Los 7 mejores lugares para alitas de pollo en Tasmania

Tasmania tiene una escena gastronómica increíble, desde Hobart y más allá, con hamburguesas jugosas y café especial en abundancia. Sin embargo, no hay mejor refrigerio que alitas de pollo tiernas en Tasmania y una cerveza helada para acompañarlas.

Desde bulliciosos bares deportivos hasta parrilladas, esta es nuestra selección de los mejores lugares para comer alitas de pollo en la región…

1. Pollo Frito Ruckus – Ciudad Nueva

Como sugiere el nombre, este local de New Town tiene que ver con el pollo frito. Sin embargo, hacen un esfuerzo adicional aquí con pollo local y productos de los mercados locales. El menú es simple: elija un corte de pollo (muslos, muslos o alas, ¡duh!). Luego elija su cobertura (incluyendo chipotle o picante), agréguela a los lados y luego agregue una salsa de su agrado encima. El cremoso de gorgonzola es divino.

2. El Winston – Norte de Hobart

El bar Winston es un bar de cerveza artesanal original que también tiene bocados increíbles para comer. Elija entre el clásico Buffalo, Nashville hot, Southern o sus famosas alas atómicas picantes. No son para los débiles de corazón… Pero, con 12 grifos que giran diariamente (cuatro de ellos se preparan justo al final de la calle), puedes lavar las alitas muy bien.

3. Señor buen chico – Hobart

Conocido por su increíble comida del sur de Asia y un menú que destaca los ingredientes locales, Mr Good Guy también alberga algunas de las mejores alitas de pollo de Tasmania. Puede sentarse y pedir un banquete ($45-55 por persona) de platos pequeños para llevar a la mesa, o simplemente sumergirse con una orden de alitas crujientes con un glaseado de miel y soya pegajoso.

4. La despensa de Texas – Moonah

Ven aquí para disfrutar de los verdaderos sabores tejanos y de una abundante parrillada. Con un menú lleno de tentadoras carnes ahumadas y sabrosos acompañamientos, aquí tiene muchas opciones. Sin embargo, las alitas de pollo ahumadas de Nichols son imprescindibles. Están llenos de sabor y vienen con una variedad de salsas, desde barbacoa dulce y atrevida hasta infierno.

5. Sabrosa Corea – Hobart

Este excelente restaurante coreano ha sido un punto de acceso para el auténtico bibimbap coreano y otros platos desde su apertura en 2005. Todavía fuerte, encontrará increíbles sabores asiáticos junto con productos de Tasmania. Las alas son un verdadero punto culminante aquí. Doble frito para una capa extra crujiente, la carne en el interior es jugosa y tierna.

6. Predicadores – Hobart

Este acogedor pub artesanal tiene una variedad de cervezas artesanales locales e internacionales, así como una hermosa taberna al aire libre que es el escenario perfecto para un festín de alitas. A los lugareños les encantan las alas aquí, y podemos ver por qué. Vienen en dos sabores: búfalo con salsa de queso azul o barbacoa con rancho, y ambos son muy buenos.

7. La fábrica de ladrillos – Hobart

Pase por The Brick Factory para disfrutar de vibraciones divertidas, música en vivo todos los fines de semana, un bar lleno de cervezas de Tasmania y comida deliciosa también. Hay mucho para tentarte en el menú (las ostras Kilpatrick con tocino son geniales para compartir), pero asegúrate de pedir alitas. Son crujientes y se fríen con alioli y salsa Sriracha para mojar. ñam.