que ver y que hacer

Hay ciudades que no tenías pensado visitar y que en cambio saben sorprenderte como y quizás más que otros destinos nobles y famosos. Uno de estos es Burdeos, una ciudad portuaria en el suroeste de Francia, conocido por el vino homónimo que se produce en la zona. Pasando para llegar a la región de Poitou-Charentes, Burdeos Fue una agradable sorpresa: ubicado frente al Océano Atlántico y atravesado por el río Garona, su elegancia y refinamiento te sorprenderá de inmediato en cuanto entras en la ciudad y te cruzas con las antiguas puertas de la ciudad, los sugerentes puentes que cruzan el río y el siglo XVIII. edificios que se suceden uno al lado del otro.

visitar burdeos

place de la Concorde

El centro histórico se puede explorar fácilmente a pie. Sería una verdadera lástima no detenerse a contemplar los tranquilos rincones de la ciudad llenos de cafés y espacios verdes donde a los lugareños les encanta detenerse, alternándolos con las calles más animadas por tiendas, restaurantes y turistas charlatanes como Rue St. Catherine, la avenida comercial más larga de Europa. Desde aquí comencé mi exploración de la ciudad: desde Place de la Victoire, donde destaca la imponente puerta de Aquitania, una de las entradas históricas a la ciudad vieja, tomé la kilométrica Rue para sumergirme de inmediato en la vivacidad de Burdeos.

Burdeos

Gran teatro

Entre tiendas, comercios y cafés, me sorprende inmediatamente una fabulosa vitrina de canelés, dulces típicos a base de vainilla que deben su nombre a la forma de los moldes con los que se preparan (en forma de flor). Son realmente deliciosos y los asalto de inmediato. La avenida conduce al aireado Place de La Comédie donde se encuentran unos grandiosos edificios del siglo XVIII, entre los que destaca el Gran Teatro, la ópera nacional. Continuando a pie se llega a la plaza más grande de Francia y una de las más grandes de Europa, Place de Quinconces. Rodeada de árboles y del monumento Girondins, es también la principal estación de tranvía, un medio de transporte excelente y eficiente para moverse por el centro. Decido sentarme un momento en uno de los muchos bancos para observar las idas y venidas de los lugareños. El ambiente es relajado y la ausencia de tráfico en esta zona permite disfrutar de toda la belleza de esta ciudad.

visitar burdeos

Place de Quinconces

Continuando hacia el Garona me dirijo hacia una de las zonas más bellas y animadas de Burdeos: el frente al río, que siempre ha sido el eje de la vida comercial y turística de la ciudad. Alcanzando Place de la Bourse Me encanta la elegancia de este lugar: su forma de herradura, donde destaca el Palazzo della Borsa, la fuente Tre Grazie en el centro y el efecto espejo del miroir d’eau crear un todo armónico verdaderamente único. La miroir d’eau es una plaza singular, formada por una losa de granito cubierta con una fina capa de agua, donde tanto turistas como locales adoran caminar y mojarse los pies. ¡Un excelente remedio para el calor del verano! Continuando mi recorrido entre los monumentos y plazas del centro histórico llego al barrio de Saint-Pierre, una de las más animadas de la ciudad, donde se ubica la iglesia del siglo XVI del mismo nombre. Me pierdo por las laberínticas calles empedradas de esta zona, donde observo las fachadas de los edificios ligeramente oscurecidas por la erosión marina.

visitar Burdeos

la boite en Huitres

Caminando por una de estas calles veo las agujas del Catedral de Sant’Andrea, una espléndida iglesia de estilo gótico consagrada en el año mil, con dos imponentes torres. Me detengo en esta agradable plaza y me siento en el café de enfrente para degustar uno de los imprescindibles de la cocina francesa, la Croque Monsieur: una especie de sándwich a la plancha relleno de jamón y queso gruyere, cubierto de bechamel. ¡Es codicioso! Decido explorar los otros distritos de la ciudad también y una forma muy agradable de hacerlo es tomar un autobús turístico que sale justo en frente del Teatro: no es demasiado turístico y te permite, especialmente si no lo haces. tenga mucho tiempo para visitar la ciudad, para ver incluso los distritos más periféricos (como el Bastie en la orilla derecha del Garona).

Visitar Burdeos

Grosse Cloche

Pasamos frente a las principales puertas de la ciudad antigua, algunas realmente hermosas como la medieval. Puerta Cailhau construido a finales del siglo XV y el Grosse Gloche, que significa «reloj grande», construido en 1400. Pero una vez más lo que me llama la atención es la orilla del río y su vida: el barrio ha sido remodelado recientemente y es genial ver gente caminando, patinando o simplemente tomando el sol a orillas del río. No te pierdas un paseo por el Pont de Pierre, el primer puente construido sobre el Garona en el siglo XIX. Un buen lugar para relajarse después de una caminata por la ciudad es el Jardin Public, un hermoso parque con lagos artificiales dentro del cual también se encuentra el Jardin Botanique, lleno de plantas de todo el mundo.

visitar burdeos

Miror d’Eau

Burdeos es famosa por el vino del mismo nombre que se produce en estas tierras en los numerosos castillos que salpican el campo a las afueras de la ciudad y que merecen una visita. Pero si no tienes tiempo, siempre puedes hacer como yo una degustación en alguna de las vinotecas del centro. Elegí la bodega Bordeaux Magnum y un buen gerente me hizo probar algunas variedades de blancos y tintos que merecen la pena. Pero Burdeos no solo es famoso por sus vinos: es uno de los centros más grandes para la producción y recolección de ostras, que se crían en las cercanías de Archachon. Ya sé, muchos hacen muecas ante la sola idea de comérselos, pero para juzgar realmente las bondades de este molusco en particular, los invito a que lo prueben aquí y les sugiero un lugar agradable y barato, la Boîte à Huîtres, un pequeño y encantador restaurante especializado en pescados y mariscos. Pide el plato degustación de ostras acompañándolo de una buena copa de blanco fresco. Y para romper un poco el sabor a mar, coge un chorizo ​​(este es un truco que me enseñaron aquí). Simplemente magnífico!

Burdeos es una ciudad fascinante que merece ser visitada con tranquilidad para explorar todos sus barrios y apreciar sus «la alegría de vivir”Eso lo impregna en todos los rincones.

Publicación escrita por la niñera colaboradora Cristina Pasin

Deja un comentario