Por Eleonora Dell’Aquila
DÓNDE
Las Cinque Terre son cinco pueblos – Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza y Monterosso – que se encuentran en un tramo de dieciocho kilómetros a lo largo de la costa rocosa e irregular del este de Liguria. En 1999 este territorio y el medio marino han sido declarados espacio protegido.
¿POR QUÉ IR ALLÍ?
El paisaje es hermoso, pero lo que hace que Cinque Terre sea especial no es solo la belleza natural. El lugar tiene un encanto especial, que sentirás cuando estés lejos de la multitud y observes todos los signos del arduo trabajo que, a través de los siglos, ha hecho accesible y habitable esta impermeable franja de tierra.
¡NUEVO! En 2016, Se construyó una nueva instalación de estacionamiento que permite a las personas estacionarse en la estación de tren La Spezia Centrale y evitar el tráfico y la difícil situación de estacionamiento en Cinque Terre.
Aún hoy en día las Cinque Terre son de difícil acceso, excepto en tren, y esto contribuye a conservar intacto el entorno en su característico aspecto mediterráneo. Aparcar en la estación de tren es una muy buena idea.
CÓMO LLEGAR Y ALREDEDOR
La mejor manera de llegar a Cinque Terre es en tren: Riomaggiore está a unas dos horas de Génova y a dos horas y media de Florencia. Para obtener información y horarios de trenes, consulte el sitio web oficial de los ferrocarriles italianos.
El tren también sirve como transporte rápido dentro del área de Cinque Terre. Puede ser conveniente adquirir la Tarjeta Cinque Terre, un pase que incluye el acceso a los caminos y viajes ilimitados en tren entre Riomaggiore y Monterosso. Un pase diario para una persona cuesta 5,40 euros y se puede comprar en la estación de tren de La Spezia o en las oficinas de información de Riomaggiore y Monterosso, cerca de las paradas de tren.
ATRACCIÓN PRINCIPAL
Las Cinque Terre están unidas por una red de caminos que ofrecen la mejor oportunidad para disfrutar verdaderamente de un paisaje único y descubrir las diferentes caras de un territorio que conserva la huella de su pasado. Puede obtener un mapa de los caminos en la oficina de información.
los Ruta de la Costa, conocido como “sentiero azzurro” (“camino azul”), es el itinerario más popular. El camino va de Monterosso a Riomaggiore y se puede completar en unas cinco horas, pero es bueno dedicar un día entero a esta caminata haciendo pausas para visitar los pueblos y disfrutar de las vistas. Los zapatos para caminar no son realmente necesarios; un par de cómodas sandalias deportivas servirán.
el punto de partida es Monterosso. Este es el más grande de los cinco pueblos y tiene un bonito centro medieval, rodeado de zonas residenciales más modernas que están construidas en el estilo característico de la Liguria costera.
Hay una gran playa de arena y caminando por el paseo marítimo que la encara se llega a los restos del castillo de Monterosso. Aquí comienza la ruta de la costa: sube hasta la cima del promontorio y luego vuelve a descender por el otro lado, hacia Vernazza. Este y el siguiente son los tramos más exigentes del itinerario, pero también los más gratificantes.
Mientras caminas, notarás las típicas terrazas creadas en las laderas empinadas con paredes de piedra seca, construidas en los tiempos antiguos. Las colinas están cubiertas por una mezcla de vegetación espontánea, la típica “macchia mediterranea”, pequeños viñedos, olivos y plantas de limones brillantes, los famosos limones de Monterosso.
A un ritmo relajado llegarás Vernazza en unas dos horas. A partir de aquí el camino vuelve a subir y serpentea por las colinas escalonadas. Se tarda otra hora y media en llegar a Corniglia. Esta es, en mi opinión, la parte más hermosa de la caminata.
Corniglia es un buen lugar para un descanso más largo. Se diferencia de los demás pueblos en que está sobre el mar, en lo alto de un promontorio, y tiene un ambiente muy tranquilo. En la plaza principal hay algunos cafés, donde la mayoría de las veces conocerás a otros excursionistas o gente local.
Desde Corniglia, la ruta continúa a lo largo de una larga escalera de ladrillo, que baja al nivel del mar justo al lado de la estación de tren.
Desde aquí, el paisaje es un poco más ordinario y es fácil caminar hasta Manarola, en un terreno mayormente llano a lo largo de la playa. Manarola es quizás el más pintoresco de los cinco pueblos. Desde la distancia parece muy compacto, como si estuviera hecho de un solo bloque de piedra. Tiene un lindo puerto pequeño y algunos buenos restaurantes de mariscos.
riomaggiore está a sólo veinte minutos de Manarola. Los dos pueblos están conectados por un camino relativamente ancho tallado en su mayor parte en el acantilado, conocido como «Via dell’Amore» («Camino del amor»). Este es el último tramo del itinerario y suele estar más concurrido. El camino tiene vista al mar todo el camino, por lo que obtendrá una hermosa vista de las formaciones rocosas a lo largo de la costa.
