Los 7 mejores lugares para costillas en Raleigh

Solo sabes cuándo (y no es ‘si’, es ‘cuando‘!) Usted come las mejores costillas en Raleigh que los chefs y cocineros invierten tiempo, pasión y compromiso en hacer que sus parrillas se destaquen del resto.

Así que no pierda ni un segundo más de su día: reúna a un grupo de sus amigos más cercanos, revise nuestra lista y visite algunos de los mejores lugares para comer las mejores costillas de Raleigh…

1. Barbacoa de Clyde Cooper

Se podría argumentar que Carolina del Norte, como estado, es Rib Country, EE. UU. Así que tiene sentido que encuentres algunas costillas increíbles en Raleigh, y Clyde Cooper’s es un gran grito. Han sido un elemento básico de barbacoa local en el área desde 1938 y han ganado innumerables premios por su comida de barbacoa, con muchos platos que aún usan la misma receta original.

2. La parrilla de Winston

Winston’s Grille es un restaurante estadounidense clásico que tiene todo tipo de deliciosos platos favoritos en el menú, pero sus costillas son lo más destacado. Las costillas aquí son costillitas que vienen con salsa barbacoa de miel, papas fritas cortadas a mano y ensalada de col.

Maravillosamente pegajoso, con un rico carbonizado y carne que se desprende del hueso.

3. La auténtica barbacoa Pit

The Pit tiene que ver con la barbacoa tradicional con toques contemporáneos, así que junto con la pechuga de res, las costillitas, el pavo a la barbacoa y el pollo frito de The Pit, también encontrarás un plato de tofu a la barbacoa que no te puedes perder.

Sin embargo, son esas costillas las que te harán volver aquí una y otra vez. Son al estilo de Carolina, por lo que se fuman a fuego lento con una salsa barbacoa de vinagre picante.

4. Granero Angus

Si bien Angus Barn podría ser más conocido por sus bistecs (¡sirven más de 20,000 al mes!), las costillas aquí son algunas de las mejores del estado. Ofrecen costillas tanto de res como de cerdo, y eso lo hace realmente te plantean un gran problema ya que ambos son tan buenos como los demás.

No importa cuál elija, sepa que se encontrará con una experiencia gastronómica de clase mundial.

5. Barbacoa de Big Al

Big Al’s BBQ prepara una estupenda pechuga y puerco desmenuzado. Sin embargo, a los lugareños también les encantan sus costillas, que tienen un increíble sabor ahumado y sabroso. Querrás visitar este lugar extremadamente hambre, ya que su cerdo es adictivo sin importar cómo lo pidas.

6. Barbacoa Ole Time

Las costillas de cerdo ahumadas a fuego lento y una salsa especial de la casa son dos de los elementos más populares del menú aquí. Pero, si le preguntas a cualquier cliente, es probable que te diga que todo lo que ha pedido en Ole Time Barbecue ha sido fantástico.

Termina con un postre horneado localmente de tarta de melocotón o pudín de plátano.

7. Restaurante J. Alexander

Con ubicaciones en todo el país, J. Alexander’s es conocido por su delicioso menú de clásicos estadounidenses, que incluye algunas de las mejores costillas de Raleigh. Las costillitas a la barbacoa se sirven con una picante salsa barbacoa Plum Creek, patatas fritas y ensalada de col sureña. No puedes vencerlo.

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