Tenga la fiesta de Acción de Gracias de su vida en este resort de Los Cabos

Con covid-19 continuando su marcha en los Estados Unidos (y en otros lugares), muchos están divididos sobre cómo celebrar las fiestas este año. Muchos estadounidenses están optando por quedarse, algunos buscan disfrutar de las cápsulas de resort y otros buscan escapar en cualquier lugar. Si no está seguro de cómo celebrar el Día de Acción de Gracias, tenemos una palabra: Cabo. Este año, uno de los mejores chefs del mundo, el chef Mads Refslund, se ha asociado con dos hoteles de Los Cabos para crear la fiesta de Acción de Gracias de su vida.

acción de gracias de los cabos

Tenga la fiesta de Acción de Gracias de su vida en este resort de Los Cabos

Los dos resorts en Los Cabos forman parte del Colección Auberge ResortsChileno Bay Resort y Residencias y Esperanza. Recientemente, los magnates del resort anunciaron que el chef Mads Reflsund organizaría el Día de Acción de Gracias en Cabo con una serie limitada de experiencias gastronómicas exclusivas durante el fin de semana de Acción de Gracias. Los huéspedes tendrán la oportunidad de experimentar una de las comidas más deliciosas para salir de Baja. Roger Ponce, gerente general de Chileno Bay, está muy emocionado. Los huéspedes tendrán la opción de elegir entre cenas grupales privadas o intimidantes al aire libre.

Chef Refslund planea tomar principalmente del Mar de Cortés circundante y las áreas de granjas orgánicas. En una declaración a Travel + Leisure, dijo esto. “El marisco en Baja California es incomparable, por lo que el erizo de mar y las deliciosas almejas de chocolate sin duda serán los puntos centrales del menú … También incorporaré adiciones brillantes como calabaza, hojas de calabaza, pepitas y pétalos de girasol para darle un toque de color y sabor robusto. La cocina mexicana a menudo se sirve al estilo familiar, lo que me gusta mucho. «

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El chef Refslund tiene que agradecer su herencia escandinava por su estilo de cocina

Amplió diciendo: “Soy originario de Dinamarca. Así que me enseñaron a cocinar con un enfoque de desperdicio mínimo a cero «. «Esto es mucho más común en los países escandinavos y asiáticos». … «Como resultado de mi herencia, siempre estoy descubriendo formas de utilizar cada parte de las verduras y la carne». … “La gente suele tirar los trozos sobrantes, ya sea una cabeza de pescado o una zanahoria, porque no saben cómo cocinar con ellos. Me apasiona ilustrar cómo utilizar la totalidad de un producto. Y reduciendo el desperdicio de alimentos también, no solo ahorre dinero sino que cuide mejor de la Madre Tierra ”.

Sin embargo, los huéspedes pueden esperar mucho más que una sabrosa comida durante el fin de semana de Acción de Gracias. Ambos complejos son lo último en lujo. Cuando no esté comiendo deliciosos mariscos, puede explorar la zona. Realice algunas inmersiones a lo largo de la cala cercana. Beba algunos cócteles bajo una sombrilla. O reserve una sesión en cualquiera de los spas de clase mundial de los resorts. Después de todo, ¡estás en Cabo!

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