Los 7 mejores lugares para comprar sémola en Atlanta

La comida preparada oficial de Georgia es sémola, por lo que no sorprende que la mejor sémola de Atlanta sea una de las más cremosas, sabrosas y mejor preparadas que encontrará en cualquier parte del país.

Esta comida sureña única es algo que debe probar si viaja por el sur de los Estados Unidos. Más específicamente, es un plato que definitivamente debes probar si estás de visita en Atlanta. ¿Qué son los granos? Sólo uno de los platos más deliciosos de cocina sureña.

La sémola se prepara con maíz molido o maíz pozolero, y en el sur a menudo se sirve con camarones, queso o, como mínimo, mantequilla. Si bien los encontrará en muchos menús de desayuno, los restaurantes modernos también están comenzando a incorporarlos más en sus recetas gourmet.

¿Hambre todavía? Pensamos que lo serías. Tome ese apetito y diríjase a cualquiera de los siete mejores lugares para comer sémola en atlanta.

1. Club de desayuno de Atlanta

Como sugiere el nombre de este restaurante, son famosos por el desayuno. Y, parte de ser el hogar de algunos de los mejores desayunos en Atlanta significa que tienen sémola realmente excepcional. Los camarones y sémola aquí se preparan a una perfección cremosa y deliciosa. Numerosos lugareños notaron que los camarones y la sémola aquí son algunos de los mejores que han probado, especialmente cuando se combinan con sus otros alimentos para el desayuno, como las tostadas francesas con tarta de durazno.

2. Café Galleta Voladora

Cremoso y soñador son dos palabras perfectas para describir la sémola en Flying Biscuit Cafe. Es difícil encontrar sémola en Atlanta mejor que la que encontrarás aquí. A los lugareños parece gustarles combinar la sémola cremosa y mantecosa con las famosas galletas del restaurante. Las galletas vienen con mantequilla de manzana, que sinceramente es para morirse, y agrega cierta dulzura que la sémola equilibra muy bien. Pida los camarones y sémola como plato principal o acompáñelos con un plato de desayuno.

3. Cocina del sur de la ciudad

La sémola molida en piedra está caliente aquí, tanto literal como figurativamente. South City Kitchen es el hogar de algunos de los mejores granos de Atlanta. Y también sirven brunch, por lo que puede quedarse para disfrutar de una deliciosa tarde llena de platos como huevos revueltos con queso cheddar, sémola molida a la piedra y tocino ahumado en madera de manzano. Esta es la cocina sureña local en su máxima expresión.

4. West Egg Café

West Egg Cafe sirve sémola un poco diferente de lo que probablemente esté acostumbrado si ha estado viajando por Atlanta o el sur por un tiempo. Aquí, son famosos por su sémola de queso pimiento. Sí, lo leiste bien. Sémola cremosa cubierta con delicioso queso pimiento. Es probable que desee pedir más de un plato o dos y tomar una rosquilla de terciopelo rojo al salir para equilibrar su comida con algo dulce.

5. Murphy’s

Murphy’s ofrece comida reconfortante de primer nivel en un ambiente acogedor y familiar. Entonces, naturalmente, si bien sirven algunas de las mejores sémolas de Atlanta, las sirven con un toque único. Son famosos por sus almuerzos de los sábados y domingos, donde puedes pedir guarniciones de sémola molida a la piedra o queso cheddar. O simplemente siga adelante y opte por lo que realmente busca, sus famosos camarones y sémola. Se sirven con deliciosas guarniciones de mermelada de tomate y pimiento, andouille y un huevo estrellado. Delicioso.

6. Parrillada de rábano picante

Horseradish Grill comenzó como una tienda de campo, y aunque se han mantenido fieles a sus raíces, el restaurante ahora representa la combinación perfecta del encanto sureño de la ciudad natal y la buena comida. Dirígete aquí el fin de semana para una de las mejores comidas de brunch de tu vida. Podrá elegir entre buñuelos de queso pimiento y sémola o camarones jumbo y sémola Logan Turnpike. Este último viene con pimientos rojos asados ​​al fuego, salchicha ahumada y cebollas caramelizadas en una salsa de jerez ligeramente especiada. Definitivamente querrás este mucho después de que hayas terminado.

7. Cultivado en casa

No pensaste que dejaríamos Home Grown, ¿verdad? Este restaurante local de Atlanta es famoso entre los lugareños por la forma única en que preparan su sémola. Combinan la cremosidad y los sabores sureños de la sémola normal y los mezclan con barbacoa. Sí, sus camarones y sémola a la barbacoa son absolutamente irresistibles y llenos de sabor. Pero, no estamos jugando favoritos aquí. Las sémolas de queso cheddar también son bastante buenas.