Una vez en Riomaggiore, puede optar por pasar por la pequeña playa rocosa, un buen lugar para un merecido baño al final de un día agotador y, con suerte, satisfactorio…
MEJORES ALTERNATIVAS
Cada pueblo de Cinque Terre tiene su propio santuario, ubicado más arriba en las colinas. Hay servicio de autobús o, si lo prefieres, puedes ir andando. Puedes seguir el Ruta del Santuarioque conecta los cinco santuarios, o puedes optar por un paseo más corto y menos exigente.
Por ejemplo, desde Monterosso puedes llegar al Santuario de Nostra Signora di Soviore en aproximadamente una hora y media. Es un paseo fácil por el bosque y es una alternativa relajante a la ruta de la costa en un día soleado.
Si eres un senderista experimentado, quizás también quieras probar el Ruta Alta, el itinerario más exigente de esta zona. Esta es una ruta más larga que conecta Levanto con Porto Venere, cruzando el territorio de Cinque Terre. Dado que hay bastantes caminos alternativos a lo largo del camino, se recomienda recoger un mapa en una de las oficinas de turismo antes de comenzar. El tiempo de caminata es de unas diez horas.
CUANDO IR
Las Cinque Terre son un destino muy popular en el verano. Mayo y junio, o septiembre, son preferibles porque no debería hacer demasiado calor. Los pueblos siempre van a estar llenos de gente, pero las rutas de senderismo suelen ser bastante tranquilas. Si puede, trate de visitar en un día laborable.
Un viaje fuera de temporada es un poco arriesgado si planeas caminar, porque es probable que los caminos estén cerrados si hace mal tiempo. Sin embargo, si se encuentra en la zona en otoño, vale la pena visitar Riomaggiore y Manarola durante medio día más o menos, para experimentar una atmósfera diferente.
DONDE QUEDARSE
Para mochileros o viajeros que buscan un lugar económico para hospedarse -familias con niños incluidos- una buena opción es el albergue “Cinque Terre”:
Ostello Cinque Terre
Vía B. Riccobaldi, 21
19010 Manarola (SP) Italia
teléfono: +39 (0)187 920 215
fax: +39 (0)187 920 218
sitio web: www.hostel5terre.com
Email: ostello@cdh.it
Puede encontrar una lista muy útil de hoteles y B&B en varios lugares en www.parconazionale5terre.it. Es probable que la elección dependa de la disponibilidad de habitaciones más que de cualquier otra cosa, pero si no viaja con poco equipaje, probablemente debería evitar reservar en Corniglia, porque el pueblo está situado a cien metros por encima de la estación de tren, al final de un largo tramo de escaleras de ladrillo.
Si prefieres alojarte en un centro más grande, o si has planeado la visita a última hora y no encuentras habitación, puedes considerar alojarte en la cercana localidad de La Spezia, a sólo diez minutos en tren de Riomaggiore.
COMIDA LOCAL
Una de las especialidades locales más apreciadas es un tipo de pan abundante llamado «focaccia», que también resulta ser una excelente opción para un refrigerio rápido y económico. Puedes comprar lonchas de focaccia para llevar en cualquier “panetteria” (panadería) o “forno” (literalmente “horno”).
Las opciones van desde focaccia simple, simplemente sazonada con sal y aceite de oliva virgen extra, hasta versiones más ricas con cualquier tipo de cobertura. Una alternativa es la “farinata”, una simple variación del tema hecha con garbanzos.
Si en cambio te vas a sentar a almorzar, entonces prueba un plato con pesto. Esta es una de las creaciones más apreciadas de esta región: una espesa salsa verde elaborada con albahaca, ajo, sal, aceite de oliva virgen extra, piñones y parmigiano. Por lo general, se sirve sobre pasta, idealmente trofie o linguini, o en sándwiches con tomate y mozzarella.
Por último, no puedes visitar las Cinque Terre sin probar un vaso de limonada recién hecha, mínimamente azucarada, por la que esta zona es especialmente conocida.
MÁS INFORMACIÓN
El sitio web www.5terre.com es muy informativo y está bien hecho, además de tener una traducción al inglés disponible para todas las secciones. La sección de historia es muy recomendable. El sitio web también contiene información sobre destinos cercanos que son menos conocidos pero que definitivamente vale la pena visitar, si el tiempo lo permite.
Eleonora Dell’Aquila nació en Torino, Italia, y ahora es estudiante de posgrado en física en la Universidad de Rutgers en Nueva Jersey. En su tiempo libre le gusta viajar y tomar fotografías.