Recibe el Año Nuevo en Albuquerque, Nuevo México

Celebrando Año Nuevo en Nuevo México

Por Sonja Stark

No hay escasez de eventos festivos especiales que suceden en diciembre en todo Albuquerque, Nuevo México.

Hay una tienda navideña y un paseo en Nob Hill, el Desfile de luces centelleantes, el encendido de Luminaries en Old Town y un espectáculo de luces musicales sincronizadas en la producción navideña más grande de Nuevo México.

Pero el hecho de que la Navidad termine el 25 no significa que los espíritus navideños también tengan que seguir adelante. De hecho, docenas de negocios, restaurantes y vecindarios locales permanecen decorados con farolitos (linternas de papel) y chiles navideños mucho después de que la mayoría de las ciudades hayan cerrado. Sí, se escribe “chiles” con una “e” – la ortografía “i” es para Texas.

Compras en el casco antiguo de Albuquerque

Comience su visita a Albuquerque entre diez encantadores bloques de tierra secada al sol, pasarelas de madera y granito tallado. Old Town es solo eso, casas de adobe centenarias, tiendas y antiguas oficinas gubernamentales con techos planos y colores suaves que datan de los colonos españoles de 1540.

En el corazón de «Duke City» a lo largo de las orillas del Río Grande (que significa río grande o grandioso), Old Town tiene historias para compartir en cada esquina. Muchas propiedades están incluidas en el Registro Nacional de Lugares Históricos y las leyendas y tradiciones se comparten a través de recorridos a pie memorables que incluyen recorridos de fantasmas por la noche. Abundan los lugares de interés, como la parroquia católica de San Felipe de Neri, el edificio más antiguo de la ciudad.

Compra poco en tiendas de antigüedades, galerías de arte, boutiques de ropa y lugares especializados en Old Town. Incluso si Santa le dio todo lo que quería en Navidad, la decoración del hogar y los recuerdos hechos a mano tienen grandes descuentos después de las vacaciones.

Se necesita habilidad para tejer un adorno de chile o una ristra de chile iluminada o una piñata de chile y pocos artesanos fuera de Old Town lo hacen bien.

Termine su visita con la galleta oficial del estado, un biscochito de mantequilla ligeramente dulce con canela y anís sumergido en una taza humeante de cacao con una pizca de chile verde.

Descubre el Centro Cultural Pueblo

Con 10,000 pies cuadrados de espacio para explorar la danza, el arte, la historia y la comida, hay algo para que todos aprendan en el Centro Cultural Pueblo. Pero debo admitir que fueron la cantante y compositora Shelly Morningsong y su esposo, el bailarín de powwow Fabian Fontenelle, quienes realmente despertaron mi interés en la cultura de estos orgullosos pueblos nativos americanos.

Cuando llegué, me acompañaron a una trastienda alfombrada donde el dúo estaba preparando un pequeño concierto para una docena de oyentes. No había escenario, ni iluminación, ni monitores de audio, así que no esperaba mucho.

Pero tan pronto como Morningsong presentó sus flautas Falcon hechas a mano, supe que estaba a punto de escuchar algo especial: algo puro, expresivo y conmovedor.

Con un atuendo de 40 libras de cuentas decorado con imágenes simbólicas e instrumentos melódicos, Fontenelle aprovechó el espíritu de su descendiente para realizar movimientos de baile complejos mientras su esposa tocaba.

Compartió la narración tradicional sobre su ascendencia, incluido su tatarabuelo, un famoso jefe del pueblo de Omaha. El dúo ha obtenido múltiples elogios y ha aparecido en películas de Stephen Spielberg y en History Channel y National Geographic Channel.

Tranvía del pico Sandia

A 2.7 millas arriba de la Tranvía del pico Sandia solía llevar el título de tranvía más largo del mundo, ahora cae al segundo lugar con un viaje vertical de 15 minutos a 10,378 pies que sigue siendo igual de vertiginoso. En 1966 era una maravilla de la ingeniería y todavía transporta a más de 9 millones de pasajeros al año para disfrutar de vistas incomparables desde la cima.

Me sentí como si estuviera en un globo aerostático mientras el tranvía me deslizaba por encima del Bosque Nacional Cibola, sobre profundos cañones de granito rosa y agujas erosionadas. Los escarpados acantilados y pináculos parecían demasiado precarios para la escalada en roca, pero mi guía insistió en que los escaladores lo intentaran.

Una vez en la cima, miré hacia el oeste a través del Río Grande, luego al norte hacia los volcanes extintos y finalmente al oeste en dirección a Redondo Peak y las montañas Jemez. Cada punto de vista ofrecía una variedad de puntos de vista, desde formaciones rocosas hasta vegetación natural y vida silvestre.

¡A algunos les gusta caliente!

Incluso en enero, nada permanece frío por mucho tiempo, incluidos los pies, las manos y el corazón cuando visita estos dos alimentos básicos en la amplia variedad de restaurantes de Albuquerque: El Pinto y Sadie’s de Nuevo México. Ambos llevan un índice Scoville envidiable que calienta platos tradicionales como sopapillas rellenas (hojaldre frito), chiles rellenos y deliciosos platos de tamal.

