Los 7 mejores lugares para costillas en Montana

No es ningún secreto: casi todo el mundo sabe que las mejores costillas de Montana están repletas de tanto sabor y gusto que generan un coro de «mmmmmmms» después de cada bocado. En cuanto a los múltiplos de diez, amigos, los estantes aquí son tan abundantes que es posible que no necesite una segunda ración (enfatizamos la palabra ‘podría’).

Aquí hay un consejo para usted: abra el apetito, consulte nuestra lista de algunos de los mejores lugares para comer las mejores costillas de Montana y organice una fiesta. ¡Simple!

1. Casa de costillas y chuletas de Montana – Livingston

The Rib and Chop House ha estado sirviendo algunas de las mejores costillas de Montana a los lugareños de Livingston desde 2001, y tiene una banda leal de clientes habituales que acuden aquí para las costillas con carne. Las costillas se marinan durante 24 horas, antes de cocinarse a fuego lento en un horno especial y terminarse a la parrilla. ¿El toque final? Un glaseado ligero de salsa BBQ ácida.

2. Gallatin Riverhouse Grill – Portal de Gallatin

The Riverhouse es la parada ideal en su camino hacia o desde el Parque Nacional de Yellowstone. Si bien sirven falda de res, cerdo desmenuzado, pollo ahumado y frito, pavo ahumado y salmón, consideramos que son las costillitas BBQ las que merecen un premio por su sabor.

Seguro que estarás lamiendo hasta el último trozo de sabor de cada hueso.

3. Barbacoa de blues – Billings

Sirviendo una parrillada galardonada desde 1995, la gente de Blues BBQ sabe lo que está haciendo. Con años de experiencia a sus espaldas, elaboran, ahuman y cocinan finamente algunas de las mejores costillas de Montana.

¡Realmente es algo que tendrás que probar por ti mismo, ya que las palabras se quedan cortas para describir lo deliciosos que son!

4. Barbacoa de Bad Betty – Helena

No somos la única publicación que cree que Bad Betty’s sirve algunas de las costillas con mejor sabor de Estados Unidos. Han aparecido en muchos otros artículos y sitios de reseñas, y los lugareños los aprecian mucho. Dirígete aquí el fin de semana para probar sus famosas costillas al estilo de Memphis, que han ganado premios por su hermoso sabor y carbonización.

5. Piggyback Barbacoa – Whitefish

Cenar en este restaurante de barbacoa del vecindario es como si te hubieran transportado directamente al sur. Desde hushpuppies hasta encurtidos fritos, tendrá la tentación de pedir todo su menú de entrada antes de dirigirse a sus tentadoras costillas.

Aquí, puede elegir entre costillas húmedas, costillas secas o su frote seco dulce y salado, todos ofrecen sus propios sabores únicos pero igualmente deliciosos. Anímate y pruébalos todos.

6. La notoria barbacoa de CERDO – Missoula

Con manos abajo el mejor nombre para un restaurante de barbacoa en todo el mundo, The Notorious PIG es tan creativo con su barbacoa como con su nombre. El fundador, nativo de Missouri, ofrece a sus invitados algunas de las salsas con mejor sabor de Montana. Cuando se rocía por todas las costillas perfectamente ahumadas, se convierte fácilmente en una de las mejores barbacoas de Estados Unidos.

7. AHUMADO – Grandes cataratas

Todas las carnes recién asadas en este elegante restaurante de barbacoa se venden por peso en papel de estraza, así que llene su bandeja con lo que más le apetezca. Ofrecen costillas tanto de res como de cerdo, y eso lo hace realmente te plantean un gran problema ya que ambos son tan buenos como los demás.

¿Las buenas noticias? Puede mezclar y combinar junto con los lados para crear una experiencia de barbacoa de clase mundial.

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