Los 7 mejores bares de cerveza artesanal en San Diego

San Diego es el hogar de una fuerte cultura IPA, lo que significa que encontrarás esta cerveza «lupulada» en casi todos y cada uno de los mejores bares de cerveza artesanal de la ciudad. ¿No eres fanático de las IPA? Estás en el lugar correcto para probar otras cervezas.

Hasta el año pasado, había 155 licenciados cervecerías artesanales en San Diego, que fue la mayor cantidad de cualquier condado en todo Estados Unidos. Desde California IPA hasta Black IPA e incluso los sabores únicos de las IPA tropicales en una de las cervecerías más famosas de la ciudad, esta es la ciudad para disfrutar realmente de Indiana Pale Ales.

Sin embargo, como se mencionó, San Diego está tan lleno de cervecerías y bares de cerveza artesanal que incluso si está buscando algo un poco menos «lupulado», no tendrá problemas para encontrarlo. Eso es, al menos, si visita una de nuestras selecciones de los siete mejores bares de cerveza artesanal en San Diego.

1. Taberna de Hamilton

Hamilton’s Tavern es uno de los mejores bares de cerveza artesanal de San Diego, en parte debido a su rica historia. Es básicamente el clásico pub de barrio pero con un ambiente relajado de SoCal y un interior bastante excéntrico. Golpea la lluvia desde el techo de este bar con poca luz mientras los lugareños juegan al billar y al tejo. Su deliciosa lista de grifos cambia constantemente, lo que garantiza que pueda probar todo, desde cervezas de invierno y sidras especiadas hasta Hazy IPA y cervezas oscuras belgas.

2. Compañía cervecera de Coronado

Recuerda nuestras palabras, Coronado Brewing Company será una de las próximas enorme cosas en la cerveza artesanal en Estados Unidos, si no en el mundo. De hecho, probamos una de sus cervezas en Aruba. Entonces, esta marca de cerveza artesanal realmente está haciendo su parte para dejar su huella en el mundo de la cerveza. Su cervecería es tan moderna que te preguntarás por qué has ido a otra cervecería antes. Y, para colmo, sirven algunas de las mejores hamburguesas de la ciudad.

3. Cervecería Blind Lady

Blind Lady Ale House es algo así como una celebridad local en términos de bares de cerveza artesanal en San Diego. Ha sido nombrado constantemente como uno de los «100 mejores bares de cerveza en Estados Unidos» de Draft Magazine…cada año desde que está abierto. Es en parte debido a su atención al detalle cuando se trata de servicio y limpieza. Sin embargo, también se debe en parte a sus pizzas artesanales y su lista estelar de grifos. En pocas palabras, todo acerca de este lugar es de primera categoría.

4. Habitación SD Tap

Si está buscando algo de calidad y comodidad, no puede equivocarse con SD Tap Room. Es espacioso, moderno y está lleno de excelentes bares de cerveza artesanal local para degustar. Y tienen una de las selecciones más amplias de cerveza artesanal en la ciudad, con 50 cervezas artesanales locales de barril, más de 100 botellas para elegir y deliciosa comida gastropub.

5. Teoría común

Si usted es el tipo de amante de la cerveza artesanal que solo tiene que probar la cerveza más nueva, mejor y más sabrosa cada vez que sale, entonces Common Theory es su paraíso. Este moderno bar de cerveza artesanal de San Diego tiene alrededor de 30 grifos giratorios diferentes que realmente giran todo el tiempo. Si bien es posible que pueda probar un alimento básico local favorito más de una vez, lo más probable es que cada toque que probó en su primera visita haya cambiado en la segunda.

6. Cervecería Iron Pig

Nombre un par más icónico que la deliciosa pechuga y las sabrosas cervezas artesanales… esperaremos. Iron Pig Alehouse es definitivamente uno de los mejores bares de cerveza artesanal en San Diego. Pero también es una casa de parrilladas de primer nivel que sirve montones irresistibles de carnes a la parrilla cubiertas con su salsa casera. Entonces, puedes quedarte atrapado en algunas costillas y pedir una Tangerine IPA, Imperial Cherry Stout o incluso una cream ale para acompañarlo todo.

7. Aplastado

Aplastado es lo que obtendrías si tomaras la moda de la cerveza artesanal y la mezclaras con todas las mejores tendencias gastronómicas millennial. Es moderno y delicioso en todos los sentidos de la palabra. Y, si bien es bien conocido por los bocadillos de brunch y los vuelos de mimosa, aquí también encontrará una excelente cerveza artesanal. Sirven de todo, desde Imperial Porter, IPA y kombucha con alcohol hasta una deliciosa cerveza belga Strong Golden Ale.