Los 7 mejores platos de comida colombiana para probar

La comida colombiana no está tan llena de especias como mexicano o incluso comida cubana. Pero, cada plato encarna una sensación de magia deliciosa que hará que sus papilas gustativas hormigueen en el primer bocado.

Desde platos llenos de carne hasta sopas más ligeras y hasta las famosas arepas, la comida tradicional colombiana satisface todos los gustos. Incluso los comensales más exigentes encontrarán algo que les guste cuando viajen por Colombia.

Es mejor venir aquí con hambre, ya que realmente no hay tal cosa como un comida ligera cuando se trata de platos colombianos. Descubre algunas de las mejores comidas de Sudamerica y prepárate para probar los siete mejores platos de comida colombiana.

1. Bandeja Paisa

Cuando se trata de comida popular colombiana, al menos entre los lugareños, no encontrarás nada más típico que Bandeja Paisa. Si bien se ve tradicionalmente en la región paisa del país, puede encontrar esta fuente llena de carne en cualquier lugar.

Viene con frijoles paisa pintos, arroz, carne molida, panceta de cerdo frita, chorizo, huevos fritos, plátano al horno y una arepa. ¿Enorme? Si. ¿Absolutamente delicioso? También sí.

Bandeja Paisa Mejor Comida Colombiana

2. Ajiaco

La comida tradicional colombiana no siempre tiene que ser demasiado pesada, razón por la cual a los colombianos también les encanta tomar lentamente Ajiaco, una sopa ligera de maíz. El ajiaco se encuentra tradicionalmente en la ciudad capital del país, Bogotá, pero puede probar el plato caliente prácticamente en cualquier lugar, especialmente en los climas más fríos.

El Ajiaco Colombiano esta elaborado con pechuga de pollo, caldo de pollo, cebolla, varios tipos de papa, maíz fresco y cilantro.

Comida tipica colombiana

3. Arepas colombianas

Encontrarás arepas tanto en Colombia como en Venezuela, pero los colombianos argumentarán de arriba abajo que sus arepas son mejores. Las arepas en Venezuela generalmente se rellenan con ingredientes, mientras que las arepas en Colombia generalmente se sirven calientes con mantequilla, queso o huevo encima.

Sin embargo, las mejores arepas en Colombia son las rellenas de queso tibio y pegajoso. Las arepas son básicamente el pegamento que mantiene unida a Colombia, por lo que no puedes irte del país sin probar esta comida tradicional.

Arepas de Colombia vs Arepas de Venezuela

4. Almojábanas

No confunda esta palabra con «almohadas”Cuando vas a un café a pedir. Las almojábanas son un pan sabroso, cursi y “almohadas”Son almohadas. Sin embargo, las almojábanas son tan esponjosas y sensacionales que bien podrían ser pequeñas almohadas de repostería.

Son geniales cuando se combinan con el café de la mañana o como un bocadillo por la tarde, y generalmente están llenos de Queso cuajada y elaborado con harina de maíz.

Platos tipicos colombianos

5. Sancocho

No se puede negar el hecho de que Colombia es un paraíso lleno de deliciosas sopas, y Sanchocho es quizás una de las sopas más conocidas de toda América Latina.

Si bien existen numerosas variedades diferentes de esta sabrosa sopa, la receta generalmente requiere varios tipos de carne, mazorcas de maíz y sabrosos plátanos guisados.

6. Natilla y Bunuelos

Si tienes la suerte de pasar la Navidad en Colombia, prepárate para devorar una de las comidas colombianas más deliciosas y típicas. Si bien solo sirven natilla en Navidad, puedes encontrar deliciosos buñuelos en cada esquina.

Pero no hay nada como la combinación que evoca una sensación de espíritu navideño. Natilla es un delicioso postre parecido a un pudín que los lugareños preparan con canela y pasas. Combínalo con las bolas rellenas de queso que son buñuelos y tendrás un milagro navideño.

Natilla y Bunuelos Colombia Navidad

7. Torta Negra

Si bien los colombianos no tienen un plato de Dulce de Leche o incluso un famoso alfajor argentino, sí sirven un delicioso pastel negro. Entra en la mayoría de los hogares colombianos y alguien de la familia tendrá una deliciosa receta de Torta Negra en la manga.

Un general La receta generalmente requiere ciruelas pasas, pasas, vino de Oporto, ron oscuro, higos y canela. Es deliciosamente dulce y le sugerimos que pruebe algunas versiones diferentes para encontrar la que más le guste.

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