Los 7 mejores lugares para tomates verdes fritos en Alabama

El plato ganó un nombre comercial por sí mismo después de la popular película de 1991 del mismo nombre. De hecho, una novela inspiró la película, y estaba ambientada en el famoso Whistle Stop Cafe, inspirado en el Irondale Cafe, los cuales absolutamente hacen la lista de algunos de los mejores tomates verdes fritos en Alabama.

Los tomates verdes fritos son un alimento básico local en Alabama. De hecho, incluso podrían considerarse ese plato estatal. Los tomates verdes maduros se cubren con una masa sabrosa y luego se fríen hasta obtener una perfección dorada. Esto es típico de cocina sureña donde fríen de todo, desde okra y pepinillos hasta champiñones. Sin embargo, ningún lugar hace tomates verdes fritos como Alabama.

¿Salivando todavía? Te apostamos duro. Y, no te culpamos. Dirígete a cualquiera de los siete lugares de esta lista para probar algunos de los mejores tomates verdes fritos en Alabama.

1. Lulu’s – Costas del Golfo

Si viaja por Alabama, vale la pena detenerse en Gulf Shores solo para disfrutar del encantador entorno y las impresionantes vistas. Mientras esté allí, diríjase a Lulu’s, un lugar de reunión frente al mar que cuenta con algunos de los mejores tomates verdes fritos en Alabama. Siempre están perfectamente crujientes y los sirven con su propia salsa Wow especial. Dejaremos la prueba de sabor en tus manos, pero definitivamente quedarás asombrado.

2. El café Whistle Stop – Juliette

Es fácil confundirse en cuanto a dónde existió el «original» Whistle Stop Cafe. El lugar donde se encuentra el Whistle Stop Cafe actual se utilizó para filmar la popular película de 1991. Ahora, funciona como un café de tiempo completo donde sirven algunos de los mejores y más deliciosos tomates verdes fritos en Alabama. La masa está perfectamente sazonada y crujiente y los tomates siempre están maduros.

3. Café Irondale – Irondale

Bienvenido al café absolutamente original que inspiró la película Fried Green Tomatoes. Irondale Cafe y sus tomates verdes fritos fuera de este mundo son famosos en todo el país por su excelente sabor y sabores equilibrados. Han estado sirviendo comida sureña local a comensales hambrientos desde 1928, y una vez informaron que sirven entre 600 y 800 rodajas de tomates verdes fritos cada día.

4. Tomate verde frito – Hoover

Con un nombre como Fried Green Tomato’s, es bastante fácil adivinar lo que sirve este restaurante de Hoover. No espere nada menos que excelente comida sureña aquí. Además de sus famosos tomates verdes fritos, también encontrará sabrosos platos sureños como okra frita, hojas de nabo, crema de maíz, pan de maíz y una sabrosa ensalada de col. Si eres nuevo en la cocina estadounidense, este es un gran lugar para sumergirte en el lado sureño de las cosas..

5. Cocina comercial – Huntsville

Pase por Huntsville para probar unos deliciosos tomates verdes fritos en Commerce Kitchen. Aquí, hacen las cosas un poco diferente. El restaurante en sí es exclusivo y elegante, por lo que la cocina sureña tiene un toque elegante. Su plato característico se sirve crujiente y dorado y luego se cubre con alioli y salsa picante. Este último parece ser el favorito de los clientes, pero podrías comer los tomates verdes fritos solos y serían igual de sabrosos.

6. Restaurante Johnny’s – Homewood

La comida reconfortante sureña tiene un toque de temporada en el restaurante Johnny’s en Homewood. Si bien su menú de temporada cambia para incorporar solo los ingredientes más frescos, siempre puede contar con al menos un alimento básico para chuparse los dedos: tomates verdes fritos. Han perfeccionado el equilibrio entre tomate y rebozado. Y su pastel de pollo también es delicioso. Combina bien con cualquier lado que pidas.

7. Campamento de pesca de Félix – Fuerte español

Si está cansado de probar todos los tomates verdes fritos regulares, diríjase a Felix’s Fish Camp. Allí, utilizan sus famosos tomates verdes fritos como base para sus mundialmente famosos pasteles de cangrejo. Puedes pedirlos solos como acompañamiento, pero es mejor seguir adelante y probar sus pasteles de cangrejo también. Ambos se sirven con su Salsa Comeback, que es ácida y tentadora.