Los 7 mejores bistecs de Singapur

No hay nada mejor que una noche en un excelente asador; la buena noticia es que los filetes en Singapur son algunos de los mejores que comerá. Grande, jugosa y tan sabrosa.

Con una variedad tan infinita y tantas opciones de clase mundial, decidimos elegir lo mejor de lo mejor, con siete lugares de visita obligada en la ciudad.

1. CORTE por Wolfgang Puck

Este restaurante de carnes aclamado en todo el mundo se encuentra en ciudades de todo el mundo, pero el mejor restaurante del chef Wolfgang Puck, galardonado con 3 estrellas Michelin, se encuentra en Marina Bay Sands Singapur. Puede elegir entre selecciones de Angus australiano, Wagyu de EE. UU., Australia y Japón, y auténtica carne de vacuno Kobe japonesa A5.

La carne se asa a la parrilla sobre carbón; el sabor puro y perfecto del bistec y el hermoso entorno del restaurante lo convierten en un ganador entre los mejores bistecs del mundo. Es una comida obligada para cualquier conocedor serio de bistec.

2. Bistec

El plato estrella de Bistecca, y homónimo, es la Bistecca alla Fiorentina, un bistec T-bone de corte grueso a la parrilla para compartir. Se prepara al estilo toscano tradicional sobre una parrilla de leña a alta temperatura, para obtener una corteza carbonizada pero un centro tierno y jugoso.

3. Carnicería de Huber

Solo hay dos bistecs en el menú aquí en esta carnicería/bistro, pero son absolutamente para morirse. Teniendo en cuenta que son uno de los mejores carniceros de la ciudad, la carne es súper fresca. El solomillo tierno viene con su propia salsa marrón con sabor a hierbas y mantequilla.

4. Les Bouchons

Este elegante y encantador bistró francés es el lugar al que ir en Singapur para disfrutar de los clásicos bistecs con patatas fritas. Les Bouchons es consistentemente excepcional, con los mejores bistecs Angus. El hecho de que haya papas fritas con grasa de pato de flujo libre es la guinda del pastel.

5. La espada de plumas

Este popular asador es un lugar privilegiado para probar cortes únicos y deliciosos, como chuck-eye y bavette. La carne aquí es increíblemente tierna y es fácilmente uno de los mejores bistecs de Singapur. Agregue salsa de pimienta de Sichuan o bearnesa clásica para terminar estas bellezas.

6. Nuevos mariscos de Ubin

New Ubin Seafood comenzó como un pequeño restaurante de mariscos de propiedad familiar en la costa norte de Pulau Ubin hace más de 30 años, y todavía ofrece platos clásicos con un toque moderno de Singapur. Su marisco es genial, pero el bistec es un verdadero punto culminante. ¡Su famoso rib-eye de Angus negro viene con arroz frito caramelizado con grasa de res (también conocido como arroz frito de «ataque al corazón»)!

7. BoCHINche

El bistec argentino se encuentra entre los mejores del mundo, por lo que este restaurante sudamericano es una elección infalible. Sus filetes se cocinan a la perfección, carbonizados sobre una parrilla de leña y carbón. Deléitese con el filete de percha Wagyu o su excelente bistec de costilla, el Ojo de Bife.