Otra mirada a Jerusalén

Hay más de una Jerusalén

Por Claudia Tavanni

“Rezas en Jerusalén, pero festejas en Tel Aviv”. Esas fueron las pocas palabras que mi amigo Gianluca, que había estado muchas veces en Israel por negocios, me dijo cuando mencioné que finalmente visitaría el país.

Intenté varias veces ir allí, pero nunca sucedió. Casi se sentía como si Israel nunca fuera a serlo. Pero luego, allí estaba, en mi bandeja de entrada, justo después de que unas horas antes le dijera a un amigo que había decidido no viajar durante al menos tres meses: un correo electrónico con una invitación para visitar Jerusalén. Era mi oportunidad, y no la dejaría pasar esta vez.

Curiosamente, en el transcurso de mis viajes me he encontrado con muchos israelíes, pero ni uno solo de Jerusalén. Todos mis amigos israelíes son de Tel Aviv o de una de las ciudades vecinas o más al norte de Netanya y Haifa.

Es casi como si los habitantes de Jerusalén no viajaran tanto como el resto de los israelíes.

Entonces, lo que Gianluca me dijo casi tenía sentido. Y saqué conclusiones antes de darme cuenta: “Fiesta en Tel Aviv”, es por eso que la gente de Tel Aviv viaja mucho. “Reza en Jerusalén”: una ciudad con una gran población de judíos ortodoxos cuyo tiempo (aparentemente) es mejor pasarlo rezando que festejando como el resto de los israelíes.

¿Jerusalén realmente tiene que ver con la fe?

No podría haber estado más equivocado. Debí haberlo sabido antes de apresurarme a categorizar a toda la población de Jerusalén como un grupo de asistentes a la iglesia (o más bien a la sinagoga, en este caso).

De hecho, resultó que los habitantes de Jerusalén disfrutan de la vida tanto como el resto de sus compatriotas; aman el arte moderno; salen de fiesta; les gusta su comida; bailan al son de las últimas tendencias musicales; y son tan ruidosos (de una manera amigable y divertida) como otros israelíes, pero de una manera más sutil y menos directa.

No me malinterpretes. Una gran parte de Jerusalén es sobre la fe, sobre las tradiciones, sobre el recuerdo. Eso es lo que la mayoría de los viajeros van allí, y con razón: el Muro de los Lamentos, la Iglesia del Santo Sepulcro, el Museo Israelí con los Rollos del Mar Muerto, la museo Yad Vashem, la Mezquita Al Aqsa y el Cúpula de la Roca, y así…

Pero Jerusalén es más que eso: hay muchas más cosas que hacer en Jerusalén, solo que la mayoría de la gente no pasa el tiempo suficiente en la ciudad para entender eso. O no se molestan en ir más allá de la superficie para llegar a lo real. Tuve suerte: tuve suficiente para dar una vuelta y ver esas partes de Jerusalén que a menudo se pasan por alto, y tuve la curiosidad de ver si Jerusalén realmente se trataba de oraciones.

Pasé mis primeros días en la ciudad haciendo las cosas clásicas. Jerusalén se me apareció como una ciudad hermosa, pero distante; hermosa, pero un poco poco acogedora. Yo no podía poner mi dedo en él; No podía entender de dónde venía la sensación de malestar que sentía. Me preguntaba si los lugareños podrían estar molestos conmigo, o si simplemente tolerarían mi presencia, como mucho.

Dejé esta impresión a un lado y continué explorando, un poco más profundo.

Un lado diferente de la ciudad

Una visita matutina al mercado Mahane Yehuda marcó la pauta para el resto del tiempo que pasé en Jerusalén. Estaba ocupado: lleno de gente comprando para la cena de Shabat.

Era ruidoso: vendedores llamando a los clientes, invitándolos a probar la fruta más dulce, las nueces más crujientes o los tés más fragantes; los clientes son increíblemente vocales acerca de sus pedidos. Olía delicioso: el aroma del pan recién horneado, de la fruta, de la comida que se está cocinando.

Agregue a todo esto la música ocasional que toca un artista local, la gente alrededor escuchando, tarareando las melodías, bailando, y esa es una imagen bastante realista del hermoso caos que Mercado Mahane Yehuda es.

