolsas de su café de origen único para llevar a casa y créenos, no podrás resistirte.
5. Taza para pensar
Thinking Cup fue la primera cafetería en el centro de Boston en servir exclusivamente productos «Stumptown Coffee» y «Third Wave Coffee». Ahora, con tres ubicaciones en Boston, es un lugar práctico para repostar. Sus amigables baristas tienen un gran conocimiento sobre todo lo relacionado con el café, así que no dude en hacer cualquier pregunta que pueda tener.
6. barismo
La ubicación original de Barismo en East Arlington es el hogar de una cafetería estilo laboratorio, con una amplia selección de café al por menor y equipos de preparación. Hay métodos manuales rotativos (pour overs, sifones, etc.), así como un servicio básico de espresso clásico. Agregue frijoles obtenidos por expertos y este es un paraíso para los fanáticos del café.
7. Hacer café
Render Coffee tiene dos súper ubicaciones en Boston, las cuales preparan café a partir de granos tostados por Tandem Coffee de Maine y Gracenote Coffee de Boston. Elija entre americanos, cortados, goteo y cervezas frías, y esté atento a una mesa en el hermoso patio.
