Una Expo por la Salud del Planeta

Un enfoque en la sostenibilidad en la Exposición Universal de Milán, Italia

Por Leonor Harte

La primera feria mundial se celebró en 1851 en Hyde Park, Londres. Fue la primera exposición de productos fabricados a nivel mundial y reunió a personas y productos de todo el mundo.

El Príncipe Alberto quería mostrar Gran Bretaña al mundo, y durante seis meses hizo exactamente eso, mostrando los logros y las industrias de su país a seis millones de visitantes.

Con el tiempo, las Ferias Mundiales, o exposiciones, como se las conoce ahora, han evolucionado. ¿Qué define una exposición oficial? Para calificar ante la Oficina Internacional de Exposiciones, deben ser universales, internacionales y especializadas. Estas exposiciones han pasado de centrarse en la fabricación a concentrarse en los intercambios culturales, y ahora tienden a centrarse en la promoción y la marca nacional.

En mayo de 2015, la exposición más nueva del mundo comenzará en Milán, Italia. Expo Milán 2015 será “el mayor evento jamás centrado en la alimentación y la nutrición”, según la Oficina de Turismo de Italia. Sigue la tradición de las ferias mundiales que el Príncipe Alberto inició en 1851, pero con un toque mucho más moderno. La última exposición mundial se celebró en Yeosu, Corea del Sur, en 2012. Milán ha sido sede de una exposición mundial una vez antes, en 1906. El tema de la Expo Milano de este año es «Alimentar el planeta, energía para la vida».

Marzia Bortolin, que trabaja para la Oficina de Turismo de Italia, dijo que un enfoque importante de la exposición será explorar formas de “asegurarse de que todas las personas en este planeta estén alimentadas y que no haya desperdicio”. De acuerdo con esto, la sostenibilidad será una característica importante de la exposición. La protección del planeta será un componente importante de la exposición.

El objetivo del evento es aumentar la concienciación y participación de los participantes y visitantes en tres áreas: el derecho a una alimentación sana, segura y suficiente, la preservación del gusto y de la cultura alimentaria, y la sostenibilidad ambiental, social y económica de la alimentación. cadena.

El sitio web de la exposición dice que “una Exposición Universal tiene la responsabilidad de dejar un patrimonio cultural, social, científico y tecnológico”, y los organizadores esperan lograr esto en parte a través de los presentadores, cada uno de los cuales presenta un pabellón que detalla sus propias contribuciones a la agricultura, la alimentación y la industria.

Cada país tiene un pabellón.

Países de todo el mundo albergarán pabellones en la exposición, con la presentación de 145 países y tres organizaciones internacionales. Los participantes deben ser invitados por el gobierno del país anfitrión para participar. Según el sitio web oficial de la Expo, el 94% de la población mundial participa en el evento.

Cada pabellón brindará soluciones técnicas y conocimientos culturales que se aplican al tema de proporcionar suficiente comida al mundo. El evento explorará el futuro de la nutrición en relación con los próximos años en la salud mundial.

El Pabellón de EE. UU. se centrará en el tema «Alimentos estadounidenses 2.0: Unidos para alimentar al planeta». Los organizadores planean mostrar que Estados Unidos es un gran lugar de innovación en la industria alimentaria, pero también en cultura, negocios y ciencia.

El pabellón, programado para tener 35,000 pies cuadrados, albergará una granja vertical, tiendas, exhibiciones y más. La granja se cosechará diariamente y el edificio ha sido diseñado para combinar lo mejor de la agricultura y la industria estadounidenses. Está diseñado a partir de la imagen de un granero estadounidense tradicional y presenta robles, el árbol nacional estadounidense. Presentará lo mejor de la cultura y la industria estadounidenses al mundo.

La exposición estará abierta de 10 am a 11 pm todos los días desde el 1 de mayo hasta el 31 de octubre. Esto sigue la tradición de muchas otras exposiciones mundiales, que con frecuencia han durado seis meses completos. Se esperan más de 20 millones de visitantes en ese tiempo.

No hace falta decir que esto traerá enormes ingresos por turismo a Italia. Ciertas compañías de viajes han sido autorizadas para servir como «socios oficiales de destino y eventos» y ofrecerán paquetes de viaje específicamente para la exposición. Estas ofertas combinarán vuelos, hoteles y boletos para la exposición en un paquete completo.

Milán, ciudad internacional

Milán se encuentra en el noroeste de Italia, a 35 millas de la frontera con Suiza y no mucho más lejos de la frontera con Francia. Es la segunda ciudad más poblada de Italia, detrás de Roma, la capital. La ciudad tiene 1,3 millones de habitantes y los habitantes de los alrededores elevan ese total a unos 5,2 millones.

La ciudad es una importante capital mundial de la moda y el diseño; dos veces al año se celebra allí la Semana de la Moda de Milán y los eventos se apoderan de la ciudad. La exposición coincidirá con la semana de la moda de otoño, que está programada para realizarse del 23 al 29 de septiembre de 2015. Es un buen momento si está interesado en estos dos eventos.

Aparte de la moda, Milán tiene mucho que ver y hacer. La famosa obra de Leonardo da Vinci, La última cena, está pintada en la pared de un monasterio allí. Hay estructuras de fama mundial como la Catedral de Milán. Allí se encuentra el teatro de ópera La Scala, uno de los más famosos del mundo. Las actividades culturales y culinarias son abundantes, y hay una gran cantidad de cosas que hacer cuando se combina con una visita a la Expo.

Actualizaciones de infraestructura

En cuanto a la ciudad en sí, seguramente estará en su mejor forma. Se han realizado actualizaciones de infraestructura durante los últimos años, y con una carretera que pasa cerca de la exposición, así como un aeropuerto, la ciudad es de fácil acceso.

Durante los seis meses de la exposición, se realizarán actuaciones, eventos, encuentros y encuentros de día y de noche. Siempre habrá algo que hacer. La ciudad adquirirá un estilo verdaderamente internacional a medida que la gente viaje de todo el mundo para presenciar lo que el mundo tiene para ofrecer.

La esperanza es que salga algo bueno de la exposición. Las personas aprenderán sobre nutrición, cultura y sostenibilidad, e idealmente llevarán ese conocimiento a casa y lo pondrán en práctica. El objetivo de la exposición es educar a las personas y garantizar suficientes alimentos para todos mientras se protege el planeta.

Las entradas para la exposición cuestan 39 € para un pase de un día para adultos y 33 € para estudiantes.
Si está interesado en la sostenibilidad y desea tomarse unas vacaciones en Europa en 2015, ¡asegúrese de agregar Milán a la lista!

Leonor Harté es periodista y escritor con sede en Boston, MA. Tiene la suerte de haber estudiado en el extranjero en París y de haber visitado Irlanda, Bélgica, Escocia, la República Checa y algunos otros países, ¡pero le quedan muchos en su lista! Ella siempre está buscando la próxima aventura.

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