Los 7 mejores lugares para costillas en Raleigh

Solo sabes cuándo (y no es ‘si’, es ‘Cuándo‘!) comes las mejores costillas de Raleigh en las que los chefs y cocineros invierten tiempo, pasión y compromiso en hacer que sus parrillas se destaquen del resto.

Así que no pierdas ni un segundo más de tu día: busca a algunos de tus amigos más cercanos, mira nuestra lista y visita algunos de los mejores lugares para comer las mejores costillas de Raleigh …

1. Barbacoa de Clyde Cooper

Se podría argumentar que Carolina del Norte, como estado, es Rib Country, EE. UU. Por lo tanto, tiene sentido que encuentre algunas costillas increíbles en Raleigh, y Clyde Cooper’s es un grito superior. Han sido un elemento básico de la barbacoa local en el área desde 1938 y han ganado innumerables premios por su comida a la barbacoa, y muchos platos siguen utilizando la misma receta original.

2. Parrilla de Winston

Winston’s Grille es un restaurante americano clásico que tiene todo tipo de deliciosos platos favoritos en el menú, pero sus costillas son lo más destacado. Las costillas aquí son costillitas que vienen con salsa BBQ de miel, papas fritas cortadas a mano y ensalada de col.

Maravillosamente pegajoso, con una rica carbonización y carne que se desprende del hueso.

3. The Pit Authentic Barbecue

The Pit tiene que ver con la barbacoa tradicional con toques contemporáneos, por lo que junto con la pechuga de ternera The Pit, las costillitas, el pavo asado y el pollo frito, también encontrarás un plato de tofu a la barbacoa que no te puedes perder.

Sin embargo, son esas costillas las que te harán regresar aquí una y otra vez. Son al estilo Carolina, por lo que se fuman a fuego lento con una salsa barbacoa de vinagre picante.

4. Angus Barn

Si bien Angus Barn puede ser mejor conocido por sus filetes (¡sirven más de 20,000 al mes!), Las costillas aquí son algunas de las mejores del estado. Ofrecen costillas de ternera y cerdo, y eso lo hace realmente te plantean un gran problema ya que ambos son tan buenos como el otro.

No importa cuál elija, sepa que le espera una experiencia gastronómica de clase mundial.

5. Big Al’s BBQ

Big Al’s BBQ prepara una excelente pechuga y carne de cerdo desmenuzada. Sin embargo, a los lugareños también les encantan sus costillas, que tienen un increíble sabor ahumado y sabroso. Querrás visitar este lugar extremadamente hambre, ya que su cerdo es adictivo sin importar cómo lo pidas.

6. Barbacoa Ole Time

Las costillas de cerdo ahumadas a fuego lento y una salsa especial de la casa son dos de los platos más populares del menú. Pero, si le preguntas a cualquier cliente, probablemente te dirá que cualquier cosa que hayan pedido en Ole Time Barbecue ha sido fantástico.

Termine con un postre horneado localmente de tarta de melocotón o budín de plátano.

7. Restaurante J. Alexander

Con ubicaciones en todo el país, J. Alexander’s es conocido por su delicioso menú de clásicos estadounidenses, que incluye algunas de las mejores costillas de Raleigh. Las costillitas a la barbacoa se sirven con una salsa barbacoa Plum Creek picante, papas fritas y ensalada de col sureña. No se puede superar.

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