Las 7 mejores pizzas en el estado de Kansas

Si crear pizza en el estado de Kansas es una forma de arte en sí misma, entonces experimentar su sabor es algo completamente diferente. No exageramos cuando decimos que algunas de las mejores pizzas de todo el país se pueden encontrar aquí.

Aquí están nuestras selecciones para las siete mejores pizzas en el estado de Kansas. Desde pizzerías pequeñas y sencillas hasta espacios más grandes y elegantes: ¡todo es bueno, todo gratificante, con énfasis en ‘rellenar’!

1. Pizza 1889 – Ciudad de Kansas

Un restaurante bellamente elegante que también sirve una pizza increíble. Los pasteles saben tan bien como se ven, con especialidades de la casa que incluyen Honey Bee con pera fresca, Gorgonzola y miel local.

Todas las pizzas se pueden hacer con masa tradicional napolitana o masa sin gluten.

2. Johnny Jo´s – Kansas City

Las salsas únicas de Johnny Jo, los ingredientes frescos del mercado y la masa recién hecha hacen que esta pizzería de la vieja escuela al estilo siciliano se destaque. Los pasteles se cocinan frescos en un horno de piedra para obtener una base pastosa. Es una tienda pequeña pero está muy bien.

Ordene el Tom and Art, que incluye tomate y alcachofa en una salsa de hierbas con mantequilla de ajo cubierta con mozzarella y provolone. Delicioso.

3. Pizzería Napolitana Piatto – Wichita

Las pizzas napolitanas de masa fina al horno de leña son de lo que se trata Piatto. Los pasteles aquí cuentan con una deliciosa corteza artesanal ultrafina hecha con su receta original, rematada con cremosa mozzarella fior di latte e ingredientes de la granja local.

Las pizzas se cocinan durante 90 segundos en sus hornos y salen extremadamente burbujeantes y ahumadas. Pizza como debe ser.

4. Lanzadera de pizza – Lawrence

Pizza Shuttle es una verdadera institución de Lawrence: no puedes venir a KU el día del partido sin pedir una pizza en este lugar legendario. Con masa fresca hecha a diario y una receta de salsa secreta que utiliza mezclas de especias y tomates californianos maduros, puede estar seguro de que obtendrá un pastel delicioso. Elija entre aderezos como salchicha italiana, pepperoni o un remolino de su amada salsa para alitas.

5. Il Lazzarone​ – Kansas City

La pizza de estilo napolitano aquí cuenta con los ingredientes más frescos y de alta calidad, con tomates San Marzano para la salsa. Las pizzas se cocinan en su horno de leña en menos de 60 segundos, produciendo una corteza ligeramente carbonizada y un medio caldoso.

Solo usan fior de late (mozzarella fresca) o mozzarella de bufala; esto es lo mejor que tendrás en Italia.

6. Viejo Shawnee – Ciudad de Kansas

Abierto desde 1969, Old Shawnee Pizza es todo menos anticuado. Cuente con ingredientes como el queso Ghost Pepper, el cerdo desmenuzado ahumado en la casa y la salsa picante de maní para darle un toque inusual.

Ha sido propiedad de una familia durante más de 40 años y puedes sentir el ambiente cálido y amistoso tan pronto como entras.

7. Pizzería Coop’s – Salina

Coop’s es una pizzería hogareña de estilo familiar que sirve pasteles de masa gruesa al estilo italiano. Queso burbujeante, salamis fragantes y una gran corteza. ¿Qué más se puede pedir? Hay muchos otros artículos excelentes en el menú, pero es difícil mirar más allá de la pizza.

Los aderezos van desde el clásico pepperoni hasta la deliciosa tarta de mantequilla de maní y mermelada…

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