Los 7 Mejores Restaurantes Veganos En Auckland

La escena gastronómica de esta ciudad está repleta de creatividad, por lo que queríamos conocer los siete mejores restaurantes veganos de Auckland.

No hay duda de que 2019 ha sido en gran medida el año en que el veganismo se ha generalizado. El cambio en los hábitos alimenticios ha llegado a Nueva Zelanda con una cocina basada en plantas increíblemente ingeniosa. ¿Quién necesita algo más cuando los platos veganos tienen un sabor *así* de increíble? Estas son nuestras mejores opciones tanto de restaurantes veganos dedicados como de lugares que hacen su parte para promover opciones basadas en plantas en sus menús.

Realmente tendrás muchas opciones como vegano en Auckland…

Los mejores restaurantes veganos de Auckland

1. Cocina Gorila

Este restaurante totalmente vegano y libre de transgénicos es uno de los lugares más populares en Auckland para comida basada en plantas. Ya sea que esté deseando alimentos crudos infundidos con superalimentos o comidas trampa sucias, Gorilla Kitchen lo tiene cubierto. El menú digno de baba tiene pollo ‘GFC’ al estilo de Nashville y una sopa de mariscos vegana.

2. Chicos sabios

Wise Boys, un local de comida rápida vegana en Greg Lynn, es el lugar ideal cuando necesitas un verdadero festín. La sustentabilidad está en el corazón de todo lo que hacen, desde las hamburguesas caseras 100 % a base de plantas, hasta sus envases totalmente compostables sin desperdicio e ingredientes de origen local.

Pero volvamos a esas hamburguesas: son locamente bien. Elija uno de los ‘Fancy Boys’, como el Smoke and Fire con tofu crujiente frito y salsa satay de humo y fuego.

3. El hijo del carnicero

Este elegante restaurante a base de plantas no tiene productos de origen animal en el menú y se enorgullece de apoyar a los cultivadores y productores locales. El resultado de tanta pasión por los ingredientes es un menú lleno de platos deliciosos y creativos. Deléitate con palitos de mozzarella, un ‘cerdo’ cispy char-siu con salsa barbacoa de manzana o pasteles de ‘cangrejo’ con alcachofas.

4. Ebisu

En un bonito edificio histórico en el recinto Britomart de Auckland, Ebisu sirve sushi japonés contemporáneo con influencias europeas. Es uno de los restaurantes más populares de la ciudad, pero mucha gente no sabe que hay un menú vegano completo disponible. Los rollos de verduras, la tempura, el tofu teriyaki e incluso el postre lo hacen ideal para una cena con amigos no vegetarianos.

5. Juan

La heladería más salvaje de Auckland es mundialmente famosa, con un montón de helados sin lácteos en el menú. Constantemente traspasan los límites de lo que crees que puede ser el helado, desde ‘labios’ de helado portátiles hasta pan frito maorí con helado de chocolate.

los calamar colosal es una de sus piezas de arte de helados más reconocibles y populares.

6. El señor de las papas fritas

Lord of the Fries es un restaurante de comida rápida ético que está arrasando en Australia y Nueva Zelanda. Sirven perros calientes y hamburguesas increíblemente buenos, y papas fritas, duh, que harán las delicias de los veganos y vegetarianos y todos los demás. También preparan el desayuno: pase por tocino falso, huevos veganos, panecillos esponjosos, croquetas de patata y mucho más.

7. revive

Revive ha estado sirviendo deliciosa comida vegana en el centro de Auckland durante más de 10 años, por lo que ahora son prácticamente maestros en eso. El menú del almuerzo cambia todos los días, por lo que siempre hay algo nuevo para probar. Los tipos de platos que puede esperar incluyen curry amarillo tailandés con coliflor y garbanzos, estofado Tom Yum o una sopa de maní africana.

Con dos ubicaciones, es fácilmente uno de los mejores restaurantes veganos de Auckland.