Los 7 mejores lugares para costillas en Nueva Jersey

A nadie le gusta ver a la gente perder el control de sí misma, pero cuando está comiendo las mejores costillas que Nueva Jersey puede ofrecer, ¡suponemos que tiene que hacer concesiones! Para ser justos, no se puede culpar a nadie: los estantes están apilados en alto y son tan ridículamente sabrosos que se lamerá los dedos sin preocuparse en el mundo.

Solo hay una cosa: investigue nuestra lista de algunos de los mejores lugares para comer costillas de Nueva Jersey de primer nivel, evite los antojos de comida hasta que se siente a la mesa y luego acomódese.

1. Hamilton Pork – Jersey City

No somos la única publicación que cree que Hamilton Pork ofrece algunas de las mejores barbacoas del estado. Han aparecido en muchos otros sitios de reseñas y reseñas, y los lugareños los adoran. Cava en una costilla de res gigante para una alimentación adecuada, o disfruta de sus tiernas y ahumadas costillas de cerdo.

2. Barbacoa de marmotas – Point Pleasant

Las costillitas en Woodchucks BBQ se frotan y marinan durante 24 horas. luego ahumado con astillas de madera de nogal real y terminado en la parrilla bien caliente donde la salsa BBQ original de Woodchuck los carameliza para el Perfecto textura que se desprende del hueso.

Entonces, sabes que cuando pides una parrilla estás a punto de devorar costillas de calidad ahumadas a la perfección absoluta.

3. Red White & Que Smokehouse – Keanry

Red White & Que es un restaurante galardonado con múltiples premios que es conocido por sus excelentes carnes a la parrilla ahumadas lentamente, guarniciones caseras y un compromiso inquebrantable con el servicio. ¡El combo de barbacoa perfecto! Sus costillas de St Louis vienen con un char espeso y un glaseado maravillosamente sabroso que las termina a la perfección absoluta.

4. Cubby’s BBQ – Hackensack

Cubby’s BBQ ha estado sirviendo una barbacoa digna de baba en el condado de Bergen durante más de 35 años en esta etapa, por lo que puede estar seguro de que la gente de aquí sabe lo que están haciendo. Encontrarás bistec, salchichas, cerdo desmenuzado y pollo, pero confía en nosotros y juega con las costillas. Es una decisión de la que nunca te arrepentirás.

Las costillas son jugosas, vienen en porciones enormes y te dejarán lamiendo tus dedos con alegría.

Costillas de Nueva Jersey

5. Barbacoa local de humo – Neptune City

Los encargados de la parrilla detrás de Local Smoke BBQ eran parte de un equipo de competencia de parrilladas antes de que decidieran abrir su propio restaurante (ahora con tres ubicaciones). Su excelente barbacoa le ha valido cinco campeonatos estatales de barbacoa de Nueva Jersey y muchos otros premios en todo el país. Y, después de un mordisco en sus tiernas costillas, entenderá por qué.

Costillas de Nueva Jersey

6. Barbacoa de Big Ed – Matawan

Dirígete a Matawan y déjate caer en Big Ed’s para disfrutar de una buena comida. Las costillas aquí son todo lo que puedas comer, lo cual es bueno porque literalmente vas a querer comerlas. todo. La carne se frota meticulosamente a mano, se cura y se ahuma lentamente.

Elija el lomo de cerdo o las costillas, ambos igualmente deliciosos.

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7. Ahumadero Fink’s BBQ – Cookstown

Fink’s es el hogar de una gran variedad de deliciosos platos de barbacoa. Son sus carnes las que realmente sellan el trato para la mayoría de los invitados, ya que todas son ahumadas lentamente en un fumador gigante del orgullo sureño hasta que estén perfectamente tiernas.

El Pitmaster aquí seguro sabe cómo seleccionar solo las mejores carnes y ahumarlas hasta que estén perfectamente apetecibles. Estas son algunas de las mejores costillas de Nueva Jersey con seguridad, y no escucharemos a nadie que nos diga lo contrario.

Costillas de Nueva Jersey

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