No importa qué ciudad visites en el mundo, una de las tareas más importantes es encontrar una pizza realmente buena. Como toda buena comida, son los platos más simples con muy pocos ingredientes los que tienen el máximo sabor.
La pizza de Calgary está a la altura de algunas de las mejores del mundo, así que después de compartir la Lista de deseos de pizza canadiense, pensamos que era hora de arrojar un poco de luz sobre Calgary como destino gastronómico por derecho propio.
No te los comas todos en un día, pero prepárate para babear seriamente….
En este post encontrarás:
1. Pulcinella
Domenic Tudda utiliza solo los ingredientes más auténticos en su pizza Pulcinella, desde harina italiana tipo 00 y aceite de oliva hasta hierbas y aderezos frescos de granja, cada ingrediente está certificado según los estándares de la Asociación de pizza Napoletana.
2. Pizza sin papeles
Siempre hecho desde cero en el corazón de Inglewood. Un restaurante agradable y divertido que sirve algunas de las pizzas más deliciosas de Canadá. También muestran películas proyectadas en sus paredes para agregar a la experiencia. Un lugar donde puedes comer buena comida y relajarte.
3. Pizzería Azzurri
Esta pizzería familiar se especializa en pizza tradicional al estilo napoletano de masa fina con ingredientes importados de Italia. Las cortezas gruesas y acolchadas y los ricos ingredientes los hacen deliciosos.
4. Posto Pizzería & Bar
Una pizzería y bar de vinos donde ponen gran énfasis en la calidad de los ingredientes que obtienen y se enorgullecen de su excelente servicio. El lugar perfecto para venir con un grupo de amigos y abrirse camino a través de la carta de vinos.
5. Una Pizza + Vino
UNA Pizza es un restaurante de barrio que sirve pizza de masa fina de inspiración californiana con comida y sabores de influencia mediterránea. Encuentran inspiración para sus platos desde California hasta el sur de España, Italia y Francia. No puedes reservar y lo hace ponte a trabajar, así que pon tu nombre en la lista y te llamarán cuando la mesa esté lista.
6. Cibo (Avenida 17)
Con ubicaciones en 17th Avenue y Center street, este es el lugar perfecto para venir y tomar un pastel relajado y una de su gran selección de cervezas. También vale la pena señalar que tienen una gran pizza sin gluten que es probablemente la mejor en Calgary.
7. Pizzería LDV
Su horno de leña es el corazón de esta sala. Una pizza más delgada (viajaron a Italia para perfeccionarla) que es liviana, crujiente y absolutamente deliciosa cuando se dobla por la mitad y se acompaña con una hermosa copa de su vino tinto.
¿Visita el resto de Canadá? Querrá consultar nuestra lista de cubos de pizza canadiense.