Los 7 Mejores Lugares Para Poutine En Quebec

Este plato picante y delicioso que vino de la provincia francófona de Quebec en la década de 1950 es ahora uno de los platos más queridos del país. ¿A quién no le gustan las papas fritas cubiertas con rica salsa y cuajada de queso derretida? Para celebrar esto, hemos reunido los mejores lugares para comer poutine en Quebec, desde Montreal hasta la ciudad de Quebec…

Los mejores lugares para comer Poutine en Quebec

1. Le Chic Shack – Ciudad de Quebec

Popular por sus hamburguesas y batidos, la poutine aquí también es conocida por ser una de las mejores de la ciudad, si no la mejor. Cada salsa se prepara en casa y se sirve con puré de papas Yukon Gold que se fríen y se mezclan con grandes trozos de queso cheddar fresco. Hay muchos ingredientes para elegir: los favoritos incluyen carne de res estofada o champiñones del bosque.

2. Au Pied de Cochon – Montreal

Este restaurante esencial de Montreal es famoso por su indulgente menú de platos de foie gras, que incluye una poutine de foie gras bastante legendaria. Es un festín rico, con papas fritas con grasa de pato, tumba con grasa de pato y una generosa losa de sedoso foie gras.

3. Poutineville – Ciudad de Quebec

Esta poutinerie de creación propia tiene que ver con una sola cosa: una poutine irresistible y digna de baba. Cree las suyas propias con aderezos como salchicha italiana o queso azul, con cuatro estilos diferentes de papas, desde trituradas hasta camote. La poutine Bacon Honey Mac es un destacado.

4. La Banquise-Montreal

Claro, es un punto turístico, pero venir a Montreal y no probar la famosa poutine en La Banquise es una farsa. La Banquise fue fundada en 1968, está abierta las 24 horas y tiene más de 30 tipos diferentes de poutine. Desde La T-Rex (carne molida, pepperoni, tocino y salchichas para perros calientes) hasta La Taquise (guacamole, crema agria y tomates).

5. Chez Gastón – Ciudad de Quebec

Diríjase al centro de Saint-Roch, donde esta diminuta cuchara grasienta sirve uno de los poutines más sabrosos de Québec. Las papas fritas doradas y crujientes de Chez Gaston vienen en una rica salsa con sabor a carne que es súper satisfactoria. Elija un asiento en el mostrador, pida un ‘Gaston’ y observe cómo los cocineros se ponen a trabajar para preparar su festín.

6. Restaurante Labelle – Lachute

Este restaurante informal sirve poutine clásico en la proporción perfecta de queso, papas fritas y salsa. Es una institución local en la región, con lugareños y visitantes que acuden aquí para disfrutar de sus comidas abundantes al estilo familiar. Las bolsas de papel marrón llenas de papas fritas crujientes y cuajada de queso cremoso son perfectas para comer sobre la marcha.

7. Le Roy Jucep – Drummondville

Presumiendo de ser el lugar donde se inventó la poutine en 1956, Le Roy Jucep es una visita obligada para cualquier amante de la poutine. Este restaurante de la vieja escuela nunca decepciona con sus poutines originales, completos con salsa picante de la firma. Hay variaciones clásicas, así como otros ingredientes, como los jalapeños picantes.