Los 7 Mejores Restaurantes Veganos En Copenhague

El veganismo es una de las opciones de estilo de vida de más rápido crecimiento del momento. Sin embargo, todavía existe la idea de que la comida vegana puede ser sosa e insípida. Bueno, eso no es cierto. Los productos vegetales son una forma emocionante y deliciosa de comer y Es saludable. Estos restaurantes veganos en Copenhague lo demuestran.

Desde cenas refinadas hasta divertidos platos de brunch, hay muchas opciones en esta ciudad. Los veganos, los vegetarianos y todo lo demás pueden comer felizmente su corazón aquí…

1. Gemisa

Este es un emocionante restaurante de verduras orgánicas en el corazón de Tivoli Gardens. Obtiene sus verduras orgánicas de una empresa local. y utiliza hierbas de su propia huerta. Los platos van desde los sutiles nórdicos hasta los exóticos de Oriente Medio y Asia.

Ahí son algunos productos de origen animal en el menú, pero la gran variedad de habilidades en los platos de verduras hace que esta sea una visita obligada. Y sí, la comida sabe tan bien como parece.

2. veve

En un hermoso almacén antiguo en Østerbro, encontrará el restaurante vegetariano Veve de Kiin Kiin, galardonado con una estrella Michelin. No hay menú: los chefs crean el menú de degustación en constante cambio a partir de lo que está en temporada, con seis bocadillos elegidos y seis platos elegidos. Es lacto-vegetariano, pero están más que felices de hacer que todos los platos sean veganos si lo solicita con anticipación.

Le contarás a todos tus conocidos sobre este increíble lugar.

3. Morgenstedet

Para una experiencia única de restaurantes veganos en Copenhague, debes probar este restaurante basado en voluntarios en la ciudad libre de Christania. Todos, desde los chefs hasta los camareros, trabajan aquí de forma voluntaria. Entonces, el menú varía desde el Mediterráneo hasta el Medio Oriente.

Si bien el menú cambia todos los días, siempre es comida casera vegetariana y vegana basada en ingredientes orgánicos. Normalmente puedes elegir entre dos platos calientes y varias ensaladas por menos de 100 DKK.

4. SimpleRAW

Este hermoso restaurante tiene que ver con la comida para sentirse bien con ingredientes orgánicos y naturales. Todo en el menú es vegano y sin gluten. Hay platos de brunch como aguacate con champiñones portobello con ajo y tomillo, frijoles horneados, tempeh ahumado y tofu revuelto.

¿La mejor parte? SimpleRAW sirve desayunos y brunch durante todo el día, que, al igual que el resto de la carta, se pueden pedir para llevar para comer al aire libre en los días de verano.

5. Almas

Fundado por dos australianos, el lema de este lindo y colorido café es «come como si te dieran un tenedor». Souls tiene que ver con comidas saludables y sostenibles. En cuanto a lo que hay en el menú? Hay de todo, desde pizza de trigo sarraceno, puré de aguacate y panqueques de quinoa hasta ramen, hamburguesas, ensaladas y sabrosos pasteles crudos.

No se vería fuera de lugar en Sydney o Melbourne: es fácilmente uno de los mejores restaurantes veganos en Copenhague.

6. El boho orgánico

The Organic Boho es un espacio de comida 100% orgánica y vegana en la ciudad. Su negocio se lleva a cabo de una manera económica, social y ambientalmente sostenible. El menú está lleno de amor y color, con batidos, hamburguesas con falafel, empanadas de tempeh o coliflor y lattes arcoíris. Prueba el de cúrcuma dorada con canela, jengibre, agave y leche de avena.

Cuando se trata de sabrosas comidas veganas, no hay nada mejor que esto.

7. Alimentos con poder vegetal

Una visita a Plant Power Food te librará de cualquier idea de que la comida vegana es aburrida: aquí los platos están muy bien cocinados y llenos de sabor. Los aspectos más destacados incluyen el abundante plato de brunch. Tiene rollos de papel de arroz con aguacate, germinados, cebolla cruda en escabeche y pepino, con paté de champiñones y otras delicias.

Estarás entusiasmado con la comida aquí durante semanas, confía en nosotros.