WWOOFING en Nueva Zelanda

Voluntariado en un Granja orgánica en Nueva Zelanda

Por Celeste Brash

Lasaña vegetariana, pan integral con mantequilla, ensalada verde y pastel de durazno fresco de postre.

Me pregunto si los WWOOFers comen así todas las noches, o si los productos y suministros extraordinariamente frescos se dejaron especialmente para nuestra llegada.

Después de todo, no recuerdo haber escuchado que los trabajadores agrícolas en ningún lugar comieran tan bien, y mucho menos los voluntarios en una granja orgánica cerca de Napier, Nueva Zelanda.

WWOOF en Nueva Zelanda

La comida ha sido preparada en comunidad por la experiencia combinada de las tres nacionalidades que trabajan como voluntarios a través de Trabajadores Voluntarios en Granjas Orgánicas (WWOOF), una organización que reúne a personas de todo el mundo para trabajar y aprender en granjas orgánicas en Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Irlanda y otros lugares.

Orquestado principalmente por una pareja australiana que partirá mañana hacia una granja de ovejas en la Isla Sur, mi esposo estadounidense y yo ayudamos en la preparación de la comida donde pudimos.

Lee, un amable coreano que ha venido a Nueva Zelanda para aprender inglés, fue el responsable de la hermosa tarta. Después de la limpieza de la cocina, nos dirigimos a nuestros pequeños bungalows con forma de remolque para dormir temprano. Habrá mucho trabajo que hacer mañana.

Un viejo camión de plataforma nos recoge a las 6:30 am y nos despedimos de la pareja australiana. Lee los abraza y los tres se llenan de lágrimas y prometen mantenerse en contacto. En el camión, estamos en compañía de una pareja de neozelandeses curtidos llamados Ken y Trudie. Nos cuentan un poco sobre el trabajo que haremos mientras nos llevan a un campo grande y llano de lechugas inmaduras.

“Espero que no te importe desherbar”, se ríe Ken.

“Y ampollas en los dedos”, agrega Trudie.

Nos detenemos cerca del campo y pasamos unos momentos contemplando la extensión llena de maleza. Lee se quita los zapatos, se sube los pantalones hasta las rodillas y comienza con la maleza como un rayo.

Mi esposo y yo necesitamos algunos consejos antes de que podamos comenzar, y nos dan pequeños cuchillos para cortar las malas hierbas al nivel del suelo. Trudie explica que arrancar las malas hierbas podría dañar las raíces de las lechugas.

A la recolección de tomates

Por la tarde todos estamos soleados, sucios y hemos pasado a recoger tomates. Por la noche, estamos contentos y exhaustos pero lo suficientemente inspirados por la variedad de frutas y verduras frescas que cocinamos para otra gran comida.

Sintiendo la satisfacción que viene solo después de un día de trabajo físico largo y duro, me duermo rápidamente, incapaz de encontrar ningún pensamiento que pueda mantenerme despierto.

Tres días a la semana de trabajo agrícola WWOOF

Durante tres días a la semana, trabajamos en la finca desyerbando, plantando o cosechando. Los otros cuatro días tenemos tiempo libre para visitar los lugares de interés locales de Napier y Hastings, reunirnos con nuevos amigos o simplemente relajarnos y leer un libro. Nuestra cocina se abastece diariamente con una impresionante oferta de productos agrícolas, y todos tenemos nuestros propios dormitorios cómodos.

Pero, la mejor parte es conocer a los trabajadores agrícolas locales que nos invitan a sus casas, nos muestran el área e incluso nos llevan a fiestas.

Al final de tres semanas espiritual y físicamente gratificantes, descubro que el único dinero que he gastado es en unas cervezas con amigos en el pub local. Pero Lee ha optimizado la experiencia más que cualquiera de nosotros. Su determinación, ayudada por una inclinación por cantar canciones de Neil Young mientras deshierba, ha mejorado sustancialmente sus habilidades en inglés.

Traer a los forasteros

Pero de eso se trata toda la experiencia de WWOOFing. Creado en el Reino Unido en 1971 y establecido en Nueva Zelanda en 1974, WWOOF estaba destinado a llevar las experiencias de diferentes pueblos a los pequeños agricultores rurales, al mismo tiempo que abría la vida en las granjas orgánicas a los forasteros.

Una vez que se convierta en miembro de WWOOF Nueva Zelanda, recibirá un pequeño folleto con una lista de todas las granjas orgánicas que pertenecen a la organización. Llame o escriba a las fincas que le interesen para llegar a un acuerdo que complazca a ambas partes. La mayoría de las granjas requieren cinco medios días de trabajo por semana a cambio de comida y alojamiento, mientras que otros prefieren tres días completos de trabajo. Las actividades de tiempo libre varían según la región y la lejanía de la finca.

Más de 500 lugares en Nueva Zelanda para WWOOF

Pero lo más intrigante de WWOOFing en Nueva Zelanda es la gran variedad de granjas. Con más de 500 ubicaciones, hay un nicho para casi todos. Hay pequeñas fincas que piden hospedar familias con niños, otras mencionan que les gusta conocer músicos o personas de determinadas confesiones religiosas. Sacred Earth Retreat está buscando trabajadores y una pareja administradora en el lugar.

Muchas fincas son totalmente autosuficientes y están interesadas en enseñar desarrollo sostenible a otros. Hay granjas de ovejas, granjas de hierbas medicinales, ranchos de ganado, granjas de venados y granjas de productos clásicos; incluso hay una lista de un monasterio budista.

Con todas las opciones disponibles y la flexibilidad del sistema, un posible WWOOFer seguramente encontrará una situación que lo convertirá en una experiencia Kiwi con los pies en la tierra y algunas comidas excelentes.

Para más información visite WWOOF Nueva Zelanda
www.wwoof.co.nz

Para obtener una solicitud que puede enviar por FAX, correo postal o completar en línea.

Para los individuos, convertirse en miembro de WWOOF Nueva Zelanda cuesta 40 dólares neozelandeses desde dentro de Nueva Zelanda o 40 dólares estadounidenses desde fuera de Nueva Zelanda. Para las parejas, son NZ$40 NZ desde dentro del país o US$25 desde fuera. WWOOF acepta la mayoría de las principales monedas extranjeras en efectivo, cheque o tarjeta de crédito.

Mensajero WhatsApp Gorjeo Pinterest LinkedIn Reddit