Los 7 mejores restaurantes de carnes en Filadelfia

1. Barclay Prime

Barclay Prime ofrece un espacio elegante y atractivo para la cocina de clase mundial. Inspirándose en una biblioteca europea, con cómodas banquetas, superficies de mármol y candelabros de cristal, el comedor es un ambiente elegante pero cómodo, perfecto para cualquier experiencia.

Su marisco es bien conocido por ser excelente, pero venir aquí y no probar el bistec sería perderse. Básicamente, es todo lo que debe ser un buen asador.

2. Carnicero y cantante

Vuelve a la era pasada de Hollywood con bistecs perfectamente carbonizados y el encanto del viejo mundo en Butcher & Singer. La decoración es un homenaje a la década de 1940, con un menú de entradas icónicas como Twin Lobster Tails y Shrimp & Crab Louie, y cócteles clásicos como martinis y manhattans.

Pero pasemos a esos bistecs: hay ojos de costilla Tomahawk, filet mignon y más, con la opción de agregar un Oscar (cangrejo gigante con espárragos y bearnesa).

3. Agricultor Urbano

Los cortes de carnicería de carne de res criada históricamente son el centro de atención en el menú de este excelente asador de la granja a la mesa. Hay algunos cortes excelentes en el menú, incluida la opción de una «degustación de bistec» de Nueva York: trozos de 6 oz de bistec alimentado con pasto, añejado en seco y otros sabores distintivos.

Con un ambiente encantador y complementos como cola de langosta sudafricana o tocino confitado y mermelada de tocino, es fácil ver por qué es uno de los mejores lugares para comer bistec en Filadelfia.

4. Restaurante Salón

Durante más de 50 años, este elegante restaurante italoamericano ha estado sirviendo comidas y bebidas increíbles en Filadelfia. Es elegante, con una consistencia para el bistec y otros platos que nunca falla. Pruebe el solomillo New York de 12 onzas en salsa de champiñones porcini Marsala con puré de papas Yukon Gold.

Una alegría absoluta de una experiencia culinaria.

5. La costilla principal

El Prime Rib ha estado sirviendo cortes de carne y mariscos de la más alta calidad durante más de 40 años y sigue siendo un verdadero alimento básico de Filadelfia. Agregue algunos excelentes cócteles y una excelente carta de vinos y es el tipo de lugar en el que se quedará para tomar un par de tragos más después de haber comido ese delicioso bistec.

¿La mejor parte? Cenará con los sonidos del jazz en vivo todas las noches, con músicos tocando en el piano de cola.

6. Asador Argentino Malbec

Los argentinos son conocidos por cocinar un excelente bistec en todo el mundo y este es el lugar para tenerlo en Filadelfia. La sala es relajada e informal, con el bistec en sí como la estrella del espectáculo.

Los bistecs aquí se cocinan a la parrilla para obtener ese auténtico sabor ahumado, con aderezos divinos como el queso azul derretido.

7. Asador del norte de Italia de Davio

Para una noche elegante que realmente te impresionará, ven a Davio’s para disfrutar de un festín de bistec. Está ubicado en el histórico edificio del Provident Bank y es bien conocido por su menú de filetes de primera calidad curados en seco. Pruebe el filet mignon cortado en el centro o el Wagyu japonés A5, con salsas como el vino de Oporto, el gorgonzola o la salsa de bistec exclusiva de Davio.

Estarás entusiasmado con este lugar durante semanas.