Puede pensar que Taipei es el hogar de todas las mejores cervezas de Taiwán, pero Taichung en realidad está lleno de una lote de grandes tiendas de café de especialidad. La tercera ola de café se ha estrellado absolutamente en esta ciudad. Desde acogedoras tiendas hasta elegantes y modernos cafés, aquí es donde todos los adictos a la cafeína deben pasar por una taza o dos en la ciudad…
En este post encontrarás:
Las mejores cafeterías en Taichung
1. La Fábrica de Mojocafé
Mojocoffee es, como dicen, «más que solo café». Se trata de la experiencia que comienza en la finca de café. Desde recoger los granos correctos hasta secarlos correctamente hasta la forma en que el barista prepara el café, están dedicados a la excelencia. Y eso nos muestra. Realmente no importa lo que pidas aquí, todo es genial. Solo debes saber que el ambiente es tan relajante que querrás quedarte todo el día.
2. Café Hausinc
Desde la obtención experta de algunos de los mejores frijoles del mundo hasta obtener el tiro perfecto y obtener la temperatura de su café con leche a la perfección, puede esperar la perfección de principio a fin cuando visite Hausinc Cafe. Aquí les apasiona el café, y se nota. Sus frijoles de origen único son algunos de los más sabrosos del país y los sirven junto con algunos de los mejores dulces de Taichung. Bollo de tocino de arce, ¿alguien?
3. Parada de café
La misión de Coffee Stopover es simplemente compartir ideas sobre el café, dedicarse al espíritu del café de especialidad de una manera que no sea costosa ni pretenciosa. Aquí, todo comienza con una taza de frijoles concienzuda y se convierte en una experiencia sabrosa y llena de calidad. Además, incluso ayudan a otras cafeterías a diseñar sus propias mezclas patentadas. Entonces, saben mucho sobre todos los sabores de cada frijol.
4. Tamp Temper Café Taichung
Tamp Tamper se destaca entre el mar de nuevos cafés, y sirve café de origen único de lugares remotos como Costa Rica y Etiopía. Si eres un verdadero aficionado al café, absolutamente podrás saborear la diferencia en calidad, independientemente de lo que pidas.
5. Tostadores de café en grano sólido
Si está buscando una cafetería minimalista y moderna en Taichung donde el café en sí sea una estrella, entonces este es el lugar perfecto. Solid Bean tiene que ver con vibraciones resbaladizas con frijoles tostados por expertos. ¿La mejor combinación? Ciertamente pensamos que sí, de todos modos. Agregue el hecho de que hay café nitro de barril y es apto para perros y cumple todos los requisitos.
6. El Café CURVA
The CURVE Coffee sabe más que una o dos cosas sobre los buenos granos: el propietario y maestro tostador y barista Thomas Wen es uno de los amantes del café con más conocimientos del país. Granos tostados de África, América Central y del Sur, Asia en una máquina tostadora Diedrich al medio perfecto, cada taza aquí es el equilibrio perfecto de aroma y acidez. ¡También verás el café tostado aquí en el lugar!
7. ORSiR
Si le encantan los cafés elaborados con sencillez hechos a la perfección (puede elegir entre tostados claros u oscuros), aquí estará en su elemento. Es popular tanto entre los lugareños como entre los visitantes, que acuden aquí para probar los granos de café de fincas únicas de todo el mundo. También hay mucho espacio para descansar y relajarse, así que tome algunas delicias caseras y prepárese para pasar la tarde.