Triángulo del Café de Colombia: Pereira, Manizales y Armenia

Por Harrison Fox

Orígenes del Café en el Eje Cafetero de Colombia

Para el consumidor medio, el café se puede encontrar en el pasillo 3 del supermercado local. Algunos saben que crece en algún tipo de árbol, y la mayoría de la gente lo necesita para comenzar el día.

Pero si alguna vez sientes la necesidad de saber el origen de tu taza matutina de Joe, una visita al Triángulo del Café de Colombia es mucho más divertida e informativa que leer una página de Wikipedia.

Vería no solo de dónde proviene gran parte del mejor café del mundo, sino también una hermosa región tropical con gente orgullosa y poca delincuencia.

Después de que se resolvieron las preocupaciones sobre la seguridad de los viajes en el pasado, a principios de la década de 2000, Colombia creó su eslogan turístico «El único riesgo es querer quedarse». Como estaba a punto de descubrir, tenían razón.

Triángulo del Café de Colombia

El Triángulo del Café de Colombia consta de tres departamentos; Pereira, Manizalesy Armenia. Hasta ahora, se necesitaba un vuelo de conexión desde Medellín o Bogotá para llegar a estos lugares, pero la ciudad de Armenia recientemente comenzó a tomar vuelos internacionales de Spirit Airlines directos desde Miami.

Salir de Miami en el primer vuelo inaugural a Armenia en Spirit Airlines fue un honor. Este vuelo fue una ocasión tan trascendental para el área, que nos recibió una breve celebración llena de dignatarios políticos, una pequeña orquesta e incluso una rutina del equipo campeón nacional de porristas.

Una vez que llegamos, no hubo confusión de que estábamos en el país del café. Juan Valdez (Segunda Generación), el personaje representante de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, y su fiel mula rodeado de los medios fue la primera imagen que vi.

Siendo yo mismo un estadounidense blanco grande, de seis pies de altura, que apenas hablaba una palabra de español, me encontré en el foco principal de los medios al principio. Sin entender lo que me preguntaban, sonreí, asentí y traté de mezclarme con la multitud.

Después de una larga espera y cinco tragos de café más tarde, nos dirigimos a un maravilloso restaurante local para almorzar. Llenos y relajados, nos dirigimos al hotel en Quindo, a unos 20 minutos de la ciudad, para instalarnos.

Aislamiento en Mirador Las Palmas

¡El viaje lleno de baches hasta el hotel valió la pena! Mirador Las Palmas se encuentra en un camino de tierra enclavado entre plantaciones de café y pastos verdes. Ofrecen vistas panorámicas del hermoso paisaje colombiano desde muchos lugares dentro del hotel.

Los alojamientos eran sencillos, pero serenos y relajantes. Tenían una impresionante piscina infinita con vista a las colinas ondulantes con un spa discreto escondido debajo.

El bar principal y el comedor estaban llenos de ventanas, por lo que era imposible perderse la belleza del campo. Una noche no fue suficiente para asimilarlo todo.

Salento en el Valle de Cocora

La experiencia rejuvenecedora en el hotel nos empujó hacia nuestra siguiente parada en Salento para visitar el Valle de Cocora, un parque estatal nacional reconocido por el símbolo nacional colombiano, la palmera de cera, que puede crecer hasta 70 metros (230 pies).

El valle ofrecía una variedad de actividades, desde mochileros hasta paseos a caballo o incluso tirolesa. Las colinas parecían haber brotado del centro de la tierra y llegado al cielo. ¡Puedes viajar allí en el viejo Willys Jeep por tan solo un dólar por persona!

El viaje es un poco difícil, pero mientras se para en la parte de atrás para tomar fotografías, no se perderá ni un minuto de las impresionantes vistas. Viajamos a caballo a través de algunos de los terrenos más duros del valle y el clima de la selva tropical cambiaba minuto a minuto.

Después de un viaje en jeep de 10 minutos, disfrutamos de unas truchas frescas en el Bosque de Cocora (Restaurante Valle de Cocora).

