#vivilitalia los valles natisone

Hola Cristina, ¿puedes contarnos un poco sobre tu blog?
Hablemos de viajes nació en marzo de este año. Un gran día Reuní todos mis cuadernos de viaje juntos (sí, en algunas cosas sigo siendo un tradicionalista) con mis notas, impresiones y emociones vividas en mis muchas giras y fines de semana pasados ​​en el extranjero pero también aquí en Italia y me dije: pero ¿por qué no pongo las experiencias contadas a disposición de los demás? en estas lineas? Así que pensé en abrir un blog para ofrecer consejos, ideas y sugerencias sobre los lugares que visito en modo «hágalo usted mismo». tratando de captar la autenticidad de cada lugar a través del contacto con la gente y las costumbres del lugar. Me encanta hablar de viajes, es una forma de viajar solo con la mente y las palabras y este blog me permite compartir esta pasión con los demás.

¿Qué es #vivilitalia para ti?
He seguido este proyecto con interés desde el principio, porque representa una nueva oportunidad para hablar sobre nuestra hermosa Italia. He viajado mucho al extranjero, incluso al otro lado del mundo, pero siempre reservo los fines de semana para explorar nuestro país, ¡tenemos tanto que ofrecer que ni siquiera nos damos cuenta! También me gusta mucho la idea de hablar de lugares «detrás de tu casa», nunca dejas de conocerlos de verdad, y está bien dar voz a las ciudades y bellezas menos conocidas pero igualmente fascinantes. A menudo asociamos la idea de viajar con la distancia, pero a veces no es necesario coger el coche o el avión, porque hay lugares encantadores para explorar incluso a la vuelta de la esquina. Ésta es precisamente la belleza de Italia.

Bien, vayamos al meollo de la pregunta, ¿qué lugar italiano inusual recomendaría a nuestros lectores?
Descubrí un rincón inexplorado de Friuli Venezia Giulia, mi región, que me fascinó mucho y que visité por primera vez hace apenas una semana.

valles-panoramaSe trata del Valles de la Natisone, una zona montañosa atravesada por el río del mismo nombre, justo en la frontera con Eslovenia. Se llama «Slavia friulano» por qué una población eslava ha vivido aquí durante siglos que ha sabido a lo largo de los años mantener intacta su tradición lingüística y cultural, integrándose perfectamente con la de Friuli.

valle de la natisonePaseando por el pueblos característicos como Pulfero y Topolò, conociendo a los habitantes del lugar te pueden decir la leyenda de los Krivapete, las brujas de patas torcidas que siempre han animado la imaginación de la gente de los Valles.

valles de la natisoneO déjate conquistar porla leyenda de la reina lombarda Theodolinda Dentro de una de las cuevas más antiguas de Friuli y Europa: la cueva de San Giovanni d’Antro, que alberga una sugerente iglesia del siglo XVI literalmente excavada en la roca. Para llegar a él hay que subir 86 escalones inmersos en la tranquilidad del bosque. La misma tranquilidad que se encuentra al visitar la iglesia votiva de S. Spirito en Spignon, ubicada en un lugar aislado a 668 metros sobre el nivel del mar, rodeada de tilos centenarios.

En esta zona se pueden realizar maravillosos paseos y excursiones a Monte Matajur y Kolovrat, quizás acompañado por un guía del Pro Loco, a lo largo del «caminos de la memoria”, Un verdadero museo al aire libre en el que fue uno de los frentes más importantes de la Primera Guerra Mundial, entre trincheras, fortificaciones militares y túneles excavados en la roca. Un chapuzón en la historia inmerso en una naturaleza silenciosa e incontaminada.

valles de la natisone

Y para apreciar mejor la cultura de este lugar, el consejo es probar también sus especialidades gastronómicas. Cada año, precisamente en este período y hasta diciembre, tiene lugar una maravillosa iniciativa gastronómica dedicada al descubrimiento de los platos típicos de los Valles Natisone: se llama «Invitación al almuerzo» y permite probar, en las principales trattorias del zona, especialidades como sopa de castañas y setas, caza con polenta, la Žlincnjaki y ricotta delle Valli caseros. Recomiendo hacer una parada en la trattoria «Alla troota», restaurante familiar inaugurado en 1911 a orillas del Natisone, donde el plato principal (el nombre lo dice) es la trucha de río, quizás acompañada del postre típico de estos Valles que se han convertido en un símbolo de Friuli Venezia Giulia: el Gubana.


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