Un paseo más por los estrechos callejones de la Ciudad Vieja reveló una multitud de modernas tiendas vintage, cafeterías y restaurantes repletos de personas de todas las edades, sentadas para charlar, tomar una copa o jugar al pecho. Un grupo de hombres y mujeres jóvenes con sus uniformes militares estaba sentado alrededor de una mesa, charlando en voz alta y pasándose un plato de hummus.

“Quizás yo también debería comer”, pensé. Y ese hummus se veía tan tentador. Así que agarré un poco, mojé mi pan de pita y comí con voracidad: supongo que el rumor de que en Israel hay el mejor hummus del mundo está bien justificado.

Caminé hasta la tienda de al lado para tomar el típico café: una fuerte infusión de especias y café molido. Nunca había probado algo así antes: estaba delicioso. Continué mi caminata, atraído por la vida cotidiana de esta ciudad que se veía tan diferente a lo que había visto hasta entonces. Afuera de una panadería, un grupo de mujeres se reía. Parecían tan felices que no pude evitar sonreírles. «Oye, ¿quieres agarrar un pedazo?» me preguntó uno de ellos, abriendo una caja y mostrando un pastel.

Cogí una rebanada: era un pastel de naranja y almendras deliciosamente húmedo. Tenía el sabor del Mediterráneo al que estoy tan acostumbrado; me recordó a mi hogar. Y las chicas me hicieron sentir bienvenido, como me siento en casa.

Me fui con un sabor dulce en la boca y un sentimiento cálido en el corazón. Continué mis cavilaciones por la ciudad, encontré un montón de increíbles galerías de arte moderno (espera, ¿no era esta una ciudad de oraciones y tradiciones?), me subí a un Segway para recorrer la ciudad y regresar a mi hotel antes de se preparó para otra fiesta de una cena.

Por cierto, la cena fue en First Station, una estación de tren descartada que ha sido hermosamente convertida en un centro comercial al aire libre repleto de encantadoras boutiques, tiendas de arte y restaurantes de moda que sirven comida deliciosa (al igual que en el resto de la ciudad).

Llegué a la conclusión de que no existe tal cosa como pasar hambre en Israel: ya sea en un restaurante refinado o en un restaurante pequeño, la comida seguramente será deliciosa.

Ahora que lo pienso, la cultura gastronómica en Jerusalén es tan del siglo XXI como parece, ya que combina el amor por la buena comida (y la comida lenta) con una aplicación móvil que cualquiera puede usar para organizar su propio recorrido gastronómico autoguiado. .

Me comprometí a la noche siguiente, solo por documentar la experiencia, ya sabes.

Así que di la vuelta por todo el Mercado Mahane Yehuda. Sí: el mismo lugar que durante el día vende pan, frutas y verduras, por la noche se convierte en un polo de atracción para las generaciones más jóvenes que abarrotan los numerosos pubs, bares, fondas y restaurantes de moda.

Lo interesante es que Mahane Yehuda era tan ruidoso como durante el horario comercial. Pero las persianas de las tiendas estaban bajadas, para revelar mucho arte callejero, y el ambiente era completamente diferente: más festivo, más joven.

Concluí mi recorrido gastronómico autoguiado en un pequeño pub que sirve una enorme cantidad de cervezas de barril. Me senté y pedí una bandeja de muestra (una vez más, esto se hizo solo con el fin de documentar la experiencia) y lo siguiente que supe fue que había iniciado una conversación con un grupo de personas: sobre viajes, política, fiestas y vida. en general.

Tal como lo haría con mis amigos en casa. La Jerusalén que llegué a conocer era completamente diferente de la Jerusalén que había imaginado, de las que habla la mayoría de la gente. Mi conclusión (esta vez no tan apresurada) fue que no hay una sola Jerusalén, hay muchas Jerusalén, y vale la pena descubrir todas ellas.

Claudia Tavani es una ex abogada de derechos humanos y académica, abandonó su carrera para seguir su verdadera vocación, que la ha llevado a vivir muchas aventuras y desventuras por todo el mundo. A través de su blog, Claudia comparte sus historias inspiradoras, brinda consejos para otros viajeros y ocasionalmente se despotrica. ¿Su misión? Escalando su camino hasta todos los volcanes del mundo. Lee su blog, Mis aventuras por el mundo.

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