Una joya de Lombardía por descubrir

Hemos estado en Lombardía muchas veces pero todavía no habíamos dedicado un día entero a Parque Mincio.

El valle que acompaña el curso del Mincio es de una belleza increíble, se extiende casi en su totalidad en el territorio de Mantua, alberga villas para perder el aliento y delicias culinarias para lamerse los labios.

Hemos creado para ti un pequeño itinerario basado en nuestra experiencia. ¿Estás listo? ¡Vamos!

Parco del Mincio: un territorio rico por descubrir

Un territorio rico donde es posible descubrir la producción de El Grana Padano kosher DOP, mira de cerca la cigüeña blanca, disfruta de una
del mejor caviar del mundo y pedalear lentamente por el río, en compañía de amigos o familiares. Un turismo lento y de calidad, verde y segura.

parque de la villa Mincio

Empezamos desde Porto Mantovano para un recorrido por las villas históricas del distrito con la primera parada en Villa la Favorita construido en 1613 por los Gonzagas del cual quedé totalmente impresionado por su grandiosidad y sabor retro. Caminamos por el romántico jardín de Villa di Bagno construido en 1841 por el arquitecto Giovan Battista Vergani a instancias del marqués Leopoldo Di Bagno, de quien toma su nombre. Finalmente probé un excelente aperitivo en Villa Schiarino.

Bath Villa Parco del Mincio

parque del mincio

Villas parque mincio

Antes del almuerzo paramos en el lácteos agrícola San Pietro donde literalmente nos sumergimos en más de 1600 formas de Grana y probamos el Grana Padano DOP y Kosher. Hemos descubierto el estrecho vínculo que une a la Grana producida en el parque Mincio con su propia céspedes estables. Los prados que no han sido sometidos a ningún arado o labranza, no cultivados y abandonados a la vegetación espontánea durante mucho tiempo, se mantienen exclusivamente mediante siega y fertilización.

Lechería Parco del Mincio

La lechería ofrece visitas guiadas, puedes consultar aquí.

Para el almuerzo elegimos el posada al Ponte, una trattoria tradicional que literalmente se eleva sobre el Mincio donde la vista es tan espectacular como la comida. En definitiva, una parada imperdible.

Las visitas de la tarde fueron mis favoritas. Caminamos en el follaje de la Parque Bertone, donde anidan cigüeñas blancas y se pueden admirar árboles exóticos y nativos que pueden tener hasta 150 años. Aquí se guarda un, el árbol de la vida, ¿lo has visto alguna vez? Búscalo cerca del estanque donde en la tarde de otoño podrás admirar la luz que ilumina las hojas.

parque masia de mincio

No satisfecho con el almuerzo, tomamos un refrigerio a base de risotto alla melocotón.Cortijo Eliodor donde la mayoría de los platos se elaboran con productos de cero km de prados estables. No vienes de Eliodoro por casualidad. Tienes que ir allí a propósito, porque está en campo abierto. Vas allí a degustar recetas que redescubren sabores olvidados y experimentas con nuevas combinaciones.

Parque Mincio

Después de la «merienda» paramos a admirar el procesamiento del arroz todoantiguo molino de arroz F.lli Schiavi donde parece haber retrocedido en el tiempo y probamos el lucio en salsa Posada vittoria y luego disfrutar de una sensacional puesta de sol en el Mincio.

Por la noche llegamos a Volta Mantovana. Cuatro cortesanas con traje renacentista nos recibieron acompañándonos al interior a la luz de las velas. Palacio Gonzaga Guerrieri, una de las villas históricas más importantes de Lombardía.

puesta de sol sobre el parque Mincio

Este palacio fue la residencia de campo del marqués de Mantua Ludovico Gonzaga y Bárbara de Brandeburgo y hoy todavía conserva todo su encanto del siglo XVI. Sus jardines son simplemente espectaculares, fueron construidos en el siglo XIV y embellecidos en los siglos siguientes por la familia Barbieri. Aquí es posible asistir a recreaciones históricas de las que tuvimos un espléndido sabor gracias a la excitante actuación con el desmayo de un grupo de artistas callejeros.

Un día verdaderamente rico y denso que deseo que pruebes, en este momento da lo mejor de sí.

parque del Mincio

Este artículo fue escrito en colaboración con la oficina de turismo de Mincio Park pero nuestras opiniones, como siempre, no se han visto influenciadas. Puedes organizar tus vacaciones en el Parco del Mincio consultando los suyos. sitio web.

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