Los 7 Mejores Restaurantes Veganos De Nueva York

El veganismo es una de las opciones de estilo de vida de más rápido crecimiento en el momento, sin embargo, todavía existe la idea de que la comida vegana puede ser insípida e insípida. Bueno, eso no es cierto. Los productos vegetales son una forma emocionante y deliciosa de comer y es AF saludable. Estos increíbles restaurantes veganos en Nueva York lo demuestran.

Desde auténticos platos etíopes para compartir hasta restaurantes de alta gama, Nueva York es una ciudad que satisface todos los gustos. Los veganos, los vegetarianos y todo lo demás pueden comer felizmente su corazón aquí…

1. Café Bunna

Bunna Cafe en Brooklyn es el mejor lugar para ir de delicias veganas etíopes, para compartir con un grupo de amigos que aman la comida tanto como a ti. Montones auténticos (¡y vibrantes!) de comida deliciosa se sirven encima de pan plano de masa fermentada para recogerlo.

2. flor

Blossom, uno de los mejores restaurantes veganos de Nueva York, tiene dos ubicaciones en la ciudad; uno en una casa histórica de Chelsea. Sus ingredientes orgánicos frescos provienen de granjas locales y todos los platos son completamente libres de animales.

3. Narcisa

A pesar de que Narcissa tiene carne en su menú, se gana su lugar con sus ingredientes locales cuidadosamente seleccionados de la propia granja del norte del estado del restaurante. Un fuerte espíritu de la granja a la mesa significa que el menú siempre es emocionante y el personal estará encantado de ayudar con las opciones veganas.

4. Tonchin Nueva York

Tonchin hizo una cultura del ramen Tonkotsu de Tokio y rápidamente se convirtió en uno de los restaurantes de ramen más famosos de Tokio. Desde entonces abrió sus puertas en Nueva York y es un paraíso para los fanáticos del ramen casero. Si bien el menú principal no es vegano, tienen un increíble plato de ramen vegano que lo convierte en una visita obligada.

El ramen Miso Ginger tiene fideos veganos caseros, miso tonchin vegano, carne de soja, menma, repollo, brotes de soja y pimiento rojo rallado.

5. Nix

Nix es un restaurante en Greenwich Village del chef con estrella Michelin John Fraser y James Truman que cocina platos que son de temporada, para compartir y muy sabrosos. La comida aquí es casi demasiado hermosa para comer – casi. Deléitese con shiitake «cacio e pepe» con judías verdes y polenta cremosa o calabaza a la plancha, verduras amargas, nueces de macadamia y cerezas.

6. Castillo vegetal II

Para un festín vegano digno de un rey, Veggie Castle II en Richmond Hill es perfecto para la multitud sin carne ni lácteos. Es un local de comida caribeña, con pescado frito con sal simulada y carne de soya, así como col rizada y macarrones con queso. Es uno de los mejores restaurantes veganos de Nueva York, pero está muy bien apartado de las masas.

7. Pizzería Screamer

No puedes estar en Nueva York y no comer un trozo de pizza. Screamer’s Pizzeria tiene veganos clasificados con sus pizzas completamente veganas que tienen un gran sabor. Deléitese con Sausage & Mushroom (salsa de tomate, salchicha de seitán casera, champiñones cremini y queso vegano) o Old School (brócolini, ricotta de almendras y cebollas caramelizadas). O, ya sabes, inventa el tuyo propio.