Papas Hasselback con chorizo, romero y parmesano

¿Crees que ya has comido algunos de los mejores alimentos de tu vida? Obviamente nunca has comido estas papas Hasselback con parmesano. Estas papas con queso son una de las delicias más grandes que puedas desear y la Perfecto guarnición para cualquier comida.

Estas papas babeantes son las últimas de nuestra serie de recetas que cuentan con 7 ingredientes simples y que cualquier nivel de cocinero puede asumir.

No harás estas papas todos los días de la semana, pero son ideales para una ocasión especial. Prepárate para sorprender a tus amigos (¡o comértelos todos tú mismo!) con uno de los platos de papa más sabrosos de todos los tiempos.

Patatas Hasselback A La Parmesana: Ingredientes

• Patatas
• Manteca
• Romero
• Pimenton
• Ajo
• Chorizo
• parmesano

Comience cortando las papas 3/4 del camino hacia abajo. Querrás hacer esto alrededor de un cuarto de pulgada, a lo largo de la papa. Esto puede tomar algún tiempo para hacerlo bien, así que no se apresure.

Mezclar el pimentón con un poco de aceite de oliva para hacer un dip. Luego, puede usar un trozo grande de romero en lugar de un cepillo para el siguiente paso. ¡Esto asegurará aún más sabor!

Cepille la mezcla de pimentón en cada ranura de las papas. Este es un proceso delicado y no querrás que se rompan los hilos, así que tómate tu tiempo.

Coloque las papas en una fuente o fuente para horno y cocine a 200C/400F durante unos 40 minutos. Verás que las grietas en la papa comienzan a abrirse lentamente.

Picar el chorizo, el ajo y el romero, y mezclar con la mantequilla blanda. Este topping va a agregar un enorme cantidad de sabor a las papas.

Cuando veas que las patatas están doradas y blandas hasta el centro, añade la mantequilla de chorizo. Quiere agregar una pequeña cantidad a cada hendidura. Esto tomará un tiempo, pero valdrá la pena.

Puede usar una estaca grande de madera o incluso un palillo (de madera) para mantener la papa unida. Simplemente empújelo a través de la patata de un extremo al otro. Regresar las papas al horno por 7/8 minutos.

Retira las papas del horno cuando el chorizo ​​comience a estar crujiente. Saque la brocheta de madera o el palillo con cuidado.

La clave de estas papas hasselback con parmesano es servirlas de inmediato cuando estén bien calientes y crujientes.

Estas son una de las delicias más grandes que jamás haya probado y se enamorará de la receta de inmediato.

La perfección absoluta de la patata.

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