Memphis BBQ se lleva toda la gloria, pero Home of the Blues también tiene muchas pizzerías excelentes. Hemos reunido las siete mejores pizzas de Memphis para un gran festival de carbohidratos.
Ya sea que le gusten los pasteles al horno de leña o la masa de pan, Bluff City los tiene todos. Prepárate para embarcarte en un sabroso y abundante peregrinaje de pizza…
En este post encontrarás:
1. Pasteles de pizza de Aldo
Las dos ubicaciones de Aldo sirven pizzas grandes al estilo de Nueva York repletas de ingredientes frescos. El Vodka Pie básico está hecho con la famosa salsa de crema de vodka de Aldo y queso mozzarella casero. La Trufa Trippy tiene crema de champiñones, cuatro tipos de champiñones (botón, enoki, portobello y ostra), además de queso mozzarella y fontina, y rúcula con aderezo de aceite de trufa.
O elija The Memphis, hecho con salsa BBQ, cerdo desmenuzado ahumado a fuego lento de Central BBQ, mozzarella, cebolla roja y ensalada de col. La ubicación de Midtown tiene un agradable patio en la azotea donde puede pedir por pastel o por porción.
Obtenga algunos nudos de ajo para picar y elija algo para acompañarlo de la enorme lista de cervezas. Consejo profesional: definitivamente agregue la salsa de vodka casera.
2. Pizza Broadway
Sirviendo pizza al estilo antiguo desde 1977, esta cadena local familiar es una institución de Memphis, conocida por sus pasteles gruesos y abundantes con coberturas horneadas bajo el queso. El Broadway Special tiene salchichas ahumadas, salchichas, carne de res, pepperoni y tocino canadiense, espolvoreado con champiñones, aceitunas negras, pimientos y cebollas.
Llame con anticipación para reducir su tiempo de espera.
3. Pizza Garibaldi
Esta tradición local de Memphis ha estado abierta durante casi medio siglo porque saben que una buena pizza comienza con buenos ingredientes. Los panes, las masas y las salsas de Garibaldi se preparan internamente todos los días. Hay tres ubicaciones, pero OG Garibaldi’s está cerca de la Universidad de Memphis, completa con la sala UofM Tigers, pinball y jarras de cerveza baratas.
Esta ubicación y la ubicación de Germantown ofrecen un popular almuerzo buffet de 11:00 a. m. a 2:00 p. m.
4. Chao Bella
Un verdadero punto de referencia en este bullicioso vecindario del este de Memphis, este estilo clásico se encuentra con lo contemporáneo que ofrece una fusión de cocina italiana y griega.
La selección de pizzas hechas a mano de Ciao Bella, solo una de las muchas categorías en el menú de la cena, está repleta de opciones sabrosas en forma de masa clásica, calzone o pan plano.
5. Pequeña pizza italiana
¿Buscas auténtica pizza italiana al estilo de Nueva York? No busque más allá de esta sencilla pizzería de Memphis ubicada en el distrito médico de Midtown. De gran tamaño y satisfactorio, el pastel delgado y extra grande tiene la proporción perfecta de queso mozzarella fresco y salsa de tomate ligeramente dulce en una corteza delgada y escamosa.
Consigue una rebanada para llevar o pide la entrega. Los nudos de ajo de Little Italy deberían ayudarlo con el mínimo de entrega de $ 15.
6. Pizzería Menfis
Con cuatro ubicaciones, este es uno de los mejores lugares para pizzas en Memphis desde los años 90. La corteza súper crujiente, escamosa, crujiente y delgada podría ser la mejor en Bluff City. Con opciones que van desde Ultimate Cheese, hecho con mozzarella, cheddar y feta; a la popular Cajun Chicken Supreme, con pollo ennegrecido, cebollas, pimientos verdes, champiñones y queso cheddar y mozzarella.
O bien, obtenga la Alternativa, una pizza sin salsa cubierta con aceite de oliva, ajo, tomate fresco, albahaca y mozzarella. ñam. Incluso hay pizza de postre S’Mores y pizzas para el desayuno los sábados hasta las 3:00 p. m.
7. Mercado de parada de tranvía
Otra pizzería al estilo de Nueva York, pero con un toque de la granja a la mesa. El maestro de la pizza, Jeremy Denno, de Rock’n Dough Pizza, creó la salsa y la corteza exclusivas de Trolley Stop, que se preparan desde cero todos los días.
Cualquiera que sea el pastel que elija, puede reemplazar el queso Daiya apto para veganos o la corteza sensible al gluten. Disfrute de una porción de pizza, una ensalada y una bebida de la fuente por solo ocho dólares durante el almuerzo, y báñelo todo con una pinta de cerveza local. Bonificación: ¡Entregan!
