Los 7 mejores restaurantes cajún en Nueva Orleans

Visitar la mejor ciudad fiestera de Luisiana no está completo sin cenar algunos platos picantes de Cajún. Estos mejores restaurantes cajún en Nueva Orleans ofrecen platos con un toque, tanto tradicionales como algunos con toques modernos.

Ubicado en Uptown en una tienda de la esquina de óxido y oro, Atchafalaya está fuera del camino trillado, pero vale la pena el viaje. Vestidos para el brunch con un increíble bar Bloody Mary y un set de jazz en vivo, los huéspedes pueden esperar una cena con asientos elevados. Si vas a desayunar, pide la tortilla de cangrejo o prueba los camarones con sémola para la cena.

Con cualquiera de las comidas, los tomates verdes fritos cubiertos con cangrejo escalfado con mantequilla son imprescindibles para comenzar.

Los mejores restaurantes cajún de Nueva Orleans

2. Restaurante Brigtsen

El chef Frank Brigtsen es prácticamente una estrella de rock cajún y criolla en Nueva Orleans. Y su versión moderna de platos tradicionales siempre llega a casa. Espere un gran servicio y una comida aún mejor en esta casa de campo victoriana. Tampoco se salte el cangrejo de caparazón blando.

Restaurante Brigtsen's en Nueva Orleans

3. Gris-Gris

Para el almuerzo o la cena en un ambiente más relajado en Lower Garden District, no busque más. Gris-Gris tiene una mesa de chef de 15 asientos en el primer piso, pero muchos asientos tanto adentro como afuera en el segundo piso. Si se siente aventurero, pida las parrilladas de molleja de pollo para comenzar y el poboy de caviar de ostras y cajún para el almuerzo.

Gris-Gris en Nueva Orleans

4. Restaurante Gabrielle

No te puedes perder este bistró de cabaña azul y amarillo. Dirigido por una familia del vecindario, el entorno acogedor es solo un preludio de la comida cajún refinada pero informal que se prepara aquí. Vaya a almorzar simplemente para pedir el aperitivo deslizante Andouille que se sirve en galletas gruyere y se cubre con mostaza criolla de miel y lavanda.

Restaurante Gabrielle

5. Liuzza’s By The Track

Liuzza’s by the Track es un elemento básico del centro de la ciudad. Una opción fácil e informal en la ciudad, este restaurante es mejor conocido por su gumbo, pero las ostras fritas con ajo y el poboy de camarones a la barbacoa también son las mejores opciones. Consigue un Bloody Mary también.

Liuzza's By The Track

6. Café Sbisa

Un clásico criollo francés de Nueva Orleans, este romántico restaurante del Barrio Francés tiene una historia que se remonta a 1899. Espere platos clásicos de un equipo culinario veterano. Para la cena, comience con una sopa de tortuga clásica y continúe con el Trout Eugene.

Cafe Sbisa en Nueva Orleans

7. Renacimiento del restaurante

Este restaurante de la granja a la mesa de Warehouse District sirve comida cajún-criolla creativa con un toque artístico. Muchos de los platos pequeños se combinan con cerveza artesanal local, pero pídale una sugerencia al camarero si no puede decidir. Pruebe la chuleta de cerdo de Cheshire de doble corte para un descanso de los mariscos.

Los mejores restaurantes cajún de Nueva Orleans

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