El veganismo es una de las opciones de estilo de vida de más rápido crecimiento en el momento, sin embargo, todavía existe la idea de que la comida vegana puede ser insípida e insípida. Bueno, eso no es cierto. Los productos vegetales son una forma emocionante y deliciosa de comer y es AF saludable. Estos increíbles restaurantes veganos en Londres lo demuestran.
Desde pizza a base de plantas hasta restaurantes de alta gama, Londres es una ciudad que satisface todos los gustos. Los veganos, los vegetarianos y todo lo demás pueden comer felizmente su corazón aquí…
En este post encontrarás:
1. Pied a Terre
Este restaurante de alta cocina Michelin ofrece menús vegetarianos y veganos. Un total de 10 platos de productos increíbles, presentados de manera fresca y emocionante. Comer aquí es una experiencia inolvidable.
2. Pureza
¿Crees que la pizza necesita queso de verdad para ser sabrosa? Piensa otra vez. Las bases de masa fermentada o cáñamo aquí están perfectamente chamuscadas y masticables, mientras que una mozzarella con leche de arroz integral sabe igual que la verdadera. También hacen quesos crudos de marañón y un queso de coco cremoso que está fuera de este mundo.
3. Social en la calle del polen
El restaurante londinense con estrella Michelin del chef Jason Atherton ofrece un lujoso menú vegano de ocho platos elaborado con ingredientes frescos de temporada. También puede disfrutar de un té de la tarde vegano, con delicias que incluyen alcachofa de Jerusalén, avellana y trufa de Périgord.
4. Génesis
Genesis es un restaurante 100 % basado en plantas que ofrece comidas informales rápidas y comida reconfortante orgánica. Esto significa que puede darse un festín con los tacos de jaca Hoisin, los shawarmas de seitán y los macarrones con queso Kamut.
5. Mildred
Mildred’s ha sido un elemento básico de la escena vegetariana y vegana de Londres desde la década de 1980 y no muestra signos de desaceleración. Siempre ocupado y siempre sabroso, esto es consistentemente excelente. Esta es una comida celestial para el almuerzo bien hecha.
6. Farmacia
Este famoso restaurante vegano es uno de los mejores restaurantes veganos de Londres para cuando quieres algo especial. Todos sus ingredientes se cultivan en su propia granja o se obtienen de proveedores locales, sostenibles y conscientes del medio ambiente. Los platos incluyen espagueti de espelta antigua, ricotta de macadamia casera, pesto de jardín y hojuelas de chile.
7. Templo de Seitán
Saluden todos a este templo vegano de las cosas buenas para comer. Con ubicaciones en Camden y Hackney, Temple of Seitan es una ventanilla única para comida chatarra vegana. Hay hamburguesas de seitán con mayonesa de chipotle y tocino o “pollo” frito a base de plantas. Es un verdadero placer.