Puede garantizar que la pizza en Nuevo México siempre se creará con un toque delicioso. Desde aderezos de chile que hormiguean la lengua hasta cualquier variedad de frutos secos para palpar dientes (nuez, piñón – lo que sea, lo tienen), los chefs te respaldan.
¿Quieres el paraíso de la pizza? Aquí tiene: nuestras opciones para las siete mejores pizzas de Nuevo México.
En este post encontrarás:
1. Panadería del vecindario Golden Crown Panaderia – Albuquerque
Esta pizzería única de padre e hijo tiene algunas opciones de corteza bastante inusuales que la hacen especial. Pruebe una nueva creación de pizza con una selección de masa de maíz azul, masa de chile verde de Nuevo México o masa campesina y descubra una variedad de pastel que nunca supo que existía.
2. Café Río Pizza – Ruidoso
Todo en Cafe Rio está hecho desde cero, lo que probablemente explica el sabor completo que encontrarás en cada bocado. Han estado sirviendo pizza al estilo de la costa este desde 1993, por lo que han tenido tiempo para perfeccionar su receta, que produce el equilibrio perfecto de salsa, corteza y coberturas.
3. Back Road Pizza – Santa Fe
No hay nada como la pizza en Back Road Pizza. Es tan único como puede ser. Su famosa pizza de masa fina presenta un toque de Santa Fe. Usan una corteza de harina que rebozan en harina de maíz para obtener un sabor y una textura únicos. Luego lo completan con solo los ingredientes más frescos. Sabroso es un eufemismo.
4. Pizzería napolitana Amore – Albuquerque
¿Deseas un verdadero sabor de Italia? Diríjase a Amore, que es el primer y único lugar de Albuquerque con pizza napolitana certificadamente auténtica, hecha a mano. Importan su harina y tomates directamente de Italia. Y su masa, salsa, pan y queso mozzarella son recién hechos en casa. La pizza nunca ha sabido tan bien.
5. El granero de pizza – Edgewood
Servir 22 tipos diferentes de sabrosas cervezas de barril y televisores de pantalla grande en un gran granero rojo es solo una parte de lo que hace que The Pizza Barn sea tan único y deseable. Sus pizzas de clase mundial también están fuera de este mundo. Definitivamente pruebe la pizza de chile verde para probar algunos chiles finos, pepperoni y una corteza de calidad.
6. Pizza Mill & Sub Factory – Alamogordo
La gente aquí ha estado sirviendo pizza de calidad a los lugareños desde 1975. Han tenido mucho tiempo para perfeccionar su receta, y vaya si es casi perfecta. Ooey-gooey y deliciosamente cursi, todos sus pasteles son sabrosos. Pero sugerimos profundizar en su Between the Borders, que viene con tocino canadiense, salchicha italiana y chiles verdes.
7. Pizzería de Giovanni – Albuquerque
Hay una razón por la cual esta pizzería ha sido votada como una de las mejores pizzas del todo el país. Los pasteles que sirven son auténticos y clásicos, con una sabrosa variedad de ingredientes y opciones. Ya que estás en Nuevo México, te sugerimos pedir el, bueno, Nuevo México. Viene con pollo, ricotta, ajo, cebolla roja y chile verde.
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