Los 7 Mejores Restaurantes De Mariscos En Copenhague

El marisco danés es uno de los mejores de Europa, con una emocionante mezcla de cocina nórdica con otras influencias europeas. Entonces, naturalmente, nos dispusimos a descubrir los mejores restaurantes de mariscos en Copenhague. Una de las mayores atracciones es la gran escena gastronómica aquí, ya que junto con su cocina escandinava local, continúan impulsando la cocina moderna a nuevos niveles.

Desde lugares turísticos tradicionales que en realidad son el verdadero negocio hasta pequeñas gemas escondidas del vecindario con el pescado más fresco, esta es una ciudad en la que los amantes de los mariscos estarán muy felices.

1. Iluka

Fácilmente uno de los mejores restaurantes de mariscos en Copenhague, si no el mejor, Iluka es relativamente nuevo pero ya está causando sensación. El chef y propietario australiano Beau Clugston trabajó anteriormente para el chef y cofundador de Noma, René Redzepi, así que saber el estándar va a ser alto.

Espere mariscos frescos de agua fría, como ostras y el destacado plato de erizo de mar de las Islas Feroe, servido crudo, con cáscara y masa madre mantecosa al lado.

2. Barra de pescado Kødbyens

No se pierda este bullicioso restaurante en el distrito Meatpacking, que mantiene las cosas simples y obtiene lo mejor de las mejores ostras de Francia y Limfjord.

El pescado salvaje capturado en pequeñas embarcaciones por la tarde llega a su restaurante a la mañana siguiente. Frescura personificada. Además, en los meses de verano se puede comer al aire libre bajo el hermoso sol de la tarde.

3. Bistró Musling

Musling Bistro tiene que ver con el pescado fresco y sostenible, y su fuente de mariscos es excepcional. Lleno de langosta, ostras francesas, pinzas de cangrejo marrón cocidas del Mar del Norte, camarones del ceviche frío del norte de pescado del Mar del Norte y mejillones azules marinados: el paraíso en un plato.

4. Restaurante Krogs Fiske

Uno de los restaurantes más antiguos y hermosos de Copenhague, Krogs Fiskerestaurant, ha sido un punto de referencia local desde 1910. Todavía cocina algunos de los mejores pescados frescos de la ciudad, servidos en un entorno único.

El menú se centra en el pescado sostenible de las aguas nórdicas, así que prepárate para deleitarte con cigalas, vieiras, rémol y anguila frita.

5. Pescadería

Espere muchos platos de mariscos y muchas ostras en platos grandes con hielo picado en este bistró de estilo francés. La carta está repleta de pescados y mariscos cocinados de forma sencilla y saludable como se hace en el Mediterráneo, utilizando pescados de aguas locales. Su tartar de vieiras con rábano picante y eneldo es imprescindible, al igual que su deliciosa variedad de caviar con blinis.

6. enganchado

Cuando se trata de restaurantes de mariscos en Copenhague, Hooked está entre los mejores. Es un lugar ideal para disfrutar de un muy buen rollo de langosta, hamburguesas de pescado, tazones, pescado y papas fritas y deliciosos cócteles. Es perfecto para cuando quieres mariscos increíbles en un ambiente informal y relajado.

7. Ostras y parrilla

Como su nombre indica, este lugar es un punto de acceso tanto para las ostras como para los mariscos a la parrilla. Hay varios tipos de ostras y almejas, langosta, calamar y más para elegir, y puedes elegir comer delicias del mar fritas o cocinadas a la plancha, en una sartén de hierro abrasador, como se hace en España. Asegúrese de pedir uno de sus cócteles exclusivos para acompañarlo todo.