Los 7 Mejores Gastropubs En Londres

Prepárese para una alimentación gourmet: estos son los mejores gastropubs en Londres en este momento. Qué exactamente es un gastropub? Es un abrevadero que también puede competir con los mejores restaurantes cuando se trata de comida.

No estamos hablando de cualquier comida de pub ordinaria aquí, estamos hablando de huevos escoceses de lujo, carnes curadas en casa e ingredientes artesanales. Los lugares a los que vienes para disfrutar de un relajado asado dominical y una deliciosa cena de cita nocturna.

1. El héroe de Maida

Este tradicional pub victoriano sirve cervezas independientes de cervecerías familiares, buenos vinos y un menú de comidas increíbles durante todo el día. Abajo, en el pub, encontrará rarebit galés, rollos de salchicha, ensaladas, embutidos, quesos y otras cosas buenas en la pizarra, con un asado hasta las rodillas el domingo.

El comedor de arriba tiene un menú completo de platos que cambian a diario, como el conejo a la parrilla.

2. El tirador

Sirve excelentes cervezas locales, cervezas inglesas, lagers y sidras junto con una selección de excelentes vinos y licores, este es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la comida adecuada de un gastropub en Londres.

Sus tentempiés y cocina moderna son legendarios en la zona e incluyen platos como este faisán con salchicha Tamworth y alubias. Es uno de los mejores platos de gastropub del país.

3. La parrilla de Guinea

Un gastropub y restaurante tradicional ubicado en el corazón de Mayfair que se centró en muchas cosas excelentes, pero especialmente en la mejor carne de res alimentada con pasto. Durante la semana, eso significa algunos de los mejores bistecs en el negocio y un buen asado de domingo.

La cocina es refinada y magníficamente bien ejecutada, con el Welsh Rarebit como estrella: una mezcla de gruyere, cheddar y Wensleydale, crema, yema de huevo, mostaza inglesa y salsa Worcester untadas sobre tostadas y asadas a la parrilla.

4. La naranja

The Orange es un hermoso pub británico de cuatro pisos en el corazón de Belgravia. Todos los ingredientes se obtienen de forma sostenible en el Reino Unido para crear una verdadera experiencia «de la granja a la mesa» con platos gastropub cuidadosamente elaborados para garantizar que nada se desperdicie.

También ponen un gran énfasis en la comida vegetariana: su huevo escocés vegetariano es un pedido obligatorio.

5. Las armas del cantón

Este borracho propiamente de la vieja escuela que ha tenido una gran revisión en la última década. Todavía conserva todo el encanto de un pub local, pero con un menú de comida que puede hacer que los peces gordos corran por su dinero. Hay un jarrete de cordero Salt Marsh que se cae del hueso al ‘estilo toscano’; Costillas cortas de res Dexter y un delicioso budín de mantequilla y pan de plátano con caramelo para compartir entre dos.

6. El ancla y la esperanza

Uno de los principales gastropubs del Reino Unido durante más de una década, The Anchor & Hope es famoso por su paletilla de cordero de siete horas. Este popular pub no acepta reservas, por lo que lo más probable es que tengas que esperar un rato para conseguir una mesa, pero vale la pena. Pida algo para picar en el bar si tiene demasiada hambre para esperar: las gambas en conserva y las tostadas son divinas.

7. Taberna de comerciantes

Las influencias europeas se encuentran con el encanto británico en este popular gastropub de Londres. Presentado en la Guía Michelin 2020 como uno de los mejores lugares para comer, Merchants Tavern es un lugar completo. Descanse en una de las acogedoras cabinas para una cena de ala de Cornish Ray, berberechos de Barra y habas, o siéntese en el bar con un Bloody Mary y un plato de tempura de ostras.