Los 7 mejores centros Hawker en Singapur

Pregúntele a cualquier singapurense dónde encontrar los mejores centros de vendedores ambulantes en Singapur y todos le darán una respuesta diferente. Los centros de vendedores ambulantes, también conocidos como patios de comidas, son los mejores lugares para probar comida callejera a precios razonables.

Hay cientos de ellos por toda la ciudad, pero hemos elegido los siete mejores que debes probar. Sigue esta guía para vivir como un local y deleitarte con los mejores platos de la ciudad.

1. Centro de Alimentos Maxwell – Central

Aquí encontrará alimentos locales como el arroz con pollo de Tian Tian Chicken Rice (#01-10/11), que fue recomendado por la Guía Michelin. Babero Gourmand—así como comidas euroasiáticas como pastel de pastor y curry del diablo (curry picante con sabor a nueces y vinagre) de Popo & Nana’s Delights (#01-70).

2. Mercado Tiong Bahru – Sur

Tiong Bahru Market está ubicado en un vecindario histórico de apartamentos de estilo Art Deco y excelentes restaurantes. Obtenga su parte de las delicias locales como delicioso quererme (fideos de huevo con albóndigas) y chwee kueh (pasteles de arroz al vapor cubiertos con rábano confitado), y no se pierda los famosos bollos de cerdo asado en Tiong Bahru Pau.

3. Chomp Chomp – Este

¿En el barrio de Serangoon Gardens? Haga de Chomp Chomp su parada técnica para disfrutar de una deliciosa comida antes de explorar Coney Island o Seletar Aerospace Park. este mercado satay abeja hoon (fideos de arroz finos en satay salsa) y Hokkien mí (fideos fritos con gambas) son los más vendidos. ¡Lave su comida con jugo de caña de azúcar!

4. Centro de comidas Old Airport Road – Este

Este es uno de los centros de vendedores ambulantes más populares de Singapur, que data de la década de 1970, gracias a una gran variedad de puestos. También alberga algunos de los mejores puestos de tofu de soja de la ciudad. Usar a quererme, Señor mí y char kway teow, con los vendedores ambulantes, cada uno sirviendo sus propias versiones deliciosas de estos productos básicos locales.

5. Centro de comida callejera Amoy – Central

Amoy Street Food Center es un punto de acceso tanto para los vendedores ambulantes tradicionales como para la comida fusión moderna a precios asequibles. Además de los puestos de vendedores ambulantes tradicionales que venden clásicos como gachas de pescado (#02-100) y lor mee (#02-79), fideos amarillos en una salsa espesa y sabrosa, también puede probar algunos de los platos modernos que se venden aquí.

A Noodle Story (#01-139) sirve un plato de fideos galardonado con Michelin Bib Gourmand que mezcla ramen japonés con gambas, carne asada y albóndigas.

6. La Pa Sat – Central

Este lugar es enorme, con capacidad para 2.500 personas. Hogar de los favoritos locales y cocinas internacionales como la india del norte, coreana y vietnamita, Lau Pa Sat es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida ambulante en el Distrito Central de Negocios. Es uno de los centros de vendedores ambulantes más antiguos de Singapur y sigue siendo muy popular.

PS La famosa calle Satay de Singapur corre paralela a Lau Pa Sat, donde los puestos 7 y 8 venden las mejores brochetas de pollo satay de la ciudad.

7. Centro de Alimentos Golden Mile – Este

Los dos pisos de puestos del Golden Mile Food Centre se especializan en buenos sup tulang (hueso de cordero guisado en salsa), tarifa de Peranakan (origen chino e indonesio/malayo), Ah-balling (bolas de arroz glutinoso con relleno de maní, sésamo o frijol rojo, en una sopa de maní). También está cerca de cafeterías y bares de moda a los que puedes ir después.