Tamales

Establecido en 1962, El Pinto está ubicado en el hermoso Valle Norte y prospera al hacer las mejores salsas y salsas del mundo. Su reclamo de fama es bien merecido ya que se asocian con agricultores locales para obtener los mejores chiles orgánicos seleccionados a mano en el estado. El chef Patrick Hancock se tomó el tiempo para mostrarme cómo su personal de cocina prepara los famosos tamales de puerco de la abuela Josephina Chavez-Griggs.

La receta incluye salsa de chile rojo, masa harina, manteca de cerdo (sabe mejor que la manteca vegetal), ajo, cebolla y paleta de cerdo. La fórmula grasosa ha sido ampliamente disfrutada por celebridades políticas y del entretenimiento como Barack Obama, Hillary Clinton, Bill Cosby y muchos más. Refresqué mi lengua con un flan estilo mexicano llamado Flan de Crema.

Sadie’s of New Mexico tiene una reputación familiar similar cuyas recetas se han transmitido de generación en generación. Su menú se jacta de que son el hogar de la sopapilla rellena más grande del mundo con un desafío de comer siete libras que se vio en el episodio de 2011 de Man vs Food Nation con Adam Richman en Travel Channel. Evito la acidez estomacal y pido con seguridad la proporción perfecta de chuleta de cerdo a la parrilla magra junto con frijoles y papitas.

Monumento Nacional de Petroglifos

Tómese el tiempo suficiente para explorar uno de los sitios de petroglifos más grandes de América del Norte: la escarpa del Monumento Nacional de Petroglifos.

Hay veinte mil petroglifos tallados en la roca de lava por los antepasados ​​de las tribus Pueblo y los colonos españoles desde hace entre 400 y 700 años. A diferencia de las pictografías que son populares en el suroeste, los petroglifos no están pintados, lo que da como resultado imágenes más duraderas.

Me detuve a entrevistar a Park Ranger, Larry Gore, quien destacó la importancia de los íconos.
“Es un misterio, por supuesto, lo que significan los petroglifos, pero en nuestra era de sobrecarga de información, creo que es agradable tener un misterio”.

Algunos de los símbolos sagrados toman forma humana, mientras que otros se parecen más a animales o insectos. En verdad, la única persona que puede testificar qué y por qué fueron tallados es el propio tallador.

Los senderos están abiertos todo el año desde el amanecer hasta el anochecer y pasan por cinco conos de volcanes ya través de un estrecho corredor entre los cañones Rinconada y Piedras Marcadas. ¡Cuidado con las cascabeles! El nuevo anfiteatro ofrece conferencias nocturnas al aire libre con asientos estilo estadio para observar las estrellas.

Hospédese en una mansión histórica

Un pequeño árbol de Navidad dentro de mi suite de la Ruta 66 brillaba y bailaba como el cristal de Waterford. Me arrulló para dormir entre muebles antiguos victorianos, fotografías en blanco y negro, recuerdos de la Ruta 66 y biografías locales. el rosa brillante Mansión Bottger en el corazón del casco antiguo es el lugar perfecto para un largo sueño después de una noche ruidosa de recibir el Año Nuevo.

El encanto y el carácter del B&B histórico son maravillosos y los propietarios Kathy y Steve te adoran como a tus abuelos. Silenciosamente comienzan a removerse al amanecer para preparar un desayuno de salchichas crujientes, tortitas de calabaza rellenas, fruta fresca y café humeante.

Cuando pregunta sobre Nuevo México, no pueden evitar sonreír con orgullo. Hablan ABQ (abreviatura de Albuquerque) mejor que cualquier agente de viajes o narrativa escrita. Pasan varias mañanas anotando sus sugerencias e historias. Otros sienten lo mismo porque muchos de sus invitados son clientes recurrentes.

Después de los fuegos artificiales

Una vez que haya terminado de beber champán, asegúrese de visitar las muchas microcervecerías populares en ABQ, algunas de las cuales se abrieron recientemente en 2012; la más nueva es Broken Bottle Brewery. Y solo porque su cerveza no significa que una combinación de chile rojo no califica.

The Broken Bottle Brewery ofrece el Anomole Stout con solo eso junto con canela y cacao. Esto no es solo una novedad para los turistas, el chile Cerveza ha sido consumido por la capital nuevomexicana durante años. El color del chile; rojo, verde o amarillo define la intensidad del calor, así que asegúrese de preguntarle a su cantinero cuánto fuego y sabor puede soportar su lengua.

ENLACES

ALBUQUERQUE CVB
20 First Plaza NW, Suite 601 Albuquerque, NM 87102 1-800-284-2282
itsatrip.org

CIUDAD VIEJA DE ALBUQUERQUE
www.albuquerqueoldtown.com

CENTRO CULTURAL DEL PUEBLO
2401 Calle 12
505-843-7270
www.puebloindio.org

ÁREA DE ESQUÍ Y TRANVÍA SANDIA PEAK
30 Calle Tranvía NE
505-856-7325
www.sandiapeak.com

MONUMENTO NACIONAL DEL PETROGLIFO PARQUE ESTATAL NACIONAL
6001 Unser Blvd, NW
505-899-0205
www.nps.gov/petr

BOTTGER MANSIÓN DE ANTIGUO BED Y DESAYUNO EN LA CIUDAD
Calle San Felipe 110 NO
Albuquerque, Nuevo México 87104
505-243-3639
www.bottger.com

UN TOUR HISTORIAL DEL CASCO ANTIGUO
303 Calle Romero NW
Plaza Don Luis – N120
505-246-TOUR (8687)
www.ToursOfOldTown.com

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