Los 7 Mejores Restaurantes Indios En Londres

Desde cafés de estilo callejero hasta cocina de alta calidad con estrella Michelin y todo lo demás, estos lugares muestran lo increíble que es la comida india en Inglaterra. Es hora de empezar a trabajar en los mejores restaurantes indios de Londres…

Estos son los lugares que simplemente no puede perderse, ya sea que viva aquí o simplemente esté de visita.

1. Roti chai

En un movimiento inusual, Roti Chai tiene dos habitaciones, Street Kitchen y Dining Room, cada una con sus propios menús distintos y su propia cocina dedicada. Cada uno es excelente, aunque diferente.

The Street Kitchen sirve Platos pequeños estilo tapas inspirados en los vendedores ambulantes. The Dining Room es un poco más elegante, pero sigue siendo el centro de la comodidad: hay pollo a la mantequilla con tikka de muslo de pollo al estilo de la Vieja Delhi.

2. Babur

Este incondicional del sureste de Londres ha estado abierto desde 1985, con un menú de comidas emocionantes de toda la India. ¿Ejemplo? Piense en chuletas de cordero ahumadas con clavo, chuletas de remolacha con chutney de papaya o soweta de conejo con maíz dulce y especias Rajasthani.

Asegúrese de probar también uno de los cócteles originales, algunos de los cuales usan licores, jarabes y amargos caseros. Si es un verdadero fanático, puede unirse a su grupo de degustación y estar disponible para ofrecer comentarios sobre los nuevos elementos del menú en las sesiones de degustación regulares.

3. Brigadistas

El equipo detrás de los restaurantes indios con estrellas Michelin Trishna y Gymkhana tiene Motu (abajo) y Brigadiers, un elegante restaurante indio de barbacoa y whisky inspirado en los comedores del ejército de la India. El innovador menú de comida se enfoca en diferentes métodos de barbacoa india, utilizando tandoors, parrillas de carbón, asadores, hornos de leña y ahumadores indios clásicos. Acompáñalo con montones, montones de whisky…

4. Motu

Motu, que toma su nombre del cariñoso término hindi para «Fat Man», sirve indulgente comida casera india, rindiendo homenaje al amor británico por la clásica comida india para llevar. Es un servicio solo de entrega, que es un concepto bastante único en el sentido de que no puede aparecer aquí para tomar su comida para llevar como en la mayoría de los lugares.

Pero con platos como el dahl de lentejas negras y el curry de hojas de curry de Keralan con langostinos, vale la pena pedirlo.

5. Chettinad

Chettinad lleva el nombre de un pequeño pueblo en el sur del estado de Tamil Nadu de la India, conocido por su cocina sabrosa y sencilla. Los chefs crecieron en Chettinad, así que espere solo los platos más auténticos del sur de la India. Las dosas recién horneadas rellenas de papas, cebolla, jengibre y chile son imprescindibles para comenzar la comida.

¿En cuanto a la red? Tienes que probar su curry de pollo picante característico, que utiliza 23 ingredientes de especias diferentes.

6. El bullicio de Bombay

Este magnífico lugar en Mayfair rinde homenaje a los sabores eléctricos y la atmósfera de Bombay.

El menú de Bombay Bustle tiene recreaciones de algunos de los platos más queridos de la ciudad de Mumbai (anteriormente Bombay) junto con recetas familiares. Estos incluyen desde calamares de Koliwada servidos con chile, ajo y semillas de carambola, hasta pollo al curry madrás con especias del sur y leche de coco.

7. Deshonra

Dishoom es uno de los restaurantes más interesantes de esta lista. El tema del restaurante rinde homenaje a los tradicionales cafés iraníes que alguna vez fueron parte de la vida cotidiana en Bombay. La decoración elegante y atemporal se suma aún más a la experiencia única de cenar en Dishoom.

Es uno de los restaurantes indios más populares de Londres, con cinco ubicaciones en la ciudad. Pruebe su plato característico de dahl negro o, para un delicioso desayuno, los panecillos de huevo.