Las 7 mejores cafeterías de La Paz

Una tercera ola de café ha estado arrasando en América del Sur en la última década, y el excelente café se ha convertido rápidamente en la norma. Con el increíble cultivo de café a gran altura en Bolivia, aquí es donde encontrar el mejor café en La Paz.

Toda una gama de apasionados entusiastas del café han redefinido nuestras expectativas y han educado tanto a los consumidores como a otras personas que ingresan a la industria del café. Esas son las cafeterías que queríamos celebrar hoy. Algunos son grandes y otros son pequeños, pero son todo igualmente apasionados por su producto.

1. Typica Café

Con múltiples ubicaciones, son conocidos por su lema de combinar la ciencia y el arte perfectos para crear bebidas de café que simplemente están fuera de este mundo.

Venir a tomar café aquí es como una experiencia semirreligiosa; hará que nunca más puedas mirar otra taza de la misma manera. Absolutamente de clase mundial: es sin duda el hogar del mejor café de América del Sur.

2. Boutique tostadora

Un gran lugar para desayunar o almorzar con un menú repleto de clásicos grandes y atrevidos.

La comida es buena pero el café es genial. El equipo aquí se toma mucho tiempo para asegurarse de que los granos provienen de los agricultores de manera ética y cuentan esa historia maravillosamente, tanto en persona como en línea.

3. Café del Mundo

Este lindo café es de una pareja sueca y boliviana, cuyo objetivo es tener un gran lugar para que personas de todo el mundo se reúnan, cambien las experiencias de viaje y coman alimentos de todo el planeta. Ciertamente lo logran, con un café aquí de primera categoría.

Elija entre los lattes de Nutella o un simple pero excelente café de goteo americano.

4. The Writer’s Cafe

The Writer’s Cafe fue el primer café de especialidad en el centro de la ciudad de La Paz y aún lo saca del parque. Utilizan granos de café locales, ayudando a los caficultores y apoyando la producción boliviana.

El espacio en sí es hermoso: libros viejos se alinean en las paredes y el aroma del café recién hecho lo golpea tan pronto como ingresa.

5. Café de tierra más alta

Higher Ground Cafe es propiedad de un australiano, por lo que saber este lugar sabe de qué se trata el buen café. Sus granos se obtienen localmente de Caranavi, Yungas Valley y están listos para usar en el molinillo pocas horas después de ser tostados.

Además de ser un producto central brillante, el equipo de talentosos baristas de Higher Ground Cafe se aseguran de que este café tenga uno de los mejores cafés de La Paz.

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6. Barra de café HB Bronze

Desde el primer momento en que ingrese a este elegante café, se enamorará de toda la experiencia. Sus cafés helados son una belleza. Si necesitas una taza de té caliente, también hacen increíbles cocciones manuales y claras sin sabor. HB Bronze Coffeebar es un maestro cuando se trata de cafés especiales.

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7. UMAWI

Umawi es el elegante café-bar que forma parte del creativo restaurante vegano Ali Pacha, que utiliza ingredientes locales y una dosis de excelencia en todo lo que hace. Elija entre el espresso clásico o la calidad Chemex o la prensa francesa y las cervezas Aeropress. Puede estar seguro de que no importa qué tipo de café pida, se preparará exactamente a su gusto.

Por la noche, es un popular bar de cócteles.

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