El plato más famoso de Jamaica es amado en todo el mundo, pero, naturalmente, siempre estará en su mejor momento en el lugar de nacimiento del pollo jerk.
El condimento jamaicano jamaiquino, una combinación de chiles, tomillo y especias como canela, jengibre, pimienta de Jamaica y clavo, se frota sobre pollo (o cerdo) y se asa a la parrilla para darle más sabor. Tu simplemente tener para probar esto cuando estés aquí, por suerte para ti, tenemos los mejores lugares para hacerlo.
En este post encontrarás:
1. whiskies
Scotchie’s en Montego Bay es el restaurante informal y sencillo que permite a los visitantes obtener el verdadero sabor de Jamaica. El jerk joint rústico sirve pollo o cerdo recién jerk, así como deliciosos platos de acompañamiento. Refresque las especias con agua de coco, jugos locales o la famosa cerveza Red Stripe de la isla.
2. 3 Inmersiones Jerk Center
Este lugar moderno aparece constantemente en las guías de los mejores imbéciles de la isla, y por una buena razón: es simplemente perfecto. 3 Dives sirve pollo jerk con una ‘salsa de abuelita’ casera que la gente insiste en llevar a casa porque es que bien. Pide un pollo entero o medio jerk y prepárate para babear.
3. centro de idiotas de boston
Boston Jerk Center es un centro comercial natural orgánico, literalmente cultivado en casa, que se concentra alrededor de 7 pozos de jerk, donde puedes probar el pollo jerk hecho por los hombres cuyos padres / abuelos fueron los responsables de convertirlo en el favorito mundial. Súper sabroso, e incluso hay un DJ residente.
4. Centro Lilliput Jerk
Esta pequeña choza se encuentra entre Montego Bay y Falmouth y sigue siendo un secreto local bastante bien guardado. Hay un relajante bar al aire libre en el que puedes tomar una copa mientras esperas a que tu pollo jerk (o pulpo súper fresco) se cocine a fuego abierto.
5. Cabaña de pescado y tirón de Murray
Encontrarás esta popular parada de descanso en Clarendon. Pruebe el pollo a la jamaiquina y el conejo a la jamaiquina, los dos platos más populares en Murray’s. Tenga en cuenta que tendrá la tentación de obtener algunas porciones adicionales envueltas en papel de aluminio para llevar, es así de sabroso.
6. Restaurante Murphy’s West End
Murphy’s es famoso por su Langosta Jerk, Camarones y Pescado al Curry y el Delicioso “Pollo al Diablo” (BBQ), pero es su pollo Jerk el verdadero negocio. La choza colorida tiene hamacas en las que puedes relajarte y su condimento jerk es uno de los mejores y más picantes de la isla.
7. Centro Jerk de Pepper
El restaurante idiota más auténtico de Falmouth es sin duda Pepper’s. Cocinan toda la comida en una parrilla ahumada, conservando el verdadero estilo campestre de pollo y cerdo que se originó en la parroquia de Portland.
¿Quieres llevarte una botella de salsa jerk especial? Está disponible para la venta, solo en Pepper’s Jerk Center.