Ofrecen un plato tradicional servido sobre un plátano cocido con una trucha entera tan perfectamente cocinada y sazonada que sus papilas gustativas nunca olvidarán.

Asegúrese de dejar algo de tiempo para explorar el pequeño pueblo de Salento que cuenta con hermosos edificios tradicionales colombianos con paisajes impresionantes y pequeñas tiendas que venden productos locales tradicionales.

Y no dejes pasar la sinfónica y la ópera nacional de Colombia. Las Bodas De Figaro de Mozart fue bellamente orquestada.

Parque Nacional del Café

El Parque Nacional del Café de Colombia está ubicado en el triángulo del café en Montenegro, Colombia. Este parque, aunque similar a nuestros parques temáticos, está más concentrado en las tradiciones colombianas y el café.

El espectáculo principal aquí, que se agota casi cada hora, lo lleva a través de la historia del triángulo del café y cómo el café llegó a ser su principal exportación, a través de canciones y bailes.

Es interesante ver cómo se cosechaba el café antes de la revolución industrial, con mulas tradicionales y herramientas sencillas para la cosecha.

La tradición de cosechar café parece estar arraigada en la gente de Colombia y es un activo del que están orgullosos de hablar. Después del espectáculo que complació a la multitud, disfrutamos del paisaje del parque e hicimos un recorrido en góndola que viajó de punta a punta, recorriendo todo el parque.

manizales colombia

La próxima parada en el triángulo fue Manizales, la capital del departamento de Caldas con una población de alrededor de 400.000 habitantes. Esta ciudad tenía una vida de ciudad bulliciosa y hoteles boutique únicos dispersos a lo largo de las afueras.

Algunos de estos hoteles como Termales El Otono ofrecemos un alojamiento único tipo cabaña con piscinas y bañeras alimentadas por aguas termales. Las pequeñas habitaciones tipo cabaña lo ayudan a desconectarse del ajetreado tráfico de la ciudad.

Para obtener una vista panorámica de la ciudad, puede realizar un recorrido por la ciudad utilizando el nuevo sistema de teleférico que se acaba de construir para aliviar el tráfico e impulsar el turismo.

Hubo nuevas construcciones por toda la ciudad debido al gran terremoto de 1978 que arruinó muchas de las estructuras antiguas, pero con muchas universidades por todas partes, la ciudad atrae a más y más personas todos los días.

La Catedral De Manizales se encuentra en la plaza central y es una visita obligada para todos los visitantes.

Pereira, Colombia

Con temperaturas agradables de alrededor de 21 grados centígrados (70 grados Fahrenheit), Pereira, capital de Risaralda, es el centro de la región cafetera y la última parada en el recorrido del triángulo cafetero.

Desafortunadamente, fue una de las paradas más rápidas durante nuestro recorrido. Asegúrese de planificar su estadía teniendo en cuenta las distancias de conducción debido a los caminos ventosos para llegar de un destino a otro.

Esta ciudad es la más grande de todas en la región cafetera y está repleta de culturas y tradiciones colombianas. Pereira se encuentra entre Armenia y Manizales, lo que te da la oportunidad de visitar una gran variedad de actividades.

Aunque mi viaje a Pereira fue corto, la poca vida nocturna que vi fue emocionante.

El Hotel De Pereira es un hotel moderno que atiende a la persona de negocios promedio y está justo en el corazón de la ciudad, donde puede encontrar pequeñas tiendas y restaurantes cerca.

no te pierdas Bolívar Desnudo, un monumento inusual de un libertador desnudo hecho de bronce.

Aunque Colombia lucha con las percepciones extranjeras del pasado, el gobierno ha invertido mucho tiempo y recursos para convertir esta área en una atracción turística cautivadora.

El paisaje único y la cultura del café fresco deberían hacer de Colombia una visita obligada en su lista.

El escritor independiente Harrison Fox es gerente de operaciones de Insight para Kadence International en Boston, MA.

Mensajero WhatsApp Gorjeo Pinterest LinkedIn Reddit