Tacos de bistec medio cocidos increíblemente fáciles

Te costará encontrar muchas personas que no Me encanta la cocina al estilo mexicano y estos tacos de carne medio crudos te harán salivar. ¿La mejor parte? Son una forma más económica de disfrutar un bistec de calidad que salir a comer. Ah, y tendrá un sabor tan bueno como cualquier cosa que comas en un restaurante. Todo cocinado por tu buen yo.

Esta es la última de nuestra serie de recetas sabrosas que cuentan con solo 7 ingredientes simples. Todos son súper sabrosos y pueden ser preparados por personas con cualquier habilidad culinaria.

La preparación es simple, el tiempo de cocción es corto y el plato final está lleno de sabor. Al instante te enamorarás de esta receta y la convertirás en uno de tus platos favoritos.

Tacos de carne medio raros: ingredientes

• Tortillas de harina
• cebollas blancas
• pimientos mixtos
• Queso cheddar
• Condimento de Cajun
• CCrea agria
• Filete (solomillo o chuletón es mejor)

Saque el bistec con anticipación y sazone con sal y pimienta.

Rehogar las cebollas y los pimientos en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-bajo. Este proceso tomará alrededor de 10-12 minutos. Los quieres suaves y dulces, lo que lleva un poco de tiempo.

Caliente una sartén a la parrilla a una temperatura humeante. Tiene que estar lo más caliente posible. Frote un poco de aceite en el filete y agréguelo a la sartén sin moverlo en absoluto.

Cuando la cebolla y los pimientos comiencen a ablandarse, agregue el condimento cajún. Debes mantenerlos revueltos en esta etapa. Baje el fuego y cocine por otros 2-3 minutos.

Voltee el bistec después de 90 segundos de cocción. Desea que esté dorado por fuera y bellamente rosado en el medio. Cocine por otros 60 segundos en el otro lado. Retire del fuego y deje reposar.

Agregue rápidamente las tortillas de harina a la sartén y caliéntelas. Este proceso solo debe tomar unos 10 segundos por cada lado, como máximo.

Después de que el bistec haya reposado durante 3 a 4 minutos, córtalo. Puedes cocinarlo más si lo prefieres, pero la temperatura ideal es media-rara para un plato como este si la carne es de buena calidad (si puedes, intenta gastar un poco más con un proveedor local para un buen bistec) .

Unte la crema agria en las tortillas. Agregue la mezcla de pimiento y cebolla, antes de cubrir con la carne y el queso cheddar. También puedes comerlos en versión abierta.

Lo mejor es envolverlos y disfrutar de toda esa sabrosa bondad.

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