Los 7 mejores sándwiches en Sydney

Algo tan simple como un wrap bien hecho o un sándwich abierto rebosante de cremosas ensaladas y carnes puede dejarnos lamiéndonos los labios y con ganas de almorzar. Entonces, ¿dónde están los mejores sándwiches en Sydney? Hemos estado a la caza y rastreado lo mejor de lo mejor.

Estos son los sándwiches que te harán babear y que te dejarán tirado en tu escritorio tan pronto como el jefe salga por la puerta: un sándwich por el que vale la pena llegar tarde a la oficina…

1. Sandó Bar

El sándwich más sabroso de Surry Hill, Sando, prepara comidas y bebidas de inspiración japonesa, que cambian con las estaciones. Desde sándwiches de gambas katsu hasta panecillos carnosos, este es un lugar de moda.

Obtenga la jugosa pechuga cocinada a fuego lento, en salmuera con pimienta sansho, se sirve con mozzarella y chimichurri japonés en una ciabatta tibia. Ya estamos babeando.

2. Continental Deli Bar y bistró

Puede parecer de la vieja escuela al principio, pero esta moderna tienda de delicatessen está muy adelantada a su tiempo. Combinando un bar, charcutería y bistró, encontrará deliciosos quesos y embutidos, así como una variedad de delicias enlatadas; anchoas del Cantábrico, almejas y berberechos de Galicia, sardinas de Francia.

Aquí solo hay cosas sabrosas para comer, pero asegúrese de probar la salsa francesa: solomillo Black Angus, queso appenzeller, cebolla, baguette fresco y jugo para remojar.

3. Señor Crackles

Mr Crackles fue fundado por dos chefs profesionales apasionados por las suculentas carnes de piel crujiente, y nos alegramos de que hayan creado este lugar.

La panceta de cerdo tarda tres días en prepararse, desarrollando un chicharrón súper crujiente y sabroso. No te puedes equivocar con el Crackles Classic de asado lento con piel crujiente, panceta de cerdo con cinco especias, servido con ensalada vietnamita en un rollo.

4. Delicatessen del puente de Brooklyn

Te sentirás como si estuvieras en Nueva York en esta tienda de delicatessen de Nueva York: incluso muestran los partidos de los Mets en la televisión y preparan todo el pastrami, la carne en conserva, el chucrut y el aderezo ruso en la casa.

El enorme pastrami sobre centeno es un escaparate de ingredientes de primera calidad.

5. Saga

Este café de barrio ubicado en el Inner West de Sydney tiene todas las cosas buenas que podrías desear en un sándwich; Albóndigas caseras con Natillas de Parmesano, Passata, Albahaca, Mozzarella o Falafel Derretido y Tahini Verde.

Y dado que el amor de Australia por el pollo a la parma no tiene límites, Saga le ha dado un giro aún más sabroso con su especial de berenjena a la parma.

6. Hoyo en la fábrica de sándwiches de pared

Le encantará la delicia de sabor fresco hecha a pedido que se coloca suavemente entre dos rebanadas de pan artesanal. Hold in the Wall Sandwich Factory convierte un simple sambo en una colorida obra de arte.

¿No puedes decidir qué pedir? El mediterráneo con falafel, pimiento asado, hummus, pasta de aceitunas y tabouli es un ganador.

7. Stock y barril de salmón ahumado

Lox Stock & Barrel es un acogedor restaurante de delicatessen ubicado en uno de los últimos rincones antiguos que quedan en la playa Bondi de Sídney. Es súper de la vieja escuela con toda la comida de origen judío, pero también se inspiran en productos locales y de temporada.

Elija la pechuga de pavo ahumada con mostaza de arándanos, queso suizo derretido, pepino, rúcula y cebolla en escabeche sobre jalá tostada. Simplemente perfecto.