Vamos a tapear: el mejor restaurante de Barcelona

Un viaje respetable a España no puede ignorar el ritual de tapear.

Tapear es mucho más que tomar un aperitivo, no es un verdadero almuerzo ni una verdadera cena, es diferente.

Cuando tapea podrá disfrutar de muchas tapas diferentes. Su origen se pierde en las brumas del tiempo y se dice que nació en Andalucía. La tapa era un platillo que usaban los anfitriones para tapar el vaso con la bebida alcohólica y protegerlo de los mosquitos. Muchas veces para atraer clientes era costumbre poner aceitunas y queso en los platillos, un simple gesto que con el tiempo se ha convertido en un ritual.

Ahora las tapas se han convertido en auténticos platos con un coste de unos euros.

También se dice que cuanto mejor y más famoso es un lugar, más debe haber numerosos pañuelos en el suelo, sinónimo de alta tasa de tapeo en el lugar.

Para mí, el mejor restaurante de tapar en Barcelona es la cervecería catalana en la calle Mallorca en la intersección con Passeis de Gracia.

¡Me gusta sentarme en el mostrador y pedir todo lo que me inspira! Es un lugar realmente hermoso donde los camareros están detrás de los dos mostradores principales parados en taburetes y te sirven directamente.

Te recomiendo que no hagas cola para las mesas sino que te detengas en el mostrador aunque tengas que esperar es mucho más divertido.

Deja un comentario