Palizada México: Lo pequeño es sexy

Explorando Pueblo Mágico: Palizada, la Ciudad Mágica de México

En 2013, Jon Bonfiglio, fundador de The Clipperton Project (TCP), invitó a Dione a viajar a México y ser parte de un colectivo de personas inspiradoras y comprometidas con el cambio social. Los valores fundamentales de la organización: explorar, involucrar, empoderar y educar la animaron a unirse al grupo en el viaje que implicó remar juntos en cuatro cayukos (canoas) por poco más de 200 kilómetros del río Usumacinta, desde la frontera de México y Guatemala hasta el Golfo de Tabasco. Las cuatro semanas incluyeron varias actividades, incluidas presentaciones de la ciudad, visitas a escuelas y conversaciones con los lugareños. A continuación hay una historia sobre uno de los lugares que visitaron.

por Dione Joseph

Palizada no es un destino fácil de encontrar en el mapa. De hecho, no aparece en ninguna de las guías e incluso el omnisciente Google Earth parece estar perdido para identificar este pequeño pueblo.

Esto fue para disgusto de mi madre, quien no estaba dispuesta a admitir que durante casi un mes no tendría idea de a qué parte de México estaba viajando su hija errante. Permítanme llenar los vacíos.

Palizada es el Pueblo Mágico de 2014 (que literalmente se traduce como la ciudad mágica) que, con toda honestidad, tiene perfecto sentido de por qué no aparecería en ningún mapa. «Puede desaparecer cuando lo desee», me reí a mis padres cuando encontré una pequeña porción de recepción. “Es una ciudad que no quiere ser encontrada”.

A lo lejos, en Auckland, Nueva Zelanda, no quedaron impresionados, ni con mis bromas ni con la falla de la tecnología moderna.

Sin embargo, si viaja unas tres horas al noreste desde Villahermosa (la capital y ciudad más grande de Tabasco) encontrará Palizada. De hecho existe. Y además, si te enorgulleces de ser un viajero y no un turista, entonces este municipio en la esquina suroeste del estado de Campeche es una joya escondida.

El diseño: lo pequeño es sexy

Soñé despierto mi camino alrededor de todo el pueblo (seamos honestos ahora con una población de menos de 10,000 es más un pueblo que una ciudad) en menos de dos horas.

El paseo marítimo fue uno de mis lugares favoritos, salpicado de muchas opciones de asientos para ver pasar el mundo. Al atardecer los novios paseaban bajo llamativos cielos rosados ​​y anaranjados, bandadas de garzas se dirigían al piedemonte para posarse e invariablemente había algún concierto o algún evento que convocaba a la gente al aire libre a disfrutar de las vistas a la orilla del río.

Pero también vale la pena explorar más allá del paseo marítimo. Claro, las paredes naranjas y moradas se yuxtaponen con publicidad un tanto llamativa, pero en su mayor parte el lugar emana un encanto del viejo mundo.

Las casas son bajas y exhiben con orgullo azulejos de Marsella que eran (según los lugareños) muestras del comercio de madera dura que se había vuelto popular en Europa durante la década de 1860.

En su mayoría poblado por triciclos (vehículos de tres ruedas), la tranquilidad es relativamente tranquila, interrumpida solo por la explosión ocasional de melodías pop estadounidenses por parte de jóvenes conductores, pero estos disminuyen demasiado rápido. La plaza principal oficial, el Parque Benito Juárez, era un poco formal para mi gusto, pero ofrecía wifi gratis (buena suerte tratando de conseguir recepción, ya que parece operarse manualmente de acuerdo con los caprichos de algún operador de módem invisible) pero, sin embargo, es un lugar encantador después mi extenuante caminata por calles desordenadas.

¡Mercados a la vista!

Lo importante. Olvídese de los restaurantes caros con servilletas y cubiertos, el mejor lugar para comer en Palizada es en el mercado local.

Aquí encontré chisporroteantes garnachas con opciones de pollo o carne casi siempre cubiertas con abundantes porciones de cebolla, tomate y aguacate.

Quesadillas llenas de sabor con quesos locales (queso) empanadas, muy calientes y sin embargo incompletas sin la salsa verde y, por supuesto, el alimento básico de la cocina mexicana, los tacos.\

El hecho de ver cómo se hacían mis tortillas me recordó que aquí, en este pequeño y remoto pueblo, la cocina casera no solo era accesible, sino asequible y fácilmente disponible.

Casi todas las taquerías eran operadas por familias con mujeres jóvenes que servían a los clientes mientras las madres y abuelas sonreían mientras sus manos harinosas preparaban innumerables bolas de masa para prensar y servir.

La coca parecía estar de moda, una lástima ya que los jugos y las aguas son deliciosos (y obviamente mucho más nutritivos).

Comience con una mezcla de melón y plátano para el desayuno, tal vez un jugo de mango para acompañar el almuerzo, y luego, para terminar el día, un helado local. Esa sería mi recomendación. Mi favorito fue un brebaje suave y cremoso hecho con guanábana, una fruta local. La otra alternativa deliciosa era tener un chocolate caliente hecho localmente, preparado fresco, sin colar y con granos de cacao manchando mis labios mientras bebía la leche humeante. Una experiencia para ser apreciada.

Saliendo de Palizada

Además de atiborrarme y dar vagas caminatas por la ciudad, había otras razones para explorar el área más allá de sus parámetros definidos. Un cuyo (montículo prehispánico) de casi diez metros de altura se esconde en las afueras, evidenciando la presencia y actividad maya y un testimonio de la historia de la cultura maya.

Para cualquier antropólogo, investigador cultural y artista (como yo) definitivamente vale la pena un viaje. Había fragmentos de cerámica y otros fragmentos que rodeaban el cuyo y muchos de los originales se pueden ver en el cercano museo Jonuta (a 30 minutos).

También hay un criadero de cocodrilos a 12 km en la ciudad de Santa Isabel donde es posible maravillarse con estas criaturas escamosas. Monstruos masivos es una oportunidad fabulosa para acercarse peligrosamente y revivir todas sus historias de terror favoritas de ataques de cocodrilos. ¿Quizás uno para los muchachos?

Otro viaje de un día es aventurarse en las lagunas donde los manites (supuestamente) retozan, pero en mi caso fue una aventura que involucró un día de diez horas con altas temperaturas, sin avistamiento de manites (ninguno sobre el agua al menos) y pescadores que decidieron capturar el almuerzo. era una prioridad mucho más importante que volver a Palizada. No hay mucho que puedas hacer cuando un pescador está a cargo, excepto esperar. Y espera. Y espera.

Y por último, el destino menos turístico se encuentra a unos buenos 30 minutos de la ciudad ya orillas del río Usumacinta. Aquí en Santa Lucía encontré a dos de los anfitriones más generosos que abrieron sus corazones y su hogar a expedicionarios como yo y colegas del Proyecto Clipperton.

Juan Carlos y su esposa Johanna están comprometidos con la revitalización de la tierra que alguna vez fue de sus abuelos. Usando perma terra (basado en la práctica de la cultura perma) han creado un sitio donde se hace todo lo posible para trabajar conscientemente con la tierra y las comunidades locales para volver a fertilizar el suelo, crear nuevas oportunidades de empleo y participar en un nivel de agricultura. y manejo del ganado que se adhiere a los principios de cuidar la tierra, su gente y entre nosotros. Para cualquier persona interesada en perma terra y su creciente expansión en México, el rancho es un lugar imperdible para visitar y se convirtió en la base de la expedición Usumacinta de nuestro grupo en mayo de 2014.

Palizada mi rompecabezas perfecto

Aparte de la aliteración (que fue completamente involuntaria), Palizada es un lugar bastante poético y pintoresco para visitar. También es una base fantástica para explorar los pueblos cercanos y deleitarse con la belleza natural del paisaje. Probablemente no estará entre las diez mejores ciudades para visitar en México en el corto plazo, pero es por eso que me gusta.

Tiene encanto y carácter que será difícil encontrar en otro lugar. Cuando estás en Palizada, eres tan obviamente un invitado que los lugareños se desviven por hacerte sentir bienvenido. Si vuelvo a estar en esa parte del país, definitivamente no me importaría visitar la ciudad mágica una vez más, ¡y afortunadamente la próxima vez ni siquiera necesitaré un mapa!
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Dione Joseph es una directora de teatro y escritora independiente de Nueva Zelanda con experiencia en interpretación y formación académica en las artes. En los últimos seis años ha dirigido una variedad de producciones y ha publicado extensamente como crítica de teatro y periodista de arte. Viaja internacionalmente para trabajar junto a otros artistas y participa en una serie de proyectos comunitarios colaborativos que se desarrollan para permitir que las voces locales se escuchen a nivel mundial, en sus propias palabras, en sus propios términos. Su escritura de viajes refleja un compromiso continuo de ir más allá de los límites invisibles y una pasión por explorar e interactuar con nuestro paisaje cambiante. Para obtener más información, visite www.dionejoseph